Mae salad gyda sgwid mwg yn ddysgl wreiddiol, yn hytrach sbeislyd, sy'n cael ei baratoi'n gyflym, ond mae'n ymddangos yn eithaf blasus a bodlon. Mae bwyd y môr yn rhoi ychydig o soffistigedigrwydd ac anarferol. Rydym yn awgrymu eich bod hefyd yn gwneud salad yn ôl y ryseitiau a ddisgrifir isod.
Rysáit ar gyfer salad gyda sgwid mwg
Cynhwysion:
- sgwid mwg - 350 g;
- ham - 200 g;
- caws caled - 200 g;
- wyau cyw iâr - 5 pcs.;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- tomato ffres - 2 pcs.;
- sbeisys.
Paratoi
Mae wyau'n berwi'n galed, yn oer mewn dŵr oer, yn lân ac yn rhwbio ar ŵyr. O'r ham, rydyn ni'n tynnu'r gragen uchaf ac yn ei dorri gyda stribedi mân, ac yn malu y caws ar grater. Sgwid rydym yn torri stribedi, a tomatos - ciwbiau. Nawr cysylltwch yr holl gynhwysion mewn powlen, tymor gyda mayonnaise, chwistrellu sbeisys a chymysgu'n dda. Rydym yn darparu salad parod gyda sgwid mwg a thomatos i'r bwrdd, addurno gyda gwyrdd.
Rysáit am salad o sgwid mwg
Cynhwysion:
- Moron Corea - 200 g;
- sgwid mwg - 200 g;
- persli ffres - 20 g;
- Ciwcymbrau ffres - 2 pcs.;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi.
Paratoi
Gyda moron Corea yn uno'r holl hylif yn ofalus a'i roi mewn powlen. Yna, ychwanegu sgwâr, torri i mewn i stribedi tenau. Caiff ciwcymbrau eu golchi, eu torri oddi ar y pennau, wedi'u cuddio mewn ciwbiau a'u cyfuno â gweddill y cynhwysion. Tymorwch y salad gyda mayonnaise, pupur i flasu a chymysgu.
Salad o sgwid mwg gydag olewydd
Cynhwysion:
- wyau cyw iâr - 4 pcs.;
- olifau gwyrdd heb byllau - 100 g;
- bwlb coch - 1 darn;
- sgwid mwg - 200 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 100 g;
- sudd lemwn - 5 ml;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- persli ffres - os dymunir.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi'r wyau mewn sosban, yn ei lenwi â dŵr, yn ychwanegu halen a'i roi ar y stôf. Dewch â berwi a choginio ar wres isel am 10 munud. Y tro hwn, rydyn ni'n glanhau'r bwlb o'r grychfan, yn golchi ac yn torri i mewn i hanner cylch. Rydym yn cymryd olewydd o'r jar ac yn eu torri gyda modrwyau. Mae wyau parod wedi'u hoeri, eu glanhau a'u torri ynghyd â sgwidiau mewn darnau bach.
Rydym yn torri i ben y ciwcymbrau wedi'u piclo ac yn eu gwasgu gyda ciwb. Yna, rydyn ni'n rhoi'r holl gynhwysion mewn un bowlen, yn arllwys sudd lemwn, yn ychwanegu mayonnaise a chymysgedd cartref . Os dymunwn, rydym yn addurno'r pryd gyda phersli ffres wedi'i dorri a'i weini i'r bwrdd.
Salad gyda sgwid mwg a ffyn crancod
Cynhwysion:
- ffyn cranc - 200 g;
- wyau cyw iâr - 4 pcs.;
- ceiâr coch - 100 g;
- sgwid mwg - 500 g;
- mayonnaise;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff wyau wedi'u coginio eu glanhau o'r gragen, eu golchi, eu rhwbio ar eu ŵyr a'u pilio mewn powlen. Mae crancod cyn-daflu yn clymu tiniau tenau shinkuyu. Rydyn ni'n gwisgo'r gwregysau ac yn rhoi'r holl gynhwysion a baratowyd mewn powlen i'r wyau. Tymor y salad gyda mayonnaise, ychwanegu halen a phupur i flasu, cymysgu a datblygu i mewn i kremanki, gan addurno'r brig gyda cheiâr coch.
Salad gyda sgwid mwg a ciwcymbr
Cynhwysion:
- ffiled o sgwid mwg - 400 g;
- wy - 3 darn;
- bwlb - 1 darn;
- ciwcymbr ffres - 2 pcs.;
- sbeisys;
- mayonnaise;
- caws o fathau caled - 150 g;
- reis wedi'i ferwi - 1 eitem;
- greens ffres.
Paratoi
Ffiledau sgwâr wedi'u torri gyda stribedi tenau, ciwcymbrau wedi'u golchi, wedi'u sychu a'u malu hefyd. Rydym yn cuddio'r bwlb o'r pysgod, yn ei dorri'n fân iawn. Mae wyau wedi eu berwi'n flaenorol yn galed, yn oer, yn lân ac yn rhwbio mewn teurochcyn mawr. Yna, rydyn ni'n rhoi'r holl gynhwysion, gan gynnwys reis wedi'i ferwi, i mewn i piano dwfn, ei gymysgu, ei chwistrellu â chaws wedi'i gratio, dŵr â mayonnaise a'i thymor gyda sbeisys.