Bydd y rysáit ar gyfer cwcis syml ond blasus yn cael ei meistroli gan bob cogydd, sydd yn rhy ddiog i ddelio â phrydau bwyd cymhleth. Gellir ategu ffyrdd sylfaenol o wneud blasau cartref yn ddidrafferth, gan drawsnewid y blas a bodloni gofynion blas pob melys.
Sut i goginio cwcis cartref yn gyflym ac yn hawdd?
Mae cwci syml yn cael ei goginio'n gyflym o doeth syml, mae ryseitiau ym mhob nodyn coginio ym mhob un o'r gwragedd tŷ. Nid yw'n anodd a hyd yn oed yn ddiddorol iawn meistroli rheolau syml ar gyfer gwneud lluniaeth.
- Y blasus mwyaf poblogaidd sy'n cael ei goginio ym mhob cartref yw cwci bach byrfain. Mae ei rysáit yn cynnwys dim ond 4 cynhwysyn sydd ar gael: menyn, siwgr, wyau a blawd.
- Mae bisgedi caws bwthyn yn feddal ac ychydig yn ffrwythau, ond prif fanteision y driniaeth yw set leiaf o gynnyrch a storio hirdymor.
- Mae'r rysáit cwci hawsaf wedi'i seilio ar blawd ceirch. Yn y fersiwn hon, mae'n well defnyddio "Hercules" o goginio ar unwaith neu i falu fflaciau i mewn i flawd.
- Os oes awydd i wneud cwci siocled, dylid ychwanegu coco, gan ddisodli cyfran gyfatebol o'r blawd. Yn y cyfansoddiad, gallwch ychwanegu gostyngiadau siocled parod neu deils wedi'u torri, yn y darnau toes yn cael eu hychwanegu yn y tro olaf.
- Yn draddodiadol, mae'r cwcis yn y ffwrn, ond gellir ailadrodd rhai opsiynau mewn padell ffrio sych, er enghraifft, bri bach, blawd ceirch, sinsir neu gnau.
Criw Byr - rysáit syml
Mae cwcis "malwod" yn rysáit syml iawn nad oes angen oeri arnynt a'r defnydd o fwydydd wedi'u rhewi. Er mwyn gwneud y meddal meddal, mae'n bwysig peidio â'i orchuddio yn y ffwrn. Mae'r addurniad yn elfennol: mae angen ichi gyflwyno 2 haen o toes (clasurol a siocled), ychwanegu at ei gilydd, ei rolio a'i dorri.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- blawd - 2 eitem;
- siwgr - 150 g;
- olew meddal - 150 g;
- powdr pobi;
- coco - 1 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Rhwbiwch siwgr a menyn, rhowch wyau.
- Ychwanegwch powdr pobi, blawd, toes penglinio.
- Rhannwch i 2 ran gyfartal, i mewn i gymysgu'r coco.
- Dosbarthwch 2 haen, ychwanegu at ei gilydd, unwaith eto yn llawn rholio.
- Rholiwch y gofrestr dwys, rhowch y ffilm, a'i roi yn yr oer am 20 munud.
- Torrwch y gofrestr yn gylchoedd nad yw'n fwy trwch nag 1 cm.
- Pobwch am 15 munud ar 190 gradd.
Cwcis cwrw - rysáit syml
Gellir gwneud bisgedi coch syml ar ffurf yr enwog "Goose paws", ond os nad yw amser yn caniatáu i chi boeni, gallwch roi'r darn cyw iâr, ei dorri'n ddarnau, ei rolio mewn siwgr a'i bobi nes ei fod yn frown euraid. Diolch i gaws bwthyn, mae'r driniaeth hon yn para ffresni a meddalwedd hir, felly gellir ei goginio mewn symiau mawr.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 300 g;
- menyn - 150 g;
- blawd - 250 g;
- siwgr - 100 g;
- powdr pobi, fanillin;
- halen - 1 pinci.
Paratoi
- Rhwbiwch caws bwthyn gyda menyn.
- Arllwys blawd gyda phowdr pobi, vanillin, i ddechrau ddim yn rhy drwchus, toes lyping.
- Cynhyrchu cwcis, rholio'n hael mewn siwgr.
- Pobwch am 10-15 munud ar 180 gradd.
