Mae paratoi cacennau cacennau yn un o'r camau cyntaf o hyfforddi melysydd i ddechreuwyr i bob goginio coginio. Aeth rôl debyg i gacennau cacen oherwydd eu symlrwydd: mae cynllun pennawd y prawf yr un fath, mae'r rhan fwyaf o ryseitiau'n debyg, felly maent yn hawdd i'w hyfforddi. Os ydych chi eisiau gwneud cwpan yn y ffwrn yn ôl rysáit syml, yna daw detholiad o'r deunydd hwn i'ch cymorth.
Rysáit cwpan syml gyda rhesins
Mae pobi ar sail cynhyrchion llaeth bob amser yn llawer mwy dwys. Prawf uniongyrchol o hyn yw'r cwpan cwpan clasurol, sydd, er gwaethaf ei ysblander, yn cadw mochyn trwchus a gwlyb.
Cynhwysion:
- menyn - 225 g;
- siwgr gronnog - 405 g;
- wyau - 6 pcs.;
- hufen sur - 235 g;
- rhesins - 1 eitem;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- blawd - 355 g.
Paratoi
Fel y soniasom yn gynharach, anaml y bydd y cynllun cymysgu ar gyfer prawf cacen yn newid. Yn y camau cyntaf, dylech bob amser feddalu'r menyn, a'i droi i mewn i hufen, gan chwistrellu ar gyflymder uchaf y cymysgydd ag ychwanegu siwgr gronnog. Er bod y gymysgedd yn cael ei weithio gyda chwisg, dechreuwch ychwanegu wyau yn raddol, un ar y tro. Ychwanegwch y gymysgedd hufen sur a dim ond ar ôl iddo gael ei integreiddio'n llawn gyda'r hufen, gan ddechrau ychwanegu cymysgedd sych o gynhwysion, gan gynnwys y ddau gynhwysyn olaf.
Pan fydd y toes yn barod, rhowch y rhesins gyda blawd a'i ychwanegu at y cymysgedd, gan ledaenu'r sbatwla yn ofalus.
Dosbarthwch y toes i mewn i fowld a anfon cwpan cwpan syml gyda rhesins i'r ffwrn am awr a hanner yn 180.
Y rysáit cawsaf hawsaf ar gyfer y ffwrn
Yn ystod y tymor, gellir ychwanegu crancenni gyda aeron ffres, wrth i ni benderfynu gwneud yn y rysáit hwn, gan ategu'r braster defaid kefir, sy'n pwysleisio melysrwydd y dysgl gyda'i sourness golau.
Cynhwysion:
- menyn - 225 g;
- siwgr gronnog - 285 g;
- wyau - 4 darn;
- sudd lemwn - 15 ml;
- darn fanila - 5 ml;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- blawd - 420 g;
- kefir - 245 ml;
- ceirios (plygu) - 3 llwy fwrdd.
Paratoi
Dechreuwch guro'r cymysgydd gyda menyn meddal, mewn dogn, arllwys y crisialau siwgr nes bod y gymysgedd yn troi yn hufen gwyn lush. Ar ôl, dechreuwch beidio wyau, hefyd heb roi'r gorau i waith y crwnedau. Ar ôl yr wyau, gallwch ychwanegu unrhyw persawr yn ewyllys neu gychwyn ar unwaith olffin a sudd lemwn. Pan fydd rhan hylif y toes yn barod, ewch i sychu, gan gyfuno'r powdwr pobi a'r blawd. Nawr, gan ddefnyddio'r un cymysgydd, ond eisoes ar gyflymder isel, cyfuno'r ddau gymysgedd a baratowyd. Ychwanegwch y toes gyda cherios, wedi'u chwistrellu â blawd o'r blaen, ac arllwyswch i'r mowld. Pobwch am 1 awr a 10 munud ar 165 gradd.
Sut i Wneud Cacennau Cacen yn y Ffwrn - Rysáit Syml
Er mwyn cael mwy o gyfleustra, gallwch chi ffugio muffinau syml a blasus yn y ffwrn, a'u rhannu'n ddogn. Er mwyn gwneud hyn, bydd angen mowldiau arbennig arnoch ar gyfer cacennau coginio a swbstradau papur er mwyn i ddefnyddwyr reoli eu dogn o fendith heb roi eu bysedd yn fudr.
Cynhwysion:
- Menyn - 190 g;
- siwgr - 175 g;
- wyau - 3 darn;
- powdr pobi - 1 llwy de;
- blawd - 175 g;
- llaeth (rhew) - 115 ml;
- darn fanila - 3 ml.
Paratoi
Trowch y pâr o gynhwysion cyntaf i mewn i hufen chwilig anadl. Peidiwch â stopio gweithrediad y crwnlau, arllwyswch y darn fanila neu'r persawr dewisol arall. Dechreuwch ychwanegu wyau, hefyd chwipio yn parhau. Nawr, dechreuwch arllwys cymysgedd o bowdwr blawd a phobi, gan ailgyfeirio cynhwysion sych â darnau llaeth iâ. Dosbarthwch y toes i mewn i fowldiau a'i roi mewn ffwrn oer, gan osod y gwres i 140 gradd. Gadewch y muffins i bobi am awr.