Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau i chi ar gyfer gwneud rholiau ciwcymbr. Bydd blas o'r fath yn sicr, os gwelwch yn dda, y gwesteion â'u gwreiddioldeb ac ni fyddant yn cymryd llawer o amser i chi.
Rolliau o giwcymbr ffres
Cynhwysion:
- nionyn werdd - 0.5 trawst;
- ciwcymbr ffres - 3 pcs.;
- sbeisys;
- caws hufen - 100 g;
- Dill ffres - 0.5 pensil.
Paratoi
Mae ciwcymbrau wedi'u golchi'n dda, wedi'u torri'n stribedi tenau, wedi'u haenu â halen ac yn gadael am 15 munud i adael gormod o hylif. Mae ychydig o ganghennau o winwns a winwns werdd wedi'u torri'n fân a'u cyfuno â chaws hufen. Chwistrellwch ar blas sbeisys a chymysgu'n drylwyr. Rhwystrwch y ciwcymbr yn llithro â thywel papur, ac wedyn eu lapio mewn rholiau, gan osod yr ymylon gyda dannedd. Nesaf, gyda chymorth bag coginio, llenwch y ciwcymbr gyda llenwi caws a brig gyda popcorn. Rydym yn gweini dysgl ar fysgl brydferth, gyda chracwyr halen.
Roliau eog â chiwcymbr
Cynhwysion:
- eog ychydig wedi'i halltu - 200 g;
- lavash Armenian - 1 darn;
- caws hufen - 200 g;
- ciwcymbr ffres - 2 pcs.;
- Greens - 1 criw.
Paratoi
Felly, cymerwch lavash Armenia tenau a'i osod ar y bwrdd mewn un haen. Yna fe'i gwasgaru yn gyfartal â chaws hufen ac yn gadael i ysgubo. Ciwcymbrau ffres wedi'u golchi, wedi'u chwipio â chylchoedd tywel a shinkuyu tenau. Eog wedi'i dorri'n ddarnau bach. Nawr rydym yn gosod rhes o giwcymbrau ar gaws wedi'u hymgorffori â lavash, yna rydyn ni'n rhoi'r eog ac yn ffurfio rholio hyd yn oed. Rydym yn ei lapio mewn ffoil a'i dynnu am 25 munud yn y rhewgell.
Rôl cyw iâr gyda chiwcymbr piclyd
Cynhwysion:
- ffiled o gyw iâr - 1 kg;
- bacwn - 400 g;
- caws coch - 200 g;
- ciwcymbr piclo - 2 ddarn;
- Pupur Bwlgareg - 0,5 pcs.;
- sbeisys.
Paratoi
Mae'r ffiled o fron cyw iâr yn cael ei olchi, ei ddraenio a'i dorri hyd at y diwedd. Nawr, caiff y cig ei ddatblygu'n ofalus a'i guro'n dda, wedi'i orchuddio â ffilm bwyd. Stribedi tenau wedi'u trawio bacwn. Mae ciwcymbr wedi'u marinogi a phupur melys Bwlgareg yn cael eu prosesu a'u torri i mewn i sleisenau tenau.
Nawr lledaenwch y ffilm bwyd ar y bwrdd, lledaenwch ychydig o stribedi o bacwn arno, yna guro'r fron, ychwanegu halen a phupur i flasu. Ar ymyl iawn y caws, yna ychydig o ddarnau o giwcymbr a phupur. Troi popeth yn dynn i mewn i gofrestr a'i lapio mewn ffilm bwyd, gan lapio'r ymylon yn drwyadl.
Rydyn ni'n arllwys olew llysiau ar yr hambwrdd pobi, yn gosod rholiau ac yn arllwys dwr bach. Bacenwch y dysgl mewn ffwrn poeth am 40 munud ar 220 gradd. Ar ôl yr amser, tynnwch y ffilm yn ofalus a thorri'r rholiau mewn dogn.
Roll lavash gyda ciwcymbr
Cynhwysion:
- lavash denau - 1 darn;
- caws hufen - 1 pc.
- ciwcymbr - 2 ddarnau;
- sbeisys;
- garlleg - 1 ewin;
- Greens: letys, dill, winwns werdd;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae paratoi rhol lavash blasus gyda chiwcymbr ffres yn y cartref yn hawdd iawn. I wneud hyn, rydym yn cymryd y caws wedi'i brosesu,
Ciwcymbr ffres, rydyn ni'n torri'r croen, os oes angen, a'i dorri ar hyd y sleisenau tenau. Rydyn ni'n lledaenu'r bara pita ar y bwrdd, yn ei lledaenu'n gyfartal dros yr holl arwyneb gyda'n stwffio, ac o'r ymyl yn gosod ciwcymbrau newydd.
Nawr lapiwch y gofrestr yn gywir, lapio'r ffilm bwyd a'i dynnu am 20 munud yn yr oergell i rewi. Ar ôl hynny, gwaredwch y ffilm yn araf a thorri'r bara pita yn ddarnau bach. Rydyn ni'n eu rhoi ar ddysgl, addurnwch â dail letys a'i weini i'r bwrdd.