Er mwyn yfed te deulu, ni ellir dyfeisio dim yn well na phec wedi'i gratio'n ffres gyda haen o jam bregus. Gellir coginio darn o'r fath o leiaf bob dydd, gan nad oes angen treuliau ac amser arbennig arnyn nhw, ac mae ei flas bob amser yn ddiffygiol. Rydyn ni wedi paratoi ar eich cyfer chi, ond ryseitiau gorau ar gyfer celf mor wych, gyda'ch hoff jam, sy'n rhoi manylion sut i goginio blas o'r fath.
Rysáit syml a chyflym ar gyfer crib wedi'i gratio â jam
Cynhwysion:
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- margarîn hufenog - 220 g;
- siwgr gronnog - 170 g;
- soda pobi - 1 llwy de;
- finegr (9%) - 2 llwy de;
- blawd gwenith - 550 g;
- jam trwchus - 5-6 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mewn powlen ddwfn, arllwyswch y siwgr a'i rwbio gyda chwisg gydag wyau nes bydd yr ewyn yn ymddangos. Toddiwch ar fargarîn menyn gwres isel, ychwanegwch finegr i'r soda slaked, cymysgu a thywallt popeth i mewn i bowlen gydag wyau. Yn y gymysgedd hylif hwn rydym yn cyflwyno blawd gwenith ac, yn gymysgu'n ofalus, fe gawn ni toes fer. Gyda chyllell sydyn, torrwch hi mewn hanner a rholio un rhan i haen centimedr, a'r ail tra byddwn yn ei roi yn y rhewgell. Mae ffurf rectangwlar wedi'i orchuddio â phapur ac rydym yn lledaenu'r toes arno, tra bod yr ymylon ohono'n cael eu dwyn i ochrau'r mowld. Mae wyneb cyfan y toes ledaenu (ac eithrio'r ochrau) wedi'i chwythu heb haen drwchus o'r jam rydych chi wedi'i ddewis.
Yn ystod yr amser hwn, mae ail ran y toes wedi'i dorri eisoes wedi'i oeri, felly rydym yn ei gymryd a'i rwbio ar y grater dros yr haen jam. Ar 180 gradd yn y ffwrn, rydym yn coginio'r cywenni syml a hardd hwn gyda jam trwchus blasus nes ei fod yn euraidd.
Y rysáit am bara wedi'i gratio'n syml gyda lemon a jam
Cynhwysion:
- Menyn - 190 g;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- blawd gwenith - 480 g;
- siwgr - 150 g (mewn toes), 2 llwy fwdin (mewn lemwn);
- vanilla siwgr - 1 llwy de;
- powdwr pobi ar gyfer y toes - 2,5 cwymp.
- jam melys - 4-5 llwy fwrdd. llwyau;
- lemon - 1 pc.
Paratoi
Mae menyn wedi'i rewi yn sychu trwy grater mawr, yn gyrru wyau iddi, arllwys siwgr cyffredin ac ychydig o fanila. Yna cymysgu popeth â llwy, fel petai ychydig yn rhwbio. Wedi derbyn cyflwr mwy homogenaidd o'r cynhwysion cymysg, rydym yn sifftio'r blawd gwenith iddyn nhw sy'n gysylltiedig â'r powdr pobi. Ac yn awr rydym yn clymu toes meddal, dwys a blasus, o'r hyn rydym yn gwahanu 1/3 rhan a'i roi yn y rhewgell. Nid yw gweddill y toes yn cael ei gyflwyno'n denau iawn a'i roi ar daflen becio wedi'i lasgi'n fach.
Mae lemon, ynghyd â zest, wedi'i droi trwy grinder cig gyda rhwyll mawr. Rydym yn uno'r sudd, cymysgwch y gruel sy'n weddill gyda'r siwgr a'i ddosbarthu ar hyd y toes, heb gyffwrdd â'r ymylon, a godwn ychydig yn uwch. Mae'r haen nesaf yn lledaenu'r melys, heb sour, jam. Rydyn ni'n rwbio brig y gacen gyda llestri wedi'i rewi a'i anfon yn y ffwrn, a'i gynhesu i 185 gradd. Rydym yn pobi dim ond 25 munud.
Nid yw'r broses o wneud crib o'r fath wedi'i gymysgu o gwbl yn gymhleth, ond mae cyfuno lemwn â jam yn syml yn ddwyfol!
Cacen wedi'i gratio ag jam yn y multivark
Cynhwysion:
- margarîn ar gyfer pobi - 200 g;
- wyau cyw iâr - 1 darn;
- mayonnaise (67%) - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr cain - 180 g;
- powdr pobi - 1 pecyn;
- blawd gwenith - 500 g;
- sgwter neu jam ceirios - cwpan 2/3.
Paratoi
Ar ôl gwneud bath stêm, toddi arni margarîn arbennig ar gyfer pobi. Rydym yn gyrru wyau cyw iâr ffres ynddo, rhowch lwy o mayonnaise, arllwyswch siwgr mân a thorri popeth gyda chymysgydd ar gyflymder isel. Rydyn ni'n arllwys y swm iawn o flawd yma, yna rydym yn ychwanegu powdr pobi ac eisoes gyda'n dwylo, gan gymysgu'r cynhwysion, rydym yn clymu toes anhygoel heb fod yn gludiog, y mae hanner ohono'n ei anfon at y rhewgell. A'r hanner a adawyd yn troi o gwmpas, ychydig yn fwy na diamedr bowlen y multivark a'i roi mewn cynhwysydd, gan wasgu'r ymylon codedig i ochrau'r bowlen. Mae canolfan gyfan y toes (heb ochr) wedi'i lenwi â jam ac wedi'i orchuddio â phrawf wedi'i gratio'n oer o'r ail ddarn. Trowch ar y modd "Baking", gosodwch yr amserydd am 1 awr a 20 munud ac aros yn amyneddgar ar gyfer y cerdyn.