Sut i goginio compote?

Yn ystod tymor poeth yr haf dychrynodd ffres ffrwythau aeron ar haen hir. Mae'r diod hwn yn fitaminau cyfoethog. Mae compote oer, wedi'i ferwi heb ychwanegu siwgr, yn chwistrellu syched ac, mewn gwirionedd, yn ddiod deiet oherwydd y lleiafswm o gynnwys calorïau. Dyma'i wahaniaeth o ddiodydd carbonedig sy'n cael eu gwerthu mewn siopau.

Sut i goginio compote blasus i'w gwneud yn hwyl i oedolion a phlant, mae'n ddiddorol gwybod yr holl wragedd tŷ, yn enwedig dechreuwyr.

Beth ellir ei goginio?

Ar gyfer compote, gallwch chi gymryd unrhyw ffrwythau ac aeron, ffres, ac wedi'u sychu, a'u rhewi. Gallwch chi wneud diod bregus o un math o ffrwythau, a gallwch chi gasglu amrywiaeth ffrwythau a aeron. Efallai y cyfuniad mwyaf amrywiol o ffrwythau. Mae blas anarferol yn gymysgu gwahanol, wedi'i goginio o lysiau: rhubarb , pwmpen, moron. Gall ychwanegu at y compôp fod yn wyrdd (mint, lemon balm), sbeisys (sinsir, sinamon, cwmin), pelen siwgr, mafon neu ddail crib, a fydd nid yn unig yn ennoble blas y diod, ond hefyd yn ychwanegu eiddo buddiol.

Sut i goginio'r compote yn gywir?

Paratoi compote - proses syml, ond i amlygu'n llawn nodweddion gorau'r ddiod, rhaid i chi ddilyn rheolau penodol:

• Peidiwch â chymryd sosban alwminiwm ar gyfer coginio, gan fod fitaminau yn cael eu dinistrio ynddo;
• dewis ffrwythau ffres ar gyfer compote;
• aeron glân o'r coesau cyn coginio;
• ar ôl berwi, berwiwch y diod am ychydig funudau, ac yna rhowch amser iddo bridio.

Bydd y rysáit arfaethedig yn rhoi gwybodaeth ar sut i goginio compote o aeron.

Cynhwysion:

• aeron (ceirios, mafon, mefus) am 150 g;
• siwgr - 200 g;
• dŵr - 1.5 litr.

Paratoi

Rhowch y cynhwysydd gyda dŵr ar y tân, gan arllwys y siwgr. Pan fydd y surop yn dechrau berwi, trowch yr aeron sydd wedi'u golchi ymlaen llaw i mewn iddo. Ychydig funudau ar ôl yfed yfed, trowch y stôf i ffwrdd. Pan ddefnyddir compoteg am 30 munud, rydym yn argymell eich bod yn ei straenu, yn enwedig os ydych chi'n bwriadu trin gwesteion neu ei fod wedi'i fwriadu ar gyfer plant bach.

I wneud compote o aeron wedi'u rhewi, rydym hefyd yn caniatáu dŵr â siwgr i ferwi, ac arllwys ffrwythau wedi'u rhewi allan o'r pecyn. Gyda llwyddiant gallwch chi ddefnyddio aeron wedi'u rhewi'n annibynnol. Dylid nodi bod y dull hwn o gynaeafu aeron yn cadw eu heiddo fitamin bron yn gyfan gwbl. Nid oes angen dadansoddi'r ffrwythau fel eu bod yn aros yn gyfan wrth goginio. Mae compote lliw cyfoethog, wedi'i dywallt i mewn i jwg dryloyw neu wydrau gwydr uchel, yn edrych yn araf iawn.