Os ydych chi'n chwilio am rysáit am saws diddorol, neu ddipyn ar gyfer eich campweithiau coginio, yna mae'r chwiliad wedi dod i ben, oherwydd byddwn yn eich cyflwyno i'r rysáit am un o'r sawsiau mwyaf fforddiadwy a syml a fydd yr un mor dda ar gyfer prydau cig a llysiau .
Saws Tar-tar gyda ciwcymbrau wedi'u piclo
Cynhwysion:
- cornichons marinated - 6-7 darnau;
- capers - 2-3 llwy fwrdd.
- mayonnaise - 1 eitem;
- 1/2 sudd lemwn;
- piclo o giwcymbrau a chapel - 1 llwy de;
- halen a phupur - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n torri cornichons a capers wedi'u marinogi a'u rhoi mewn powlen. Yma rydym hefyd yn anfon mayonnaise, sudd lemon a phicl. Cymysgu popeth a thymor gyda digon o halen a phupur i flasu.
Rysáit saws ciwcymbr
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- Mwstard Dijon - 1 llwy de;
- olew olewydd - 1/3 o ganrif;
- finegr gwin coch - 1 llwy de;
- gherkins - 3-4 darnau;
- capers - 8-10 darnau;
- greens ffres - i flasu;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Berwch wyau am 10 munud, glanhewch a dynnwch y melyn. Mae melyn wedi'i ferwi yn mashio â mwstard ac yn ychwanegu olew a finegr. Curo'n llwyr.
Ar wahân, rydym yn malu gwyn wy a gherkins. Ychwanegwch y cynhwysion a'r capers wedi'u malu i'r màs melyn, eto troi popeth. I flasu, ychwanegu gwyrdd, halen a phupur.
Saws coch gyda ciwcymbrau wedi'u piclo
Cynhwysion:
- tomatos yn ei sudd ei hun - 400 g;
- badin - 3 darn;
- gherkins - llond llaw;
- garlleg - 2 ewin;
- greens - i flasu;
- olew olewydd;
- halen, pupur;
- sudd lemwn.
Paratoi
Mae winwns yn cael eu sleisio a'u ffrio nes eu bod yn euraidd mewn llawer iawn o olew olewydd. Cofnod cyn y parodrwydd, ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri i'r winwns, ac yna'r ghercau wedi'u malu. Mae tomatos wedi'u sleisio'n hap a'u hychwanegu at rostyn winwnsyn. Saws stew am 15-20 munud. I flasu, tymor gyda halen, pupur a sudd lemwn. Chwistrellu gyda pherlysiau ffres.
Saws hufen sur gyda chiwcymbr piclo
Cynhwysion:
- hufen sur - tabl 1/2;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd.
- ciwcymbr piclo - 1 darn;
- dill - 1 llond llaw;
- sudd lemwn - i flasu;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Torrwch hufen sur gyda mayonnaise gyda chymorth chwisg, neu fforch nes ei fod yn gyfun. Rydyn ni'n codi'r ciwcymbr wedi'i halltu ar grater, neu yn ei dorri'n fân â llaw. Mae Dill hefyd wedi'i dorri'n fân. Ychwanegu ciwcymbr a llysiau gwyrdd i gymysgedd o mayonnaise ac hufen sur. Tymorwch y saws hufen sur gyda halen a phupur, ychwanegwch ychydig o sudd lemwn, a'i weini i'ch hoff brydau.