Ceisen moron cartref - rysáit syml
Bydd y rysáit hwn ar gyfer cwcis syml ond blasus yn apelio at gariadon triniaethau anarferol. Yn ddelfrydol, os bydd cacen ffres y moron yn cael ei adael, yn aml mae'r wraig tŷ yn ei rewi, neu fel arall bydd angen i chi groesi'r llysiau ar y grater lleiaf neu sgroliwch trwy grinder bach. Yn hytrach na raisins, gallwch ychwanegu cnau, ffrwythau candied neu dorri ffrwythau sych.
Cynhwysion:
- cacen moron - 1 eitem;
- siwgr - 100 g;
- hufen sur - 100 ml;
- blawd - eitemau 1,5-2;
- vanillin, powdwr pobi;
- rhesins - 1 llond llaw.
Paratoi
- Mae raisins yn arllwys dŵr i feddalu (10 munud)
- Cyfuno moron, siwgr ac hufen sur.
- Cyflwynwch fanilla, powdwr pobi, rhesinau.
- Nid yw ychwanegu blawd i glynu yn toes.
- Rhowch haen 1 cm o drwch.
- Torrwch y cwcis, eu gosod ar daflen pobi.
- Gwisgwch chwi syml am 20 munud ar 180 gradd.
Cwcis o blawd ceirch - rysáit syml
Gellir ail-adrodd y rysáit wreiddiol ar gyfer cwci blawd ceirch syml ond blasus gan bob cogydd, hyd yn oed yn ei arddegau heb drafferth, bydd yn gweithio gyda'i gilydd a bydd yn cael ei drin yn berffaith o ganlyniad. Prif gyfrinach y driniaeth hon yw ceisio ei oeri yn llwyr, felly bydd yn dod yn flasus yn ddryslyd ac yn ddrwg.
Cynhwysion:
- Hercules - 300 g;
- mêl - 3 llwy fwrdd. l.;
- rhesins - 1 llond llaw;
- powdr pobi, fanillin;
- sinamon - ½ llwy fwrdd;
- kefir - 250 ml.
Paratoi
- Arllwyswch y fflamiau gyda kefir, gadewch am 30 munud.
- Rhowch powdr mêl, sinamon, vanilla a phobi.
- Gollyngwch y rhesinau wedi'u trwytho, cymysgwch.
- Rhowch y cwci gyda llwy, rhowch ar hambwrdd pobi wedi'i oleuo.
- Dewch i goginio blawd ceirch syml am 35 munud ar 180 gradd.
Cwcis ar mayonnaise - rysáit syml
Mae'r westai syml hon yn hysbys i'r gwesteiwr ers amseroedd Sofietaidd, cyn iddi gael ei baratoi trwy sgrolio'r toes trwy grinder cig. Mae blasus hyfryd, cymharol feddal ag arogl dymunol, ac mae mayonnaise yn cyflawni rôl rwymol ac nid yw ei flas hallt yn cael ei deimlo o gwbl yn y pryd parod. O'r cynhwysion hyn daw hambwrdd pobi cyfan o faint bach.
Cynhwysion:
- mayonnaise - 150 g;
- siwgr - 1 eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- menyn - 150 g;
- powdr pobi a siwgr vanilla;
- blawd - 2,5-3 st.
Paratoi
- Rhwbiwch olew gyda siwgr.
- Ychwanegwch wyau, yna mayonnaise, cymysgu'n drylwyr.
- Taflu powdwr fanila a pobi.
- Ychwanegu blawd, pennawd toes dynn.
- Sgroliwch drwy'r grinder cig, gan rannu'n dogn o 5-7 cm.
- Bacenwch nes ei fod yn frown euraid ar 180 gradd.
Cwcis siocled gyda choco - rysáit syml
Mae cwci siocled syml wedi'i goginio mewn dau gyfrif, ond mae'r holl gydrannau'n cael eu cymysgu a'u ffurfio o "coloboks" bach bychain, sydd yn y broses o bobi ychydig yn lledaenu ac, o ganlyniad, yn dod â sinsir meddal ardderchog. Mae'r rysáit arfaethedig yn sylfaenol, os dymunir, gall y cyfansoddiad gael ei ategu gyda chnau wedi'u torri, melysion, a choffi yn gwella'r blas siocled.
Cynhwysion:
- menyn - 50 g;
- siwgr - 100 g;
- blawd - 200 g;
- coco - 50 g;
- wy - 1 darn;
- coffi wedi'i falu - 50 ml;
- powdr pobi.
Paratoi
- Cyfunwch goffi a siocled, ychwanegwch wy a menyn wedi'i doddi.
- Cyflwynwch bowdr pobi a blawd, peidiwch â chludo toes niws hefyd.
- Siâp y peli, rhowch ar hambwrdd pobi.
- Pobwch am 10-15 munud ar 190 gradd.
Bisgedi sinsir - rysáit syml
Sinsir - y cwcis symlaf sydd â blas sbeislyd dymunol, mae'r rysáit yn syml iawn a bron yn syml. Ychwanegir y cyfansoddiad â sinsir sych, ond os ydych am i chi hefyd ddefnyddio ffres, bydd blas arbennig yn ychwanegu sinamon a chwistrell lemwn. Fel rhan o'r cynhwysion, nodir powdwr pupur du - mae'n perfformio rôl anarferol o frwd, er nad yw'n amharu â chwerwder.
Cynhwysion:
- blawd - 200 g;
- wy - 1 darn;
- siwgr - 1 eitem;
- sinamon, sinsir - 2 llwy fwrdd pob un;
- pupur ddu du - ½ llwy fwrdd;
- powdr pobi;
- menyn - 100 g;
- croen lemwn - 2 llwy fwrdd.
Paratoi
- Cyfuno menyn, siwgr ac wy.
- Cymysgwch blawd, powdr pobi, sbeisys ar wahân.
- Cymysgwch y ddau gymysgedd, osgoi penglinio.
- Llwydni crwn, ychydig wedi'u fflatio.
- Pobwch am 15-20 munud ar 180 gradd.
Cwcis syml mewn padell ffrio
Bisgedi meddal syml wedi'i goginio mewn padell ffrio yw'r ffordd gyflymaf o wneud triniaeth blasus da i fabi. Bydd y rysáit hon yn helpu pan nad ydych am droi'r ffwrn, yn enwedig yn yr haf pan fydd hi'n boeth. Mae'r toes yn cael ei baratoi ar sail rysáit fyr, ond gydag ychwanegu hufen sur, felly mae'r cynhyrchion yn dod yn fwy meddal, ond maent yn parhau i fod yr un mor frawychus.
Cynhwysion:
- blawd - 2 eitem;
- wy - 1 darn;
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. l.;
- siwgr - 100 g;
- menyn - 70 g;
- powdwr pobi, fanila.
Paratoi
- Rhwbiwch olew gyda siwgr ac wy.
- Cyflwynwch hufen a powdr pobi gyda fanillin.
- Ychwanegu blawd i glinio toes trwchus, nid yn gludiog.
- Rholiwch yr haen, torri siâp y cwci.
- Y ffwrn mewn padell ffrio sych ar wres cymedrol o ddwy ochr i liw aur.
Cwcis gyda chnau Ffrengig - rysáit syml
Gwisgwch becyn syml ar gyfer te yn gyflym a blasus o gynhyrchion byrfyfyr, ac i arallgyfeirio blas cnau Ffrengig, bydd y canlyniad yn ennill pob cariad o fwyd melys. Os oes cwympo arbennig ar gael, gallwch greu "cylch cnau" enwog, neu ei wneud yn debyg, gan ddefnyddio cwympo gwahanol feintiau: gwydr a chorc o botel, er enghraifft.
Cynhwysion:
- blawd -2 st.;
- olew - 180 g;
- siwgr - 150 g;
- wy - 1 darn;
- melyn - 1 darn;
- powdr pobi, poeth;
- cnau wedi'u malu - 100 g.
Paratoi
- Cyfunwch y menyn meddal gyda siwgr ac wy.
- Rhowch powdr pobi, fanillin.
- Ar ôl arllwys blawd, rhowch toes dwys, nid dwyn gludiog.
- Rhowch haen 1 cm o drwch.
- Torrwch y cylchoedd, saim y melyn.
- Rholiwch yr ochr arafwyd mewn cnau, gan bwyso ychydig.
- Rhowch daflen pobi, cnau i fyny.
- Pobwch am 15 munud ar 200 gradd.