Mae tomatos gyda grawnwin ar gyfer y gaeaf ychydig yn felys ac yn caffael blas grawnwin cynnil. Mae'r aeron eu hunain, ar ôl bod yn sine, yn troi'n fyrbryd oer anarferol a blasus.
Tomatos wedi'u marino â grawnwin ar gyfer y gaeaf - rysáit
Yn ogystal, o ganlyniad i'r tomatos marinating hyn yn hynod o flasus, mae'r bylchau eu hunain yn edrych yn braf iawn ar y silffoedd ac ar y ffeilio, yn enwedig os ydych chi'n defnyddio tomatos bach yn y rysáit.
Cynhwysion:
- tomatos - 2.8 kg;
- brwsio grawnwin;
- garlleg - dannedd 3-4;
- blagur o garnation - 8 darn;
- dail lawen - 2 ddarnau;
- pys o pupur du - 8 pcs.;
- dill - 3 cangen;
- halen - 25 g;
- siwgr - 15 g.
Paratoi
Cyn i chi gau'r tomatos gyda grawnwin ar gyfer y gaeaf, paratowch y jariau trwy eu rinsio yn dda a'u heschuddio ynghyd â'r caeadau. Rinsiwch y tomatos yn dda a thalu sylw arbennig i'r grawnwin. Gan fod wyneb y grawnwin yn tyfu â chwist gwyllt, gall caniau â chadwraeth ffrwydro os na fyddwch yn cymryd yr amser i fflysio'r aeron yn drylwyr.
Ar waelod pob un o'r caniau, gosodwch lawen, garlleg wedi'i falu, melin a sbeisys. Rhowch y cymysgedd o domatos a grawnwin mewn jar, arllwyswch halen a siwgr ar yr wyneb, yna arllwyswch yr holl ddŵr berw. Gorchuddiwch y jariau a gadael y swyn am 10 munud, yna ei uno, ei berwi eto a'i arllwys yn ôl. Rho'r jariau a gadael i oeri, wedi'i lapio mewn blanced, cyn ei storio.
Tomatos gyda grawnwin gwyrdd ar gyfer y gaeaf
Gellir amrywio tomatos gyda gwyrdd, neu wyn, y grawnwin ar gyfer y gaeaf, gan ychwanegu at y set safonol o gynhwysion llysiau a ffrwythau newydd. Felly, er enghraifft, mae blas mwy cymhleth o'r biled yn darparu'r afal a'r seleri, yr ydym yn bwriadu ei gynnwys yn y rysáit canlynol.
Cynhwysion:
- tomatos - 530 g;
- grawnwin gwyn - 320 g;
- afal - 115 g;
- halen - 55 g;
- finegr - 45 ml;
- siwgr - 65 g;
- garlleg - dannedd 3-4;
- olew llysiau - 45 ml;
- stalk o seleri - 1 darn;
- dail lawen - 2 ddarnau;
- ymbarellau dill - 2 pcs.
Paratoi
Rhennir yr afal gyfan yn sleisen. Rhowch y seleri i ddarnau bach. Mae tomatos a'r grawnwin a ddewiswyd o'r brwsh wedi'u golchi a'u dosbarthu'n dda mewn jariau ynghyd â sleisys afal ac seleri. Crushiwch y dannedd garlleg a'u rhoi ar ben. Mae yna hefyd, yn anfon dail lawrl ac yn ymbarelio. Llenwch y caniau gyda chymysgedd o halen a siwgr, ac yna arllwyswch yr holl ddŵr berw. Mae wyneb y gweithle wedi'i lenwi gydag olew a'i rolio'n gyflym.
Tomatos ceirios tun gyda grawnwin ar gyfer y gaeaf
Yn arbennig o brydferth wrth weini tomatos ceirios bach, nid ydynt yn rhy wahanol o ran maint y grawnwin eu hunain. Ynghyd â'r gymysgedd hwn, gallwch chi anfon unrhyw un o'ch hoff sbeisys i'r jar, yn ogystal â llysiau'r ardd: dill, dail crib, basil.
Cynhwysion:
- tomatos - 1.4 kg;
- grawnwin gwyn - 290 g;
- greens - 45 g;
- pupur melys - 280 g;
- garlleg - 4 dannedd;
- halen - 25 g;
- siwgr 30 g.
Paratoi
Ar ôl yfed y tomatos a'r grawnwin a dynnwyd o'r briw yn drylwyr, paratowch y caniau eu hunain, a'u golchi'n drylwyr gyda soda a'u sychu. Rinsiwch a chwistrellwch y pupur o'r hadau, eu torri mewn sleisennau. Crush y cywion a'u rhoi ar waelod y caniau ynghyd â'r glaswelltiau a ddewiswyd. Nesaf, dosbarthwch lysiau a grawnwin yn y banciau, yn uchaf gyda halen a siwgr. Arllwyswch gynnwys y cynhwysydd gyda dŵr berwi, gorchuddiwch a gadael am 7-10 munud, yna draeniwch y swyn, ei ail-dynnu i ferwi ac arllwys y caniau eto. Rhowch y jariau yn syth a'u gadael i oeri gwrthdroi.