Mae eog wedi'i gyfuno'n berffaith â thatws a gwahanol lysiau. Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau diddorol i chi a fydd yn arallgyfeirio eich bwrdd dyddiol.
Eog wedi'u pobi gyda thatws
Cynhwysion:
- stêcs eog - 5 pcs.;
- tatws mawr - 4 pcs.;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd;
- sleisys lemwn;
- sbeisys;
- hufen - 400 ml.
Paratoi
Mae stemau eog yn rinsio ac yn sychu gyda thywel papur, pwyso, pupur a'u lledaenu ar hambwrdd gyda hambwrdd pobi olewydd. O'rchwanegwch arllwys sudd lemon a rhowch gylch o lemon. Mae tatws yn cael eu golchi, eu glanhau, eu torri i mewn i sleisennau canolig, halen a'u lledaenu o gwmpas y pysgod. Ar y brig, rhowch y tatws gyda hufen eog a'u pobi am 30-40 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 200 gradd nes ei fod wedi'i goginio.
Casserole gydag eogiaid a thatws
Cynhwysion:
- capers - 2 pcs.;
- tatws - 4 pcs.;
- olewydd heb bibellau - 10 pcs.;
- eog - 400 g;
- sbeisys.
I lenwi:
- hufen - 200 ml;
- wy - 2 ddarn;
- sbeisys.
Paratoi
Rydyn ni'n croeni'r tatws, yn eu torri mewn sleisen, eu rhoi mewn powlen ac yn coginio am 15 munud. Yna rydyn ni'n ei roi mewn dysgl pobi, halen a phupur i flasu. Eog yn cael ei dorri'n giwbiau a'i orchuddio'n gyfartal ar ben tatws. Tymor gyda tarragon, capiau ymlediad ac olewydd. Nesaf, rydym yn troi at baratoi'r llenwi. I wneud hyn, rydym yn cyfuno hufen, wyau cyw iâr a chymysgedd o bupur mewn powlen. Cymysgwch ac arllwyswch y cymysgedd hufenog o bysgod a thatws. Bacenwch y dysgl am 35 munud ar 190 gradd. Rydym yn gwasanaethu caserol cynnes.
Salad gydag eog a thatws
Cynhwysion:
- tatws ifanc - 600 g;
- eog yn ysmygu - 120 g;
- caws caled - 120 g;
- ciwcymbr - 1 darn;
- hufen sur - 1 eitem;
- mayonnaise - 0,5 eitem;
- winwns werdd;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn golchi'r tatws gyda brws, ei roi mewn sosban, ei lenwi â dŵr, ychwanegu halen, ychwanegu ychydig o finegr a'i berwi mewn unffurf nes ei fod yn barod. Yna, draenwch y broth, oeriwch y tatws a'u croen. Fe'i torrwn â chyllell a'i roi mewn powlen. Rydym yn torri'r ham i mewn i ddarnau bach. Rydyn ni'n glanhau'r winwnsyn, yn mwynglawdd ac yn ei dorri'n ysgafn. Caws a chiwcymbr wedi'i dorri'n giwbiau. Nesaf, rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen i'r tatws a'r cymysgedd. Cymysgwch hufen sur gyda mayonnaise, ychwanegu halen a phupur i flasu. Mae'r saws parod yn arllwys ein salad a'i gymysgu'n drwyadl. Cyn ei weini, chwistrellwch ddysgl o ddill neu bersli wedi'i dorri'n fân.