Ddim yn gwybod beth arall i syndod i'r gwesteion? Rydym yn dod â'ch sylw yn rysáit ddiddorol ac anarferol iawn ar gyfer salad "Tiffany", a fydd yn addurniad gwych o unrhyw fwrdd Nadolig. Oherwydd ei gyfansoddiad roedd enw rhamantus ac ysgafn y dysgl: mae'n cyd-fynd yn gytûn â chnau, cyw iâr a grawnwin. A diolch i'w ymddangosiad rhyfeddol, ysblennydd, bydd y salad o "Tifani" yn denu sylw pawb ac ni fydd yn gadael unrhyw un yn anffafriol!
Salad Tiffany - rysáit
Cynhwysion:
- bri cyw iâr - 1 pc.
- grawnwin heb bwll - 200 g;
- winwns werdd - 50 g;
- wy - 3 darn;
- bresych gwyn - 200 g;
- caws - 100 g;
- halen, pupur, sudd lemwn;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Mae'r salad gyfan wedi'i osod mewn powlen salad, gan dorri'n drylwyr bob haen â mayonnaise. Felly, rhowch y cyw iâr wedi'i ferwi'n gyntaf mewn stribedi tenau.
Yna, ymestyn y bresych wedi'i dorri'n frig, wedi'i hacio gyda siwgr, halen a sudd lemwn i flasu. Mae'r trydydd haen yn cael ei roi ar gaws wedi'i gratio ar grater mawr o fathau caled. Yna winwnsyn gwyrdd wedi'u torri'n fân, wedi'u gratio ar wyau wedi'u berwi grater dirwy. Nawr mae popeth wedi'i lenwi â mayonnaise, rydym yn ei lefelu'n ofalus gyda llwy ac yn ei haddurno â haenau o winwydden gwyrdd heb byllau. Rydyn ni'n gosod y salad a baratowyd yn yr oergell am oddeutu 3 awr, fel ei fod yn cael ei gymysgu'n drylwyr a'i dorri'n drylwyr. Ychydig cyn ei weini, rydym yn addurno ar yr ochr â dail letys a glaswellt.
Salad "Tiffany" gyda grawnwin
Cynhwysion:
- bri cyw iâr - 1 pc.
- cyri - 1 llwy fwrdd. llwy;
- wy - 3 darn;
- caws o fathau caled - 100 g;
- grawnwin o sultana - 50 g;
- grawnwin tywyll heb dyllau - 50 g;
- almon wedi'u rhostio - 50 g;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Cymerwch y fron cyw iâr, mae fy ffrindiau'n iach gyda chymysgedd o halen, pupur a chriw. Gadewch y cig am 30 munud, fel ei bod yn marinated yn iawn. Yna ffrio mewn padell ffrio neu ei berwi mewn sosban nes ei fod yn barod. Mae cig cyw iâr barod wedi'i oeri a'i rannu'n ffibrau tenau. Lledaenwch haen hyd yn oed ar waelod y bowlen salad a saim yn dda gyda mayonnaise. Rydyn ni'n rwbio'r caws ar grater mawr a'i roi mewn ail haen. Mae wyau'n berwi'n galed, yn oer, yn glanhau'r gragen ac yn torri i mewn i giwbiau bach, gan ymledu dros y caws. Iwch eto gyda mayonnaise a'i lefelu gyda llwy wedi'i dorri mewn dŵr oer. Yna ffrio'r almonau mewn padell ffrio sych, ei dorri'n fân a'i daflu'n helaeth yn aml. Unwaith eto, chwistrellwch gyda mayonnaise ac addurno ar ben gyda grawnwin wedi eu torri yn eu hanner, yn ei ail yn lliw.
Salad "Tiffany" gyda chnau pinwydd
Cynhwysion:
- briw cyw iâr - 200 g;
- caws caled - 200 g;
- wy - 5 pcs.;
- cnau cedrwydd - 100 g;
- cyri - i flasu;
- gwyrdd, dail letys - ar gyfer addurno;
- hufen sur - 200 ml;
- mayonnaise - 200 ml;
- grawnwin gwyn - 200 g.
Paratoi
Felly, sut i baratoi salad Tiffany?