Mae prydau pysgod bob amser yn sefyll allan ar unrhyw fwrdd, diolch i'w flas a'u priodweddau defnyddiol. Mae gan y pysgod yng Ngwlad Groeg flas cytbwys, blasus ac arogl syfrdanol. Mae'r ddysgl hon yn ddelfrydol ar gyfer pobl sy'n gwylio eu diet!
Pysgod mewn Groeg mewn multivariate
Cynhwysion:
- pysgod ffres - 800 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- mayonnaise - 100 g;
- hufen sur - 100 g;
- caws - 100 g;
- tomato ffres - 1 pc.
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
I baratoi'r dysgl yn Groeg, rydym yn glanhau'r pysgod, yn ei olchi a'i dorri'n ddarnau. Rydym yn prosesu'r nionyn, yn troi lled-ddargledrau, ac yn torri'r tomato yn gylchoedd. Mae hufen sur yn gymysg mewn paillette gyda mayonnaise, ac mae caws wedi'i rwbio ar ŵyr. Nesaf, gosodwch y pelydr yn y bowlen y multivark, arllwys ychydig o olew a throi ar y rhaglen "Zharka" am 5 munud. Ar ôl y signal sain, agorwch gudd y ddyfais, dosbarthwch y darnau pysgod yn gyfartal a'u gorchuddio â sleisen o tomatos. Tymorwch yr holl sbeisys i flasu, arllwyswch y dysgl gyda chymysgedd hufenog, chwistrellwch ychydig o gaws a throi ar y rhaglen "Chwenio" am 1 awr. 10 munud cyn diwedd y coginio, chwistrellwch y pysgod gyda'r tomatos yn y Groeg gyda'r caws sy'n weddill a'r perlysiau ffres sydd wedi'u torri.
Rysáit pysgod yn Groeg
Cynhwysion:
- ffiled o bysgod môr - 500 g;
- bwlb - 1 darn;
- tomato - 2 pcs.;
- lemwn - 0,5 darn;
- sbigoglys - 2 buncws;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Sut i goginio pysgod mewn Groeg? Caiff y ffiled ei olchi, ei sychu a'i dorri'n ddarnau bach. Yna, podsalivaem, pupur i flasu a gadael i marinate. Ac erbyn hyn rydym yn paratoi llysiau: rydym yn glanhau'r nionyn, yr ysgwydd a thrawsyn ar olew llysiau. Yna ychwanegwch sbigoglys ffres ac ychwanegu halen. Nesaf, rhowch y sleisen tomato, sleisen o lemwn a chwistrellu gyda lawntiau wedi'u torri. Llysiau stew am tua 5 munud ar wres canolig heb gymysgu. Nawr, codi'r màs llysiau yn ysgafn gyda rhaw a llithro darnau pysgod o dan y peth. Os nad yw'r hylif yn ddigon, yna arllwyswch ddŵr wedi'i hidlo ychydig, gorchuddiwch a gorchuddiwch y dysgl am 15-20 munud ar dân gwan.
Pysgod mewn Groeg gyda llysiau
Cynhwysion:
- ffiledau pysgod - 500 g;
- tomatos ceirios - 500 g;
- bwlb - 2 ddarnau;
- ciwcymbrau ffres - 4 pcs.;
- Pupur Bwlgareg - 3 pcs.;
- garlleg - 3 ewin;
- olew olewydd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- gwin gwyn - 0,5 eitem;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- greens ffres .
Paratoi
Torrwch y ffiled yn ddarnau, chwistrellu sudd lemon a halen i'w flasu. Mewn padell ffrio, arllwys ychydig o olew olewydd a'i wresogi dros wres canolig. Yna gosodwch y winwnsyn, ei dorri'n winwns, ei garlleg a gwisgo'r llysiau nes ei fod yn feddal. Ar ôl hynny, ychwanegu taflenni pysgod, arllwyswch mewn gwin gwyn sych, chwistrellu perlysiau wedi'u torri, gorchuddio â chaead a stew am 15 munud. Mae tomatos, pupur a chiwcymbrau ffres yn fy ngolwg, wedi'u chwistrellu â thywel ac yn torri i mewn i stribedi. Rydym yn cymryd padell ffrio arall, yn arllwys olew iddo, yn ei gynhesu ac yn lledaenu'r pupur Bwlgareg. Ffrio 10, ac yna ychwanegwch y tomatos ciwcymbr a cherry. Brwsio'r llysiau am 7 munud, gan droi, a podsalivaya i flasu. Nawr, rhowch y rhost dros y pysgod yn ofalus, gorchuddiwch â chwyth a mhalwch y dysgl am 5 munud ar y gwres isaf.
Y rysáit ar gyfer y pysgod yn Groeg yn y ffwrn
Cynhwysion:
- ffiledau o darnau môr - 2 kg;
- olew olewydd - 100 ml;
- bwlb - 2 ddarnau;
- garlleg - 3 ewin;
- gwreiddiau seleri - 1 darn;
- tomato - 4 pcs.;
- Mwyngan sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- lemwn - 2 ddarnau;
- persli ffres - 1 criw;
- gwin sych gwyn - 0,5 eitem;
- crwydro daear - 0,5 eitem;
- sbeisys.
Paratoi
I