Mae selsig melys yn driniaeth flasus a fforddiadwy, sy'n cael ei baratoi yn eithaf hawdd ac yn gyflym. Mae'r pwdin yn ymddangos yn wreiddiol iawn ac yn sicr yn apelio nid yn unig i blant! Gadewch i ni ystyried gyda chi ryseitiau diddorol am wneud selsig melys.
Rysáit am selsig cwci melys
Cynhwysion:
- powdwr coco - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 100 g;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- siwgr powdwr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- cwcis bach - 200 g;
- llaeth cywasgedig - 120 ml.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer gwneud selsig melys yn eithaf syml. Yn gyntaf, rydym yn paratoi'r holl gynhwysion angenrheidiol: bisgedi, cnau, coco, llaeth cannwys ac olew. Mae cwci byrfain wedi'i dorri'n ddarnau, ac wedyn yn cael ei glustio â chriw fel bod mochyn di-wisg yn cael ei gynhyrchu. Ychwanegwch y cnau Ffrengig wedi'u malu a'u sifftio i mewn i'r bowlen o bowdwr coco. Cymysgwch bopeth yn drylwyr, rhowch yr olew hufenog meddal ac ymledu'n raddol y llaeth cywasgedig. Ewch hyd nes y caiff màs trwchus, homogenaidd ei gael.
Ar y bwrdd, rydym yn lledaenu'r ffilm bwyd, rhowch y "toes" ac yn ei lapio'n dynn. Rholiwch eich dwylo, gan roi siâp selsig iddo. Rydyn ni'n rhoi'r driniaeth yn yr oergell, ac ar ôl 15 munud byddwn yn rhoi'r selsig yn ôl unwaith eto, fel ei fod yn ymddangos yn fwy crwn ar y toriad. Rydyn ni'n gadael y pwdin am y noson gyfan yn yr oergell am rewi. Yna, rydym yn cael gwared â'r ffilm ac yn cyflwyno'r selsig melys o'r bisgedi yn y powdwr siwgr.
Rysáit ar gyfer selsig cartref melys
Cynhwysion:
- cwcis "Jiwbilî" - 250 g;
- siwgr powdr - 140 g;
- melyn wy - 2 ddarn;
- powdwr coco 40 g;
- menyn - 150 g;
- rw - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Rydyn ni'n torri'r cwcis i mewn i bumen mawr: yn ei blygu i mewn i fag a tharo'r bag sawl gwaith gyda phen dreigl. Melyn melyn wedi'i doddi mewn baddon dŵr neu mewn microdon. Gwisgwch y melyn yn dda gyda chymysgydd gyda powdwr siwgr, ac yna arllwyswch y coco, arllwyswch y menyn wedi'i doddi ac ychwanegwch swn bach. Pob cymysgwch yn ofalus a rhowch y cwcis mân, gan droi'n daclus gyda llwy neu sbatwla. Yna rydyn ni'n rhannu'r toes gorffenedig yn 2 ran yr un fath ac yn ffurfio "selsig" oddi wrthynt. Rydyn ni'n eu lapio mewn parchment a'u rhoi i ffwrdd am 2 awr yn yr oergell. Ar ôl i'r amser fynd heibio, cwtogwch y dwysedd mewn sleisys bach a'i weini i de poeth.
Rysáit am selsig melys o gaffi
Cynhwysion:
- cwcis heb eu lladd - 200 g;
- taffi - 150 g;
- menyn - 150 g.
Paratoi
Mowch y menyn mewn padell gyda gwaelod trwchus. Yna, ychwanegwch y taffi ac aros nes bod popeth yn troi'n fasg homogenaidd. Mae cwcis yn malu, a'i droi trwy grinder cig. Arllwyswch y briwsion i'r màs candy-hufenog a chymysgwch bopeth yn drwyadl. Rydym yn lledaenu'r màs ar y ffilm bwyd a ffurfio selsig. Byddwn yn ei lapio mewn ffilm a'i dynnu am 2 awr yn y rhewgell. Dyna'r cyfan, mae selsig blasus melys a gwych o gaffi yn barod!
Rysáit am selsig melys gyda llaeth cywasgedig
Cynhwysion:
- ffyn corn - 300 g;
- menyn - 100 g;
- llaeth anweddedig - 100 ml;
- Siwgr Vanilla - 1 pecyn;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- ffrwythau candied - 100 g;
- cognac - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Rydyn ni'n torri'r cnau, yn torri'r ffrwythau candied, y corniau corn, yn eu troi i mewn i fwynen gyda chymorth grinder cig, gan adael ychydig o ddarnau mawr i'w haddurno. Mae'r holl gynhwysion a baratowyd yn cael eu cymysgu mewn powlen fawr. Mae menyn ychydig yn dwfn yn curo'r cymysgydd i gyflwr lush, ychwanegwch fanila, coco a llaeth cywasgedig. Rydym yn cysylltu'r hufen sy'n deillio o'r gymysgedd cnau, yn arllwys cognac bach ac yn cymysgu popeth yn dda hyd nes y bydd ffurfiau màs viscous homogenaidd.
Rhennir "toes" barod yn 2 ran, rydym yn ei drosglwyddo i ffilm bwyd, rydym yn ei gywasgu â dwylo, yn ei glymu'n dynn, gan roi siâp crwn iddo. Yna, rydym yn tynnu'r selsig am 2 awr yn y rhewgell i rewi.