Mae'r digonedd o ryseitiau ar gyfer byrbrydau ar ein tablau wedi arwain at y ffaith bod unrhyw angen i baratoi seigiau sylfaenol wedi diflannu. Os ydych chi eisiau arbed amser i baratoi am bryd bwyd a dim ond byrbryd, yna bydd angen rysáit arnoch ar gyfer salad godidog, y byddwn yn siarad amdanynt yn ddiweddarach.
Y rysáit am salad godidog i gwmni mawr
Os ydych chi'n mynd i wneud salad hoff ar gyfer nifer fawr o bobl, ac os gwelwch yn dda chwaeth pob un ohonynt, peidiwch â chymysgu cynhwysion y ddysgl gyda'i gilydd, ond eu paratoi a'u rhoi ar ddysgl fawr fel y gall pawb gasglu byrbryd o'u hoff gynhwysion.
Cynhwysion:
Ar gyfer salad:
- pen y letys;
- tomatos ceirios - 190 g;
- afocados - 1 darn;
- cheddar - 115 g;
- ham - 130 g;
- twrci wedi'i ferwi - 130 g;
- cnau pinwydd - 55 g;
- bacwn - 45 g.
Ar gyfer ail-lenwi:
- mayonnaise - 115 ml;
- kefir - 85 ml;
- winwns werdd - 2 plu;
- garlleg - 1 dant.
Paratoi
Paratowch yr holl gynhwysion o'r rhestr. Torrwch ben y letys neu dynnwch y dail gyda'ch dwylo, torrwch y tomatos ceirios, yn dibynnu ar y maint, wedi'i rannu yn yr haneri neu'r chwarteri, torri'r afocado i mewn i giwbiau a chwistrellu sudd sitrws er mwyn peidio â dywyllu, ham, caws a thwrci yn rhannu'n giwbiau o faint cyfartal. Rhychwantwch fagiau mochyn nes eu carthu a'u crisialu. Gosodwch yr holl gynhwysion ar blât gyda segmentau, a rhowch bowlen wedi'i llenwi â gwisgo, wedi'i baratoi gan gymysgedd o iogwrt, mayonnaise, ewin garlleg a gwyrddyn winwns wedi'i dorri.
Salad sur â chyw iâr - rysáit
Cynhwysion:
- cyw iâr mwg - 370 g;
- ham - 370 g;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 90 g;
- afal - 90 g;
- ŷd tun, pys - 1/2 af;
- mayonnaise - 115 g.
Paratoi
Mae paratoi'r byrbryd hwn yn cael ei leihau i baratoi'r holl gynhwysion angenrheidiol. Torrwch y ham mwg a chyw iâr i mewn i giwbiau. Hefyd chwiliwch ac afalau gyda chiwcymbr picl. Cyfunwch y cynhwysion a baratowyd at ei gilydd, ac yna ychwanegwch y ffa iddynt a thymor y pryd. Mae salad cyflym a phwys yn cael ei oeri cyn ei weini.
Salad sur gyda ham a ffa
Cynhwysion:
- pen y letys;
- ffa tun - 135 g;
- ham - 165 g;
- caws - 115 g;
- mayonnaise - 35 g;
- salsa tomato - 35 g;
- winwnsyn gwyrdd.
Paratoi
Dewiswch y ham a'r caws yn ddewisol. Cymysgwch nhw gyda ffa tun a thymor gyda saws yn seiliedig ar gymysgedd o mayonnaise a salsa. Rhowch y byrbryd parod ar ddail salad a chwistrellu gyda gwyrddynynyn nionyn. Gweinwch yn syth ar ôl coginio.