Yn sicr, ni fydd unrhyw un ohonoch yn rhoi'r gorau i ddarn o bysgod ffres sudd gyda chrwst crispy? Ac i wneud y pryd yn hynod o flasus, mae angen i chi wybod sut i goginio selsig yn gywir. Byddwn ni'n dweud wrthych heddiw rai ryseitiau syml ar gyfer pysgod wedi'u taro gyda mayonnaise.
Sut i goginio pysgod gyda mayonnaise?
Cynhwysion:
- mayonnaise - 130 ml;
- wy - 2 ddarn;
- blawd - 1 eitem;
- hidlo dŵr - 0,5 eitem;
- sbeisys .
Paratoi
Felly, torri'r wyau ffres i bowlen, rhowch y mayonnaise, taflu sbeisys a chymysgwch y cymysgydd yn drylwyr, gan ddefnyddio cyflymder bach. Yna arllwyswch ddŵr wedi'i hidlo, arllwys yn raddol flawd a chliniwch y toes, heb lympiau. Drwy gysondeb, dylai edrych fel hufen sur trwchus. Wedi hynny, ceisiwch y blas ar flas ac, os oes angen, ychwanegu ychydig o halen. Nawr wedi'i gludo pysgod wedi'i brosesu ymlaen llaw a'i ffrio mewn padell ffrio mewn olew.
Rysáit syml ar gyfer pysgod wedi'u halltu gyda mayonnaise
Cynhwysion:
- croen mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff wyau eu torri i mewn i fowlen fach, rhowch yr halen a'r curiad nes ewyn ysgafn. Mae Mayonnaise yn rhoi mewn cynhwysydd arall, ac wedyn yn dechrau mynd i mewn i'r gymysgedd wy wrth barhau i chwipio. Wedi hynny, rhowch gynnig ar y blas oen wedi'i baratoi, ac os oes angen, ychwanegu ychydig o halen. Nawr, wedi'i dipio o ddarnau o bysgod sydd wedi'u prosesu a'u sleisio a'u ffrio mewn padell ffrio mewn olew poeth.
Tart pysgod gyda chaws a mayonnaise
Cynhwysion:
- croen mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 4 darn;
- caws o fathau caled - 100 g.
Paratoi
Mae caws yn malu ar grater mawr ac yn arllwys i mewn i bowlen. Ychwanegwch wyau ffres, rhowch y mayonnaise, a chymysgu popeth yn drwyadl. Wedi hynny, rydym yn taflu sbeisys i flasu, arllwys yn isel ac yn arllwys yn raddol yn y blawd. Yna rydym yn cymysgu popeth eto ac yn neilltuo ffyn paratowyd. Nawr, cymerwch y ffiled pysgod a'i dorri'n ddarnau bach, trowch pob un i mewn i gymysgedd caws a ffrio'r pysgod ar y ddwy ochr mewn padell ffrio wedi'i gynhesu mewn olew.
Rysáit ar gyfer batris pysgod gyda mayonnaise a chwrw
Cynhwysion:
- blawd - 200 g;
- Garlleg sych - i flasu;
- sbeisys;
- mayonnaise - 50 ml;
- cwrw - 200 ml.
Paratoi
Rydyn ni'n troi'r blawd, yn gwasgu'r garlleg wedi'i gludo i mewn iddo, yn ychwanegu halen i flasu a chwythu mayonnaise a chwrw. Cymysgu'n drylwyr a gadael am 15 munud i sefyll, ac yna troi at y ffrio pysgod.