Mae sbigoglys yn cynnwys llawer iawn o brotein a fitaminau A a C, mae'r olaf yn cael ei gadw i raddau helaeth o dan effeithiau tymheredd. Mae cig neu bysgod, a ddefnyddir gyda sbigoglys, yn cael ei amsugno gan y corff yn llawer gwell. Nid yw hyn, wrth gwrs, yn rhestr gyfan o eiddo defnyddiol ysbigoglys, ond mae'n eithaf gallu trosi paratoad pur-cawl. Yn ein marchnadoedd, caiff sbigoglys ffres ei werthu, ond os nad ydych chi'n ffodus â llysiau ffres, yna ar gyfer y puro cawl, mae cynnyrch wedi'i rewi hefyd yn eithaf addas. Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau ar gyfer cawl pure gyda sbigoglys, yn syml i'w baratoi, gan gynnwys lleiafswm o galorïau a blasus iawn.
Cawl ysbigoglys №1
Ystyrir y rysáit hwn ar gyfer cawl sbigoglys yn glasurol.
Cynhwysion:
- tatws - 1 pc.;
- winwnsyn - 1 pc.;
- sudd lemwn - 1 llwy de;
- halen - i flasu;
- cyw iâr cawl - 250-350 ml;
- sinsir - 3 cm;
- tir pupur du - i flasu;
- spinach wedi'i rewi - 400 g;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- garlleg, wedi'i dorri'n fân - 3 deiniol.
Paratoi
Cynhesu'r olew mewn sosban, arllwys garlleg wedi'i dorri'n fân, nionyn a sinsir a'i basio am 3-4 munud nes bod y llysiau'n feddal. Lledaenwch y sbigoglys yn y sosban ac ychwanegwch y sudd lemwn. Pan fydd y sbigoglys yn toddi, gwnaethom dywallt y broth , rhowch y tatws wedi'u sleisio, gadewch iddo berwi, rydym yn lleihau'r gwres ac yn coginio am 10 munud arall. Rydym yn arllwys cynnwys y sosban i mewn i fowlen y cymysgydd a'r pee. Arllwyswch yr hylif yn ôl i'r sosban, halen a phupur, i ferwi. Wrth wasanaethu, gallwch chi dymoru'r cawl â chornder.
Cawl spinach №2
Cynhwysion:
- winwnsyn - 2 pcs.;
- sbigoglys (ffres) - 0.5 trawst;
- llaeth - 600 ml;
- dŵr 400 ml;
- menyn - 25 g;
- crackers.
Paratoi
Spinach a thorri'n fân. Mae'r bwlb wedi'i dorri'n fân a'i dorri ar olew llysiau nes ei olwg euraidd, ychwanegwch y tatws wedi'u toddi a ffrio 5 munud arall. Rydym yn arllwys mewn dŵr, gadewch iddo berwi a rhoi spinach, coginio am 15 munud. Yna guro'r cawl gyda chymysgydd, gadewch iddo berwi eto a mwydwi ar dân bach am 5-7 munud. Rydym yn gwasanaethu cawl hufen gyda chracers gwyn.
Cawl Hwngari gyda sbigoglys
Cynhwysion:
- sbigoglys - 500 g;
- winwns - 2 pcs.;
- menyn - 30 g;
- blawd gwenith - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur - i flasu;
- wy - 2 ddarn;
- bacwn - 150g;
- hufen - 250 ml.
Paratoi
Mae sbigoglys wedi'i ferwi a'i dywallt mewn cymysgydd. Mae winwns yn torri'n fân ac yn ffrio mewn menyn, gan ychwanegu blawd. Rydyn ni'n cymryd y dŵr lle cafodd y sbigoglys ei ferwi, a rhoes ni ynddo winwns wedi'i ffrio a phwrî ysbigoglys. Dewch â berwi a choginio nes y byddwch yn cymysgu cawl, halen a phupur. Yna arllwyswch yr hufen, gan droi yn gyson, a chwythu ar dân bach, peidio â gadael i'r hylif berwi am 5 munud. Wedi hynny, rydym yn cael gwared o'r tân. Ffrwd mochyn mewn padell ffrio sych, wyau wedi'u berwi'n galed i mewn i ddarnau. Gweini gyda sleisys o wyau cyw iâr a bacwn wedi'i ffrio.
Cawl ysbigoglys yn y multivariate
Cynhwysion:
- menyn - 30 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- garlleg - 3 ewin;
- sbigoglys - 400 g;
- dŵr 0.5 multistans;
- llaeth (hufen) - 1.5 multistaken;
- blawd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur - i flasu;
- caws wedi'i gratio - i flasu.
Paratoi
Mae Multivark yn cael ei roi ar y modd "Baku", yr amser - 20 munud.
Hefyd yn rhwydd ac yn gyflym, gallwch chi wneud cawl â chimychiaid , syndod i'ch hanwyliaid â blas anarferol y pryd hwn.