Pwdin Nadolig yw pasta cwrw heb pobi, a fydd yn eich cynghrair gyda'i flas, cyflymder a symlrwydd coginio cain. Mae'n ymddangos yn hynod o ddiddorol, bregus, defnyddiol ac fe'u mwynheir gyda phleser plant ac oedolion.
Pasta cwrw heb pobi "Tsarskaya"
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 985 g;
- hufen sur - 405 ml;
- siwgr 215 g;
- Vanillin - i flasu;
- wy - 7 darnau;
- menyn - pecyn 1;
- rhesins, bricyll sych, cnau cyll, almonau - os dymunir.
Paratoi
Melys caws bwthyn, ychwanegu hufen sur a menyn wedi'i doddi. Cymysgu popeth yn drylwyr, arllwyswch y siwgr a'r fanillin i'w flasu a'i gymysgu hyd nes y ceir cysondeb homogenaidd. Yna rhowch y prydau ar dân araf a choginio'r cynnwys am 5 munud. Ar ôl berwi, torri i mewn i fasg wyau, troi a thaflu cnau wedi'u torri a ffrwythau sych. Mae Pasochnitsu yn leinio 2 haen o wydredd, arllwyswch y gymysgedd coch ac yn lapio ymylon y rhwyl. Rydym yn gosod y wasg ar ben, rhowch y plât i lawr a gadael y pwdin am tua hanner diwrnod. Ar ôl hyn, cymerwch y Pasg yn ofalus a'i osod ar ddysgl hardd.
Cludwch pasta heb bobi gyda llaeth cannwys
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 615 g;
- menyn - 195 g;
- hufen sur - 155 ml;
- llaeth cywasgedig - 0.5 jar;
- bricyll a rhesins sych - i flasu;
- fanillin.
Paratoi
Mae'r menyn meddal yn cael ei falu gyda'r llaeth cywasgedig a'i dywallt i'r caws bwthyn. Yna ychwanegwch hufen sur, siwgr, vanillin a ffrwythau sych. Cymysgwch y cymysgedd yn drylwyr a'i tampio mewn pasochnitsa, wedi'i orchuddio â gwres. Mae'r ymylon yn cael eu lapio, wedi'u gosod o dan wasg ac rydym yn cael gwared ar y Pasg am y noson gyfan yn yr oergell.
Rysáit am gaws bwthyn heb pobi
Cynhwysion:
- caws bwthyn braster - 975 g;
- hufen sur 30% - 205 ml;
- Menyn - 215 g;
- siwgr - 325 g;
- fanillin;
- cardamom tir - 1 pinsiad;
- ffrwythau a rhesins candied - 85 g.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn cwympo trwy gribad neu rydyn ni'n mynd trwy grinder cig. Menyn meddal wedi'i gymysgu â siwgr, rhowch hufen sur a chodi'r cynhwysion gyda chymysgydd. Nawr symudwch y màs i mewn i fowlen ddwfn, ychwanegu'r caws bwthyn, taflu vanilla, ffrwythau candied, rhesins a chardamom. Rydyn ni'n clymu màs homogenaidd anadlyd ac yn ei gywasgu i mewn i fowld ar gyfer y Pasg, wedi'i linio â gwydr. Rydyn ni'n lefelu'r wyneb â llwy, yn ei gau gydag ymylon y rhwyllen a gosod plât gyda llwyth ar ei ben. Rydym yn cael gwared ar y gweithle am 10 awr yn yr oergell, ac wedyn yn tynnu'r gwydr a'i ledaenu heb gaceni cacennau Pasg ar gyfer pryd. Rydym yn addurno'r pwdin gyda ffrwythau, cnau neu resins candied.
Rysáit syml am gaws bwthyn heb pobi
Cynhwysion:
- caws coch cyfrwng - 405 g;
- siwgr - 125 g;
- hufen - 50 ml;
- gelatin;
- fanillin;
- resins - ar ewyllys.
Paratoi
Mae gelatin yn tyfu am 5 munud gyda dŵr, ac wedyn rhowch dân wan ac aros am ddiddymiad llawn y crisialau. Mae caws bwthyn yn malu â siwgr, yn ychwanegu gelatin oeri, yn ychwanegu hufen, yn taflu vanillin, rhesins ac yn cymysgu'r màs i gyd-gyfundeb. Mae Pasochnitsu yn gorchuddio'r gwyswaith, wedi'i blygu mewn sawl haen a'i roi yn yr oergell am 5 awr.
Ciwt pasta heb bobi gyda gelatin
Cynhwysion:
- caws bwthyn braster - 415 g;
- llaeth cywasgedig - 305 ml;
- llaeth - 105 ml;
- peysysau tun - 185 g;
- gelatin - 30 g;
- fanillin.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn cael ei gymysgu â llaeth cannwys a fanila, ac yna'n chwistrellu'n drylwyr gyda chymysgydd hyd eithaf. Mae gelatin yn cael ei wanhau gyda dŵr ac yn cael ei adael am 5 munud. Nesaf, cyfunir y cymysgedd chwyddedig gyda llaeth a'i gynhesu mewn baddon dŵr fel na fydd unrhyw lympiau'n parhau. Cymysgedd llaeth wedi'i dywallt i mewn i gaws bwthyn, cymysgu, ychwanegu melysig tun, torri i mewn i ddarnau. Rydyn ni'n gosod y màs yn y llwydni a'i roi i ffwrdd am ddiwrnod yn yr oergell i rewi. Yna, rydym yn cymryd pasta curd blasus heb pobi, gosod allan ar blât ac rydyn ni'n rhedeg.