Mae pwdin crai, sy'n hawdd i'w baratoi gartref o'r màs caws, ac yn bwysicaf oll mae surop, tai wedi'u coginio yn llawer mwy blasus ac yn fwy defnyddiol na siopau. Isod, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi carthion caws yn y cartref.
Rysáit Caws Bwthyn
Cynhwysion:
- chwerw siocled - 250 g;
- caws bwthyn - 450 g;
- menyn - 50 g;
- vanilla - 1 llwy de;
- llaeth cywasgedig i'w lenwi;
- siwgr powdwr - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Siocled wedi'i dorri a'i doddi yn y microdon. Caiff mowldiau silicon eu crafu gyda siocled wedi'u toddi a'u rhoi yn y rhewgell am 15 munud. Rydyn ni'n derbyn y ffurflenni o'r rhewgell eto, rydyn ni'n ymdrechu, ac eto fe'i hanfonwn i rewi yn y rhewgell. Ar hyn o bryd, caws bwthyn cymysg, menyn meddal, siwgr powdwr a fanillin yw cymysgydd ar gyfer cael màs homogenaidd. Mae mowldiau'n llenwi'r cymysgedd coch ac yn gwneud yn y rhigiau bach coch ac rydym yn rhoi llaeth cywasgedig ynddynt. Rydyn ni'n rhoi'r caws bwthyn sy'n weddill ar ei ben. Mae top y cyrd yn cael ei goleuo gyda'r siocled sy'n weddill ac rydym yn anfon y mowldiau i'r rhewgell i rewi. Ar ôl hynny, rhowch y mowldiau yn ofalus, cadwch y cyrgiau.
Cuddio caws caws mewn siocled
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 200 g;
- cwcis jiwbilî - 100 g;
- iogwrt heb ychwanegion - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- coco - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- fanillin.
Ar gyfer gwydro:
- llaeth - 1 llwy fwrdd. llwy;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 30 g;
- coco - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae cnau wedi'u malu, ond nid yn fân iawn, mae'r cwcis yn ddaear mewn cymysgydd. Mae caws bwthyn, iogwrt , siwgr, vanillin, coco yn cael eu cymysgu nes eu bod yn homogenaidd. Ychwanegwch y cwcis a'r cnau i'r caws bwthyn a'u cymysgu'n drylwyr. O'r màs a dderbyniwyd rydym yn ffurfio bariau ac fe'u hanfonwn am rai munudau mewn rhewgell. Ar yr adeg hon, paratowch yr eicon, cymysgu coco, llaeth, menyn a siwgr. Cynhesu mewn baddon dŵr nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael. Yn aml yn tyfu ein bariau yn y gwydro, gadewch iddo rewi ac mae ein cawsiau'n barod.
Caws coch Vanilla
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 600 g;
- siwgr - 8 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 50 g;
- hufen sur - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- fanillin.
Ar gyfer gwydro:
- siocled tywyll - 150 g;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Toddi'r menyn. Mae'r holl gynhwysion eraill yn ddaear gan ddefnyddio prosesydd bwyd neu gymysgydd. I'r màs caws, ychwanegwch y menyn wedi'i doddi, ei gymysgu a'i ledaenu i fowldiau (gallwch ddefnyddio cwpanau tafladwy). Rydym yn anfon ein cawsiau i'r rhewgell ar gyfer y noson gyfan. Rhyddheir cromiau caws wedi'u rhewi o'r mowldiau. Rydym yn coginio'r eicon, ar gyfer hyn rydym yn torri siocled i ddarnau, yn ychwanegu menyn ac yn toddi y siocled cyfan. Chwistrellwch gyda gwydredd ein cyrg ac anfonwch rewgell. Mae'r gwydredd yn rhewi, mae'r cyrdod yn barod.