Mae'r danteithrwydd hwn ar sail cnau Ffrengig yn gyfarwydd i ddant melys ers amser yr Undeb Sofietaidd, ond ar y pryd dosbarthwyd ei rysáit ymysg y gwesteion dan nifer o enwau gwahanol. Rydym yn barod i sicrhau y bydd cacen o'r fath yn dod yn ymwelydd aml ar eich bwrdd, er na fydd yn hir, ni fydd byth. Yn syth ar sawl cacen ryseitiau "Food of the Gods" gyda cnau Ffrengig, byddwn yn siarad isod.
Y rysáit ar gyfer y cacen "Food of the Gods" yn y cartref
Cyn i chi ddechrau coginio, fe ddylech chi bendant fod yn stoc gyda blawd cnau. Gallwch ei baratoi gyda chymysgydd pwerus, grinder coffi trydan neu grinder cig.
Cynhwysion:
Ar gyfer y gacen:
- wyau - 8 darn;
- siwgr gronnog - 185 g;
- blawd cnau - 3 eitem;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- bumen bara - 15 g.
Ar gyfer hufen:
- menyn - 210 g;
- llaeth - 55 ml;
- wy - 1 darn;
- coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 75 g.
Paratoi
Gwahanwch y gwynwy wy a'u troi'n meringw gyda phinsiad o halen. Chwisgwch y melyn sy'n weddill mewn hufen whitish gyda siwgr, ac yna ychwanegu blawd, powdwr pobi a bara. Er gwaethaf y ffaith bod y bisgedi yn cynnwys powdr pobi, bydd prif rym codi'r rysáit yn ewyn o broteinau. Cysylltwch yn ofalus â'r prif brawf gan ddefnyddio sbeswla a dosbarthwch y toes mewn ffurf wedi'i olew. Gwisgwch am awr yn 180.
Gallwch chi wneud y cacen "Food of the Gods" yn y multivarquet a hefyd gosod y dull "Baku" am awr.
Nawr i'r hufen. Dechreuwch â sylfaen custard, gan roi llaeth dros wres isel gydag wyau a siwgr. Gan droi'r cynhwysion yn gyson, cysondeb hufen trwchus a gadael y màs i oeri y tu allan i'r tân.
Rhowch y menyn meddal mewn hufen hufenog, ychwanegu ato coco a sylfaen hufen wedi'i baratoi. Gorchuddiwch y gacen hufen ar ben, ac yna addurnwch y cacen "Food of the Gods" gyda chnau Ffrengig i'ch blas.
Y rysáit ar gyfer y cacen "Food of the Gods" - coginio
Cynhwysion:
- blawd - 310 g;
- siwgr - 330 g;
- nytmeg - 1/2 cwp.
- soda - 2 llwy de;
- sinamon - 1 llwy de;
- menyn - 135 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- afalau - 190 g;
- cnau blawd - 75 g.
Ar gyfer caramel:
- siwgr - 85 g;
- menyn - 75 g;
- hufen - 35 ml;
- Llond llaw o gnau wedi'u torri.
Paratoi
Chwiliwch y sbeisys gyda siwgr, soda, wyau a menyn at ei gilydd. Ychwanegwch ddarnau o afalau a dechrau ychwanegu cymysgedd o flawd craf a chnau. Dosbarthwch y toes i mewn i fowld, pobi am awr yn 160.
Ar gyfer caramel, toddi siwgr dros wres canolig nes ei fod yn frown. Ychwanegwch hanner y menyn a'r hufen. Gwisgwch trwy ychwanegu'r olew sy'n weddill. Arllwyswch gacen poeth caramel "Food of the Gods" a'i daflu gyda chnau.