Gadewch i ni ddarganfod gyda chi ryseitiau diddorol am goginio cawl blasus blasus ac aromatig gyda chariau cig, y bydd pawb yn eu mwynhau heb eithriad!
Cawl gyda bêl cig pysgod
Cynhwysion:
- ffiled pysgod - 500 g;
- cennin - 1 darn;
- Manga - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 darn;
- moron - 3 darn;
- tatws - 3 pcs.;
- seleri - i flasu;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- caws wedi'i brosesu - 120 g;
- llaeth - 2 eitem;
- sudd lemwn - i flasu;
- garlleg - 2 ewin;
- halen, sbeisys - i flasu;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 2 l;
- saws soi - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Nawr fe wnawn ni ddweud wrthych sut i wneud cawl gyda chariau cig. Rydym yn pasio'r ffiled pysgod drwy'r grinder cig ynghyd â rhan werdd y cennin. Yna, rydym yn ychwanegu sudd lemwn ychydig i'r stwffio, taenellu'r mango, rydym yn blasu'r holl sbeisys, pupur daear a halen. Cymysgwch yn dda a ffurfiwch y màs o lestau cig bach am faint cnau Ffrengig. Mae'r holl lysiau yn cael eu golchi a'u glanhau'n ofalus. Torri moron yn stribedi tenau, winwns - hanner modrwyau, tatws - gyda chiwbiau bach, pupur gyda sgwariau bach, a garlleg wedi'u gwasgu drwy'r wasg. Trowch ar y multivark, gosodwch y swyddogaeth "Baking" am 30 munud. Gadewch i ni basio'r winwns, y moron a'r garlleg mewn olew olewydd nes eu bod yn rhwd, ac yna ychwanegwch yr holl lysiau eraill. Ar ôl 15 munud, arllwyswch y llaeth, y dŵr poeth a rhowch y caws hufen.
Rydyn ni'n rhoi'r gorau i'r bêl cig ar ôl 5 munud ac ar ôl i'r signal parod adael y cawl gyda chofiau pysgod yn y multivarquet am 15 munud arall, gan droi ar y modd "Gwresogi".
Cawl gyda badiau cig cyw iâr
Cynhwysion:
- dŵr - 2 l;
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 pc.;
- wy - 1 darn;
- paff - 50 g;
- reis - 0,5 eitem;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Felly, i wneud cawl gyda chyllau cig, arllwyswch y dŵr i mewn i'r sosban, ei roi ar y tân ac aros nes ei boil. Y tro hwn rydym yn glanhau tatws, moron, yn torri llysiau mewn sleisys bach a'u taflu i'r dŵr. Coginiwch hyd nes hanner wedi'i goginio. Mae ffiled cyw iâr yn cael ei droi trwy grinder cig ynghyd â nionyn wedi'i gludo a darn o fara wedi'i frwydo mewn llaeth. Yn y cig oer a dderbyniwyd, rydym yn rhoi wy, halen a phupur i flasu a chymysgu'n ofalus. Nawr rydym ni'n ffurfio peliau cig bach ac yn eu rhoi mewn sosban yn ofalus. Yna, rydym yn arllwys reis ychydig, berwi am 15 munud a chael gwared o'r tân. Rydyn ni'n arllwys y dysgl wedi'i baratoi ar blatiau, yn addurno â persli ac yn galw pawb i gael cinio! Dyna'r cyfan, cawl reis blasus ac anhygoel blasus gyda bêl cig yn barod!
Cawl pysgod gyda badiau cig
Cynhwysion:
- winwnsyn - 3 pcs.;
- dŵr - 3 l;
- moron - 1 darn;
- pys mewn tun - 200 g;
- tatws - 3 pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 1 darn;
- briwgig - 300 g;
- reis - 50 g;
- halen, pupur - i flasu;
- gwyrdd persli - yn ewyllys;
- hufen sur - i flasu;
- olew llysiau.
Paratoi
Gadewch i ni ystyried un ffordd fwy, sut i goginio cawl gyda bêl cig. Rydyn ni'n pwyso'r winwns, wedi'u malu i mewn i giwbiau a'u cymysgu â chig fach. Rydym yn gyrru'r wy, yr halen a'r pupur ac yn gosod y reis wedi'i olchi'n dda. Mae'r holl gymysgedd a dwylo'n ofalus yn ffurfio peliau cig bach.