Oherwydd ei blas cain, cysondeb hufennog a lliw llachar, gall past pistachio fod yn deilwng yn ogystal â'ch hoff seigiau neu frig ar gyfer tost bore.
Glud Pistachio - rysáit
Rydym yn dechrau gyda'r rysáit sylfaenol, ar gyfer yr ymgorfforiad y bydd arnoch angen un cynhwysyn - pistachios - a chymhlethydd pwerus iawn sy'n eich galluogi i eu torri i wladwriaeth hufennog.
Mae pistachios wedi'u plicio a'u ffrio yn cael eu rhoi ym mowlen y cymysgydd ac yn dechrau chwipio. Yn y lle cyntaf, bydd y màs yn troi i mewn i fwynen cnau, ond mae'r hiraf y byