Dylai rysáit Pasg syml a blasus yn y ffwrn fod ym mhob maestres. Yn ffodus, ers nifer o flynyddoedd o fodolaeth, mae cacennau Nadolig wedi dod yn fwy amrywiol ac nid ydynt yn gyfyngedig i griw melys traddodiadol. Nawr maent yn cael eu pobi ar hufen sur, kefir, caws bwthyn, heb wyau neu burum. Dim ond i ddewis y fersiwn iawn a dechrau coginio yn unig.
Sut i fagu cacen Pasg yn unig?
Mae gan fwyta pasta syml amrywiaeth o opsiynau coginio. Yn draddodiadol, mae'r culis yn cael ei baratoi o'r toes burum gan ddull panig.
- Ceir pobi blasus heb burum, ar brawf coch neu ferum syml. Yn yr achos hwn, caiff y toes ei glinio mewn ffordd am ddim, ei roi ar y nos, a'i bacio yn y bore.
- Mae ffordd syml o goginio'r Pasg yn golygu cyflwyno cydrannau'n raddol i burum. Fel arall, ni all burum ymdopi â'r llwyth ac ni fydd y toes yn codi.
- Mae toes syml ar gyfer cacennau'r Pasg ar gyfer burum, cyn i bobi gael ei ddadelfennu i mewn i fowldiau ac yn gorffwys am 40 munud.
Rysáit Pasg syml ar gyfer burum sych
Mae cacen syml ar gyfer y Pasg gyda thost sych yn boblogaidd iawn. Mae'n anodd dod o hyd i burum ffres o ansawdd, a'i werthu'n sych mewn unrhyw siop. Ac mae'r toes ohonynt yn cael ei baratoi yn gyflymach, heb gynhyrchu blas ac ansawdd y fersiwn glasurol. Yr unig wahaniaeth yw bod y burum yn cael ei diddymu'n llwyr mewn llaeth cynnes, yn hytrach nag wedi'i dorri'n raddol, fel ffres.
Cynhwysion:
- llaeth - 80 ml;
- burum sych - 10 g;
- blawd - 400 g;
- mêl - 20 g;
- siwgr - 50 g;
- wy - 3 darn;
- olew - 120 g;
- rhesins - 70 g.
Paratoi
- Diddymwch boeth a mêl llaeth cynnes.
- Rhowch 60 g o flawd a gadael am 20 munud.
- Ychwanegwch yr holl gynhwysion hylif, ac yna - y blawd.
- Gadewch am 40 munud.
- Ailadroddwch y driniaeth ddwywaith a lledaenwch y toes yn siapiau.
- Mae rysáit Pasg syml a blasus yn y ffwrn yn cael ei pobi ar 170 gradd 40 munud.
Mae'r rysáit ar gyfer pasteiod ar burum crai yn rysáit syml
Yn aml, mae rysáit Pasg syml yn golygu defnyddio toes burum. Ar yr un pryd, mae'n well gan wragedd tŷ profiadol burum amrwd - maen nhw'n fwy aromatig na burum sych ac yn codi toes melys cyfoethog yn well. Mae'r toes yn dod yn araf, ond yna nid yw'n disgyn hyd yn oed o'r gostyngiad tymheredd, ac mae'r cacennau parod yn parhau'n ffres am amser hir ac nid ydynt yn egnïol.
Cynhwysion:
- blawd - 1,2 kg;
- proteinau - 5 pcs.;
- buchod - 10 darn;
- llaeth - 300 ml;
- burum crai - 50 g;
- hufen sur - 80 g;
- siwgr - 400 g;
- olew - 200 g;
- olew llysiau - 70 ml.
Paratoi
- Poundwch y burum gyda'r llaeth i mewn i'r past.
- Arllwyswch 20 g o siwgr a 300 g o flawd.
- Ar ôl 40 munud, ychwanegwch yr holl gynhwysion sy'n weddill a gadael yn y cynhesrwydd am 5 awr.
- Gwisgwch rysáit Pasg syml a blasus yn y ffwrn am 50 munud ar 180 gradd.
Rysáit pasg syml gyda rhesins yn y ffwrn
Rysáit pasg syml gyda rhesins i'r rheiny sydd am weld pob traddodiad y Pasg yn union. Mae crisins yn elfen draddodiadol o bob cacen. Mae ffrwythau sych-melysog yn rhoi lliw hyfryd, ymddangosiad ysblennydd ac yn pwysleisio blas mwdin melys. Cyn ychwanegu at y toes, mae'n well taenu blawd, felly fe'i dosbarthir yn gyfartal.
Cynhwysion:
- llaeth - 200 ml;
- siwgr - 200 g;
- margarîn - 100 g;
- blawd - 1,5 kg;
- wyau - 6 pcs.;
- burum sych - 20 g;
- rhesins - 250 g;
- olew - 100 ml.
Paratoi
- O laeth, siwgr, burum a 100 gram o flawd, gwnewch llwy.
- Mae rhesinau wedi'u paratoi'n chwistrellu â blawd.
- Ar ôl 30 munud, ychwanegwch yr holl gynhyrchion eraill i'r sbwng.
- Gadewch am awr yn y gwres.
- Pobwch ar 180 gradd am 35 munud.
Rysáit syml i gasglu Pasg yn y ffwrn
Mae'r pasta curd hawsaf yn cael ei baratoi o wyau amrwd a chaws bwthyn. Ni fydd pob hostess yn peryglu rhoi triniaeth o'r fath ar y bwrdd, mae cymaint o bobl yn clymu cacen caws bwthyn ar y burum a'i fwyta yn y ffwrn. Mae ganddo flas hufennog cain, arogl dymunol a gwead dwysach a fydd yn apelio at gefnogwyr pobi gwlyb a thrwm.
Cynhwysion:
- blawd - 650 g;
- caws bwthyn - 500 g;
- burum sych - 40 g;
- llaeth - 120 ml;
- siwgr - 300 g;
- olew - 100 g;
- wy - 4 darn;
- ffrwythau candied - 250 g;
- rum - 60 ml.
Paratoi
- Rhowch y ffrwythau candied yn y rum am 12 awr.
- O laeth, burum, 20 g o siwgr a 40 g o flawd, gwnewch llwy.
- Ar ôl 40 munud, ychwanegwch yr holl gynhwysion i'r anweddus.
- Mynnwch y toes am 2 awr.
- Dosbarthwch yn ôl y mowldiau a sefyll am 50 munud.
- Mae rysáit syml a blasus ar gyfer caws bwthyn yn y ffwrn yn cael ei bobi 40 munud ar 180 gradd.
Rysáit Pasg syml heb burum
Mae cacen syml ar gyfer y Pasg heb burum yn ddewis arall gwych i'r fersiwn glasurol. Gwneir pobi yn syml, o defaid melys gyda soda neu bowdr pobi. Cymysgwch y toes yn gyflym (fel arall bydd carbon deuocsid yn anweddu ac ni fydd y Pasg yn codi), a'i fod wedi'i bobi'n dda - defnyddiwch fowldiau bach.
Cynhwysion:
- blawd - 400 g;
- soda - 10 g;
- sudd lemon - 80 ml;
- siwgr powdwr - 120 g;
- wy - 2 ddarn;
- llaeth - 300 ml;
- olew - 60 g;
- gwydredd lemwn.
Paratoi
- Rhwbiwch y melyn gyda powdwr siwgr.
- Ychwanegwch sudd lemwn, soda a menyn.
- Yn portreadu'r blawd a'r gwyn chwipio.
- Pobwch ar 180 gradd am awr.
Rysáit Pasg syml heb wyau
Mae'r Pasg syml heb wyau yn ddarganfyddiad i'r rhai sy'n dioddef anoddefiad i'r cynnyrch hwn. Mae pobi yn troi poenog, tendr a golau. Mae menyn, burum a hufen sur yn llithro'r toes yn berffaith, yn ei gwneud yn ddidwyll ac yn anadlyd, a dirlawniadau twrmerig gyda blas lliw a dymunol. Nid yw pobi o'r fath yn wyllt ac yn parhau i fod yn llaith ac yn olewog.
Cynhwysion:
- llaeth - 250 ml;
- burum ffres - 50 g;
- blawd - 700 g;
- rhesins - 150 g;
- hufen sur - 150 g;
- olew - 140 g;
- siwgr - 250 g;
- tyrmerig - 20 g;
- olew llysiau - 120 ml.
Paratoi
- O laeth, burum, 20 g o siwgr a 100 g o flawd, paratowch y llwy.
- Ar ôl 15 munud, ychwanegwch y cydrannau sy'n weddill.
- Ar ôl 2 awr, dosbarthwch y mowldiau a'u pobi ar 190 gradd 45 munud.
Rysáit pasg syml gydag hufen sur
Mae'r rhan fwyaf o wragedd tŷ yn aml yn cael eu hychwanegu at rysáit Pasg syml yn yr hufen sur popty. Mae'r cynnyrch llaeth sur hwn yn gwneud y pobi yn feddal, yn llaith ac yn ffyrnig. Mae'n bwysig ystyried cynnwys braster hufen sur. Yn olewog - bydd yn cymhlethu gwaith burum, ac yn blino - ychwanegu lleithder ychwanegol a gwneud y toes yn dwys ac yn gummy. Yr opsiwn gorau yw hufen sur 20% o fraster.
Cynhwysion:
- llaeth - 300 ml;
- hufen sur 20% - 250 g;
- siwgr - 200 g;
- olew - 150 g;
- wy - 3 darn;
- blawd - 800 g;
- burum sych - 10 g;
- rhesins - 300 g.
Paratoi
- Diddymwch burum mewn llaeth.
- Ychwanegu 10 g o siwgr a 200 g o flawd a gadael y llwy am 30 munud.
- Rhowch wyau, siwgr, menyn ac hufen sur, blawd, rhesins.
- Gadewch i'r prawf sefyll ddwywaith.
- Gwisgwch rysáit syml a blasus ar gyfer Pasg hufen sur yn y ffwrn am 30 munud ar 180 gradd.
Pasgyn syml ar iogwrt
Gellir gwneud cacen Pasg syml a blasus heb burum. Yn ddiweddar, mae rysáit ar gyfer kefir yn boblogaidd iawn. Gyda hi, mae pobi yn dod yn llawer haws, yn fwy defnyddiol ac yn barod yn gyflymach, gan nad oes angen prawf ar y toes. Gallwch chi gaceni cacen wych, ond mae'n well defnyddio mowldiau bach: bydd y cacennau'n cael eu pobi yn gyflymach ac na fyddwch yn ymgartrefu.
Cynhwysion:
- kefir - 300 ml;
- blawd - 350 g;
- olew - 100 g;
- siwgr - 150 g;
- soda - 10 g;
- rhesins - 100 g.
Paratoi
- Dechreuwch ffyrnig gyda soda, siwgr, resins, menyn a blawd.
- Pobwch am 35 munud ar 180 gradd.
Y rysáit Pasg hawsaf heb olew
Gall ffans o ddeiet iach wneud y cacen Pasg hawsaf ar gyfer y Pasg heb fenyn. Mewn blas ac arogl, nid yw mewn unrhyw ffordd yn israddol i'r un clasurol, ac yn ei fwyhau mewn rhinweddau dietegol, gan ei fod yn eithrio pob cynnyrch llaeth ac yn barod ar ddŵr. O ganlyniad - mae'r cacen yn dod yn ddefnyddiol nid yn unig, ond hefyd yn pobi cyllideb.
Cynhwysion:
- dŵr 250 ml;
- burum sych - 10 g;
- blawd - 550 g;
- wy - 3 darn;
- olew llysiau - 70 ml;
- siwgr - 60 g.
Paratoi
- Diddymu'r burum mewn dŵr cynnes.
- Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill a gadael y toes am 1.5 awr.
- Ar yr un pryd, gadewch i sefyll am 30 munud a choginio ar 220 gradd am 15 munud.