Mae salad gyda crempog a chyw iâr yn flasus iawn ac yn eithaf syml i'w baratoi. Mae gan unrhyw opsiynau ar gyfer creu y byrbryd hwn yr hawl i fywyd - mae'n ddysgl boddhaol a rhyfeddol. Isod mae rhai ryseitiau ar gyfer y salad anarferol hwn.
Salad gyda ffiled cyw iâr a crempogau
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- ŷd tun - 1 pot;
- garlleg - 1 ewin;
- mayonnaise.
Ar gyfer crempogau:
- wyau -3 pcs.;
- starts 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur du i flasu.
Paratoi
Crempogau coginio. Mewn sosban ddwfn, gyrru mewn wyau, ychwanegu starts a halen gyda phupur du. Pob cwisg guro'n dda. Cynhesu'r padell ffrio a ffrio crempogau tenau. Dylai Blinov fod yn 5-6 darn. Mae'r crempogau sy'n deillio o hyn yn cael eu cylchu â thiwb ac yn torri'n denau.
Ffiled cyw iâr yn cael ei dorri'n giwbiau, ffrio mewn padell nes ei fod yn barod, ychwanegu sbeisys a halen i'w flasu. Mae winwns yn torri i mewn i giwbiau ac hefyd yn ffrio (mewn padell ffrio ar wahân) nes ei fod yn frown euraid.
Nawr rydym yn cymysgu'r holl gynhwysion, ar gyfer hyn, rydym yn cymryd powlen salad dwfn, ychwanegwch yno, ffiled cyw iâr, winwns wedi'u ffrio, ŷd tun, crempogau wedi'u torri i mewn i stribedi, rydym yn ychwanegu garlleg. Rydym yn llenwi â mayonnaise. A gadael y salad i serth am awr.
Salad gyda chriwngennod wy a chyw iâr
Cynhwysion:
- wyau - 3 darn;
- winwns - 4 pen;
- pys tun - 1 pot;
- olewydd heb gerrig - 1 pot;
- olew llysiau - 100 g;
- menyn - 50 g;
- mayonnaise - 150 g;
- hanner cyw iâr;
- halen, pupur.
Paratoi
Dechreuawn i baratoi crempogau wyau ar gyfer salad cyw iâr gyda crempogau. I wneud hyn, torri tri wy i mewn i fowlen ddwfn, ychwanegu ychydig o halen a phupur. Trowch y wisg wy nes bod yn llyfn. Cynhesu'r padell ffrio a'i saim gyda swm bach o olew, arllwys arno tua thraean o'r wyau. Dosbarthu'r wyau'n gyson bob amser, a chyn gynted ag y bydd ein cywasgu o wyau yn cael ei frownio, trowch hi â sbatwla ar yr ochr arall. Ffriwch dair o'r crempogau hyn.
Nawr ewch i'r bwa. Rydym yn torri'r winwns yn giwbiau o faint canolig. Ar y sosban, rhyddhau ar ôl y crempogau, arllwyswch olew llysiau bach ac ychwanegu hufen yno, aros nes ei fod yn toddi ac yn arllwys y nionyn yno, ffrio hyd nes ei fod yn frown euraid. O'r padell ffrio, anfonwch y winwns i'r colander, er mwyn gwneud y gwydr yn ormodol o olew. Wedi hynny, rydyn ni'n rhoi'r winwns mewn powlen salad. Pancakes yn cael eu torri i nwdls tenau a'u hanfon at y winwns.
Rydyn ni'n trosglwyddo i'r cyw iâr (mae'n rhaid ei goginio gyntaf), ei dorri'n ddarnau bach a'i hanfon i bowlen salad, torri'r olewydd yn gylchoedd a'u hanfon yno. Y olaf i ychwanegu pys gwyrdd. Rydym yn lledaenu ein salad gyda mayonnaise a gadewch iddo bridio am 45 munud.
Salad cyw iâr gyda crempogau
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr -1 pc.
- ciwcymbr piclo - 2 ddarn;
- winwnsyn - 1 pc.;
- crempogau - 6 darn;
- olew llysiau, glaswellt.
Paratoi
Berwi cig cyw iâr. Rydyn ni'n torri cyw iâr bach a chiwcymbrau i giwbiau bach. Rydym hefyd yn torri'r nionyn a'i ffrio mewn olew. Rydym yn llenwi'r holl gynhwysion mayonnaise ac eithrio crempogau. Ac mae pob cywanc yn cael ei dorri'n hanner, rydym yn gwneud yr hyn a elwir yn "kulechek" a'i lenwi gyda'r cig wedi'i fagu yn sgil hynny. Cyn ei weini, rydym yn addurno gyda gwyrdd.