Mae Chak-chak yn driniaeth melys a blasus iawn o bobloedd y Dwyrain. Ac i roi cynnig arno, nid yw o reidrwydd yn mynd mor bell. Sut i wneud chak-chak gyda llaeth cywasgedig yn y cartref, darllenwch isod.
Chuck-chak gyda llaeth cywasgedig
Cynhwysion:
- wyau - 3 darn;
- fodca - 55 ml;
- halen;
- olew ar gyfer ffrio;
- mac - 35 g;
- y blawd o ansawdd uchaf yw 280 g;
- llaeth cywasgedig - 190 g.
Paratoi
Caiff yr wy ei guro gan ychwanegu pinsiad o halen. Arllwyswch y fodca a'i droi'n dda. Ychwanegu'r blawd a chymysgu toes eithaf stiff. Wedi hynny, rydym yn ei gwmpasu a'i adael am hanner awr. Rholiwch y haenen toes gyda thri o 2 mm, a'i dorri'n sleisenau tenau. Mewn padell ffrio, gwreswch tua 200 ml o olew llysiau a ffrio'r darnau o does ynddi. Grillwch y sosban ar dywel i ddileu braster dros ben. Mae llaeth cywasgedig wedi'i gymysgu â hadau pabi. Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei lenwi â chak-chak, cymysgwch y màs yn ysgafn, gan roi'r siâp a ddymunir i'r dwylo pwdin.
Chuck-chak gyda llaeth cywasgedig
Cynhwysion:
- corniau corn - 2 becyn;
- llaeth anweddedig - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- Menyn - 25 g.
Paratoi
Mae menyn wedi'u toddi yn arllwys i mewn i laeth cywasgedig, yn troi'n dda ac yn arllwys ffrwythau gyda'r màs sy'n deillio ohoni. Yn gyflym, mae hyn i gyd yn troi, rydym yn atodi'r siâp a ddymunir, a dyna ni! Mae pwdin anhygoel yn barod. Gellir ei gyflwyno i'r tabl ar unwaith, neu gellir ei roi yn yr oer am hanner awr yn llythrennol i ymgolli.
Chuck-chuck gyda llaeth cywasgedig - presgripsiwn cartref
Cynhwysion:
- y blawd o ansawdd uchaf yw 270 g;
- menyn naturiol - 15 g;
- siwgr - 25 g;
- halen;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- dŵr wedi'i hidlo - 70 ml;
- llaeth cywasgedig - 190 g;
- olew wedi'i oleuo - 245 ml.
Paratoi
Rydyn ni'n rwbio'r wyau gyda siwgr. Sychwch y blawd, arllwyswch wyau gyda siwgr a'u troi. Ychwanegwch y menyn wedi'i doddi, y dŵr a chliniwch y toes. Yna, rydym yn ei lapio â ffilm a'i roi i ffwrdd mewn lle oer am tua hanner awr. Rhown ni i mewn i haen tua 5mm o drwch. Torrwch yn stribedi tenau. Rydym yn cynnes yr olew yn dda mewn padell ffrio uchel neu mewn sosban, ffrio ein biledau ynddo i liw euraidd. Yna, cânt eu gosod mewn criatr, fel bod yr olew sy'n weddill yn cael ei ddraenio. Neu dim ond gosod tyweli neu napcynau papur. Mewn powlen fawr, llenwch y biledau o'r toes rhost gyda llaeth cywasgedig a'i osod ar y ddysgl gyda sleid.
Pob te neis!