Bydd salad gwyliau "Tiffany" gyda chyw iâr, oherwydd ei ymddangosiad gwreiddiol, yn adnabyddiaeth ardderchog i'ch bwrdd, sy'n atgoffa gemwaith moethus y brand eponymous. Wedi'r cyfan, mae'r grawnwin mawr disglair sy'n cwmpasu'r salad gyfan yn debyg i emeralds a rubies. Rhaid gosod yr holl gynhwysion mewn haenau a'u halogi â mayonnaise. Mae'r salad Nadolig yn troi nid yn unig yn hynod o flasus, ond hefyd yn galonogol - gwelwch chi'ch hun!
Salad "Tiffany" gyda cyw iâr ac almonau
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 2 pcs.;
- wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- caws o fathau caled - 200 g;
- grawnwin gwyrdd - 100 g;
- almonau - 100 g;
- dail lawen - i flasu;
- sbeisys;
- cyri - i flasu;
- mayonnaise, hufen sur - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Felly, gadewch i ni ddechrau paratoi ein salad o'r ffaith ein bod ni'n rhoi cyw iâr yn y sosban, ei lenwi â dŵr, ei dymor â halen, ychwanegu ychydig o ddail lawrl a phupuren du gyda phys. Boilwch y cig nes bod yn barod am 20 munud. Ar y komfarochku nesaf a osodwyd i goginio wyau. Yna maent yn cael eu hoeri, eu glanhau a'u rhwbio ar teurochcyn bach. Mae cnau yn cael eu dywallt i mewn i gynhwysydd y cymysgydd a'i falu nes bydd mân yn cael ei ffurfio.
Mae gwenith yn cael eu golchi, eu sychu, eu torri yn eu hanner, tra'n cael gwared ar yr esgyrn. Caws wedi'i falu mewn teurochcyn bach. Ffiled cyw iâr wedi'i chwistrellu mewn ciwbiau bach a ffrio am 5-7 munud ar y badell ffrio olew wedi'i chwalu. Ar ddiwedd y coginio, chwistrellwch gig gyda halen a thorri cyri.
Mae'r salad hwn yn berffaith, felly byddwn yn lledaenu'r holl gynhwysion yn gyson, yn promazyvaya pob haen o saws ac yn chwistrellu ychydig bach o gnau wedi'u torri. Fel gwisgo, gallwch ddefnyddio dim ond un hufen sur, neu dim ond mayonnaise, ond yn eu cymysgu mewn cymhareb 1: 1, byddwch chi'n cael blas diddorol a newydd! Felly, gadewch i ni ddechrau!
Rydym yn cymryd powlen salad, yn lledaenu hanner y darn o gyw iâr wedi'i rostio ar y gwaelod gydag haen unffurf, ei saim gyda digon o saws, ond peidiwch â chwyddo. Yna daw haen o gnau wedi'i falu, caws wedi'i gratio ac wyau wedi'u berwi. Mae'r haen olaf wedi'i chwythu â saws ac ailadrodd yr holl haenau gyda'r cynhwysion sy'n weddill. O'r brig rydym yn cwmpasu popeth â mayonnaise ac yn lledaenu hanner y grawnwin gwyrdd.
Yn barod i salad "Tiffany" gyda chyw iâr a grawnwin rydyn ni'n eu glanhau am 3-4 awr yn yr oergell, fel y dylai, fel y dylai, ei drechu a'i rewi. Ar ôl yr amser, rydym yn gwasanaethu'r dysgl ar y bwrdd, wedi'i chwistrellu â almonau wedi'u malu a llusgenni wedi'u torri'n fân.
Salad "Tiffany" gyda chyw iâr wedi'i fwg
Cynhwysion:
- ham cyw iâr mwg - 400 g;
- caws - 200 g;
- cnau cedrwydd - 100 g;
- tatws - 5 pcs.;
- grawnwin tywyll - 200 g;
- mayonnaise - i flasu;
- sbeisys;
- Greens ffres - ar gyfer addurno.
Paratoi
Ystyriwch ddewis arall, sut i baratoi salad "Tiffany" gyda chyw iâr. Gyda thollau cyw iâr yn ofalus, tynnwch y croen yn ofalus, torri'r cig yn ofalus a'i dorri mewn darnau bach. Rydym yn golchi'r tatws yn drylwyr,
Nawr, cymerwch fowlen salad braf a dechreuwch ledaenu'r haenau salad yn y dilyniant canlynol. Rydyn ni'n gosod yr haen gyntaf o gig iâr wedi'i smygu, ei dorri'n gryno gyda swm bach o mayonnaise. Nesaf, cwmpaswch yr holl datws wedi'u gratio yn gyfartal, yn saim unwaith eto gyda mayonnaise a chwistrellwch â chnau. Ar ôl hynny, lledaenwch y caws, addurnwch y brig gydag aeron grawnwin a gwyrdd o bersli. Rydym yn cael gwared ar y salad a baratowyd am ychydig yn yr oergell i'w dreiddio, ac ar ôl hynny rydym yn gwasanaethu ein campwaith i'r bwrdd.