Jeli o groes du ar gyfer y gaeaf - rysáit

Mae'r haf yn amser gwych o'r flwyddyn, pan fo cyfle gwych i flasu aeron blasus a defnyddiol i gadw fitaminau ar gyfer y gaeaf hir. Nid oes yr un mor gyfartal â'r cyrens du , sy'n cael ei ystyried yn dŷ tŷ go iawn o fitamin C. Mae'n ymdopi'n berffaith â phroblemau annwyd cyffredin a firysau ffliw insidious. Er mwyn cadw eiddo'r aeron yma yn ddigyfnewid, bydd angen rysáit arnoch ar gyfer jeli o groes du, y gellir ei gau ar gyfer y gaeaf. Fe fydd yn ddefnyddiol os yw'r jam clasurol eisoes wedi blino aelodau eich teulu, ond mae cyflwr eu system imiwnedd yn gadael llawer i'w ddymuno.

Jeli o groes du "Pyatiminutka"

Cynhwysion:

Paratoi

Ewch drwy'r cwrw a thynnwch yr aeron anaeddfed a pydredig, yn ogystal â brigau a dail, yna golchwch hi a'i gadael yn sych. Yn y pot neu basn enameled arllwyswch y dŵr, arllwyswch y siwgr, cymysgwch yn dda ac yn gyflym â berwi dros wres uchel. Yn y surop siwgr wedi'i ferwi yn unig, taflu'r gwifren (o bosibl cyn ei goginio, ei ddipio i mewn i ddŵr berw ac yna arllwys i mewn i gydwladwr fel na fydd yr aeron yn gwisgo), troi, aros am y berwi a choginio am ddim mwy na 5 munud dros dân bach. Yna, arllwyswch jeli poeth arall yn syth dros y jariau sydd wedi'u haenio'n dda a'u gorchuddio â chaeadau. Mae'r rysáit hon ar gyfer jeli o groes du yn addas i wragedd tŷ prysur, ac mae pob munud yn werthfawr.

Jeli o groes du gyda gelatin

Os ydych chi am roi blas arbennig wedi'i flasu i'r blas hwn, ni allwch wneud heb gelatin. Ef fydd yn rhoi siâp jeli yn wag ar gyfer y gaeaf hwn. Felly, os ydych chi'n dal i ddim yn gwybod sut i wneud jeli o groes du er mwyn i blant hyd yn oed wrth eu bodd â hi, rydym yn argymell eich bod yn rhoi cynnig ar y dull hwn.

Cynhwysion:

Paratoi

Rhowch gelatin mewn powlen a'i arllwys gyda dŵr wedi'i ferwi oer am hanner awr. Ewch am aeron, eu rhoi mewn colander a rinsiwch yn dda gyda nant o ddŵr rhedeg. Arllwyswch y cwrw gyda dŵr berw, gorchuddiwch yn dda gyda phlâu pren a gwasgwch y sudd yn ofalus drwy'r ceesecloth.

Mae olion aeron yn llenwi â dŵr berw, berwi a straen trwy gribiwr. Yna, taflu'r gelatin gwlyb yn ôl. Mae addurno aeron eto'n cael ei roi ar y plât, ychwanegwch gelatin a siwgr a throsi'n barhaus, dod â berw. Arhoswch am oeri, arllwyswch y sudd gwasgu, ei droi'n ofalus, arllwyswch y jeli i'r jar wedi'i sterileiddio, ei gau a'i anfon i'r oergell. Ar ôl ychydig oriau, am ychydig eiliadau, gostwng y jar i mewn i ddŵr poeth, ei dynnu allan, ei ddiffodd a'i storio ar dymheredd arferol tua 20 gradd.

Jeli o ddur du heb goginio

Mae hi wedi bod yn hysbys ers tro fod berwi'n dinistrio fitaminau. Felly, os yw'n bwysig i chi gynnal iechyd da, bydd caffael o'r fath ar gyfer y gaeaf yn wir "wand-zaschalochko".

Cynhwysion:

Paratoi

Golchwch aeron sych mewn plât pren mewn cynhwysydd enamel. Yna, rhowch y cwrw trwy gyfuniad a'i gymysgu mewn grinder cig, gan ychwanegu siwgr yn raddol i'r broses. Ar ôl hyn, rhowch y cymysgedd unwaith eto trwy'r cymysgydd a'i osod mewn jariau gwydr di-haen wedi'u sychu'n dda, sy'n cael eu gorchuddio â phapur croen neu unrhyw gapiau. Storiwch jeli mewn lle oer gyda lleithder isel. Yn yr un modd, gallwch chi wneud jeli o groes du a choch. Fel arfer mae'n ymddangos mor ddiddorol eich bod chi ond yn lick eich bysedd.

Jeli o groes du heb gelatin

Mae'n lle blasus a naturiol iawn ar gyfer melysion artiffisial, y gallwch chi ei gynnig yn eithaf i'ch plant gryfhau eu system imiwnedd.

Cynhwysion:

Paratoi

Ewch drwodd a golchwch y rhwd mewn colander, arllwyswch i mewn i sosban a chofiwch trwy fwrw, arllwyswch dŵr yno a gwasgu'r sudd allan o'r lemwn. Arhoswch am berwi a gadewch iddo eistedd ar wres isel am tua 10 munud.

Caewch y colander gyda rhwyllen a'i osod ar sosban. I gael y sudd, cymysgwch yr aeron mewn colander, cau'r ffilm bwyd a gadael i sefyll dros nos. Yna unwaith eto, gwaredwch y croen yn y sosban yn ofalus gyda'ch dwylo. Arllwyswch siwgr yn y sudd ac aros am y berwi eto. Pan fydd ffilm ychydig yn amlwg yn ffurfio ar wyneb y màs aeron, sy'n mynd yn wrinkles pan gaiff ei wasgu, tynnwch y jeli o'r tân ac arllwyswch dros y jariau sydd wedi'u sterileiddio'n ofalus sy'n cael eu rholio ar unwaith.