Bydd y salad ffrwythau gwreiddiol hwn gyda mango yn eich syfrdanu â'i flas gwreiddiol. Mae'n ymddangos yn ddigon hawdd, bregus a bodlon, felly mae'n berffaith ar gyfer cinio.
Salad gydag afocado, mango a shrimp
Cynhwysion:
- coriander - 1 criw;
- calch - 1 darn;
- mêl - 1 llwy de;
- Pili pupryn - 1 pc.
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- berdys - 200 g;
- mango - 1 darn;
- afocados - 1 darn;
- sbeisys.
Paratoi
Gwisgwch berdys cyn eu coginio tan barod a gyda chymorth sŵn rydyn ni'n eu taflu yn ôl i'r colander. Nawr gadewch i ni ail-lenwi: mae calch yn cael ei lanhau a'i dorri'n fân, mae glaswellt a phupur chili yn cael eu golchi a'u malu. Cymysgwch y cynhwysion a baratowyd, arllwyswch ychydig o olew olewydd a mêl. Caiff berdys wedi'u paratoi eu glanhau, eu torri'n hanner. Mae Mango yn cael ei lanhau a'i dorri'n giwbiau. Mwynhewch y moch, glanhau, tynnwch y gwellt carreg a chwythu. Mewn powlen salad dwfn, cyfuno holl gydrannau'r salad, ei lenwi a'i wisgo a'i gymysgu.
Salad mango a chyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 450 g;
- mango - 1 darn;
- seleri - 200 g;
- dail letys - 200 g;
- coriander ffres - i flasu;
- almonau - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer ail-lenwi:
- cyri cytbwys - 1 llwy de;
- iogwrt - 50 ml;
- mayonnaise - 50 ml;
- calch - 1 pc.
Paratoi
Nawr dywedwch wrthych sut i baratoi salad mango. Felly, mae ffiled cyw iâr wedi'i olchi'n drylwyr, wedi'i dorri'n ddarnau bach a'i ffrio mewn padell ffrio ddwfn. Yna arllwyswch ychydig o ddŵr a mowliwch ar wres isel am 10 munud, gan ychwanegu blas i cyri a halen. Mae Mango yn cael ei lanhau, wedi'i sleisio'n sleisys. Caiff almonds eu malu a'u ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio sych. Mae seleri wedi torri i mewn i gylchoedd.
Ar gyfer paratoi llenwi, chwistrellu i iogwrt màs homogenaidd, powdr cyri, mayonnaise a sudd calch. Nawr cysylltwch y ffiled cyw iâr , seleri, mango, ychwanegu cnau, coriander wedi'i dorri, cymysgedd a salad tymor.
Salad gyda rucola a mango
Cynhwysion:
- arugula - 200 g;
- caws gafr - 200 g;
- gellyg aeddfed - 1 darn;
- cnau pinwydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mango - 1 darn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd.
- sbeisys - i flasu.
Ar gyfer ail-lenwi:
- lemwn - 1 darn;
- mwstar melys Bavaria - 1 llwy de;
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr balsamig - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Golchi goliau, eu glanhau a'u torri'n giwbiau mawr. Mae cnau cedar wedi'u ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio, yn ychwanegu gellyg ac yn taenu siwgr. Ffrwythau stew nes eu bod yn dechrau caramelu. Yna tynnwch o'r gwres a chaniatáu i'r màs oeri. Mae Mango yn cael ei olchi, ei lanhau a'i dorri mewn ciwbiau. Mae caws llaw a chaws geifr hefyd yn cwympo i mewn i giwbiau.
Nesaf, cymysgwch ychydig o olew olewydd, finegr balsamig a sudd lemwn yn y bowlen. Ychwanegu siwgr a rhoi mwstard. Solim, pupur yn ail-lenwi i flasu a chymysgu'n drylwyr nes i fod yn unffurf. Ar ôl hynny, gosodwch y dysgl, rucola, yna mango, ac yna - gellyg. Ar y brig, chwistrellwch yr holl gaws a dŵr y salad mango gyda gwisgo wedi'i baratoi.
Salad gyda mango a sgwid
Cynhwysion:
- sgwid ffres - 2 pcs.;
- mango - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- salad iâ - 0,5 darn;
- bwlb coch - 0.5 pcs.;
- coriander - 1 criw;
- olew olewydd;
- lemwn - 1 darn;
- saws soi, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Gwifrau wedi'u torri i mewn i ddarnau: rydym yn gwneud clustogau bas, heb dorri i'r diwedd. Yna, rydyn ni'n eu rhoi mewn powlen, wedi'u hechu â saws soi a'u taenu â sudd lemwn. Glanhewch dail o letys gyda dwylo a cherbyd i mewn i fowlen. Mango a phupur wedi'i falu'n giwbiau.
Nesaf, rydym yn pasio'r darnau o pupur mewn olew olewydd a'i gyfuno â mango, nionyn a cilantro. Rydyn ni'n gwisgo'r sgwid ar wres uchel ac cyn gynted ag y byddant yn troi gwyn, troi, 30 eiliad arall. Nesaf, rydym yn casglu ein salad blasus gyda mango: rhowch y cymysgedd ffrwythau ar ddail yr iâ, lledaenwch y darnau o sgwid ar ei ben, a'i llenwi gydag olew olewydd a gweini ar unwaith.