Gan fod yn un o'r rhai mwyaf cyffredin ar y cownter, mae gan y sbigoglys flas niwtral, ac felly mae'n hawdd cyfuno gydag amrywiaeth eang o gynhwysion a darganfod lle mewn llawer o brydau. Yn yr erthygl hon byddwn yn sôn am y ryseitiau mwyaf diddorol o pasta gyda sbigoglys.
Pasta gyda sbigoglys mewn saws hufenog
Beth allai fod yn well na pasta blasus mewn saws tomato? Pasta blasus mewn saws tomato gydag hufen! Bydd pryd dwys a blasus yn barod mewn ychydig funudau, ac os ydych chi eisiau, gallwch ehangu'r ystod o lysiau neu ychwanegu cig i'r saws.
Cynhwysion:
- garlleg - 3 dannedd;
- tomatos - 210 g;
- gwyrdd ysbigoglys - 115 g;
- saws tomato - 55 ml;
- hufen - 345 ml;
- Parmesan wedi'i gratio - 95 g;
- past - 470 g.
Paratoi
Ar ôl cynhesu ychydig o olew olewydd, rhowch eigau garlleg yn gyflym arno, ychwanegu tomatos ac aros nes bod y darnau'n meddalu. Ar yr un pryd â pharatoi'r saws, rhowch y past i goginio. I gynnwys y padell ffrio, dywalltwch y saws tomato, rhowch y sbigoglys a disgwyl i'r dail fethu. Nawr mae'n troi hufen braster. Cymysgwch y sylfaen tomato gyda nhw a thymor popeth. Ychwanegwch y pasta wedi'i ferwi cyn gynted ag y bydd yr hufen yn dod i ferwi, ac yn cynnes i gyd gyda'i gilydd ddim mwy na munud. Paratowch y dysgl ar unwaith.
Pasta gyda sbigoglys a tomatos - rysáit
Paratowch glud haf go iawn, gan ddefnyddio'r holl lysiau sydd gennych wrth law. Sail y tomys fydd saws tomato, yr ydym yn amrywio â madarch, sbigoglys, zucchini a pherlysiau aromatig sych.
Cynhwysion:
- dannedd garlleg - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 55 g;
- madarch - 145 g;
- llond llaw o sbigoglys gwyrdd;
- past - 145 g;
- saws tomato - 285 ml;
- Basil sych a oregano - 1 llwy de o bob un;
- paprika - ½ cwyp.
Paratoi
Rhowch y past i ferwi mewn dŵr sydd wedi'i halltu'n dda. Mewn taenell ffrio, mae taennau ffres o courgettes gyda winwns. Pan fydd y llysiau wedi'u hanner wedi'u coginio, ychwanegwch y madarch iddynt, tymhorau popeth, a gadael i'r lleithder gormod anweddu oddi wrthynt. Rhowch y sbigoglys ar y pen draw a'i llenwi â saws tomato ffres. Peidiwch ag anghofio am berlysiau sych, paprika a halen. Cymysgwch y saws a baratowyd gyda'r pasta a baratowyd yn ffres ac yn gwasanaethu ar unwaith.
Pasta gyda sbigoglys a hufen
Dylai pob cariad o gaws, hufen a chwrw bendant roi cynnig ar y rysáit hwn. Gwarantir ennill blas rhyfeddol o'r dysgl, ynghyd â digonedd o saws hufenog, hyfryd, i ennill calon unrhyw gourmet.
Cynhwysion:
- past - 430 g;
- caws hufen - 480 g;
- caws gafr - 145 g;
- hufen - 220 ml;
- llaeth - 135 ml;
- garlleg sych - 5 g;
- cwrw - 75 ml;
- caws wedi'i gratio - 55 g;
- sbigoglys - 115 g.
Paratoi
Er bod y pasta wedi'i dorri, mewn powlen ar wahân, cymysgwch gaws hufen gyda chaws gafr, hufen a llaeth. Ychwanegwch y garlleg sych i'r cymysgedd o gynhwysion, a phan mae'r saws yn dechrau berwi, arllwyswch y cwrw. Arhoswch am ail ferwi a rhowch dail sbigoglys yn y saws. Unwaith y caiff y dail eu plygu, cyfuno'r saws a baratowyd gyda sbigoglys a pasta wedi'i ferwi a'i weini'n syth, wedi'i chwistrellu'n flaenorol gyda chaws wedi'i gratio.
Pasta gyda sbigoglys, caws a chyw iâr
Cynhwysion:
- past - 475 g;
- menyn - 45 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- blawd - 25 g;
- caws hufen - 65 g;
- llaeth - 475 ml;
- caws wedi'i gratio - 145 g;
- sbigoglys - 170 g;
- cig cyw iâr wedi'i ferwi - 210 g.
Paratoi
Rhowch y past i ferwi, a ffrio'r blawd yn gyflym gydag arlleg ar y menyn wedi'i doddi. Dilyswch y past bregus sy'n deillio o ganlyniad â llaeth, ychwanegu caws hufen ac aros am y saws i ferwi. Ychwanegu dail sbigoglys ffres ac aros nes byddant yn diflannu. Yn y rownd derfynol, rhowch y caws a'i ychwanegu cyw iâr wedi'i goginio ymlaen llaw. Cyfunwch y saws poeth gyda chaws wedi'i gratio a'i gymysgu'n syth gyda pasta wedi'i falu'n ffres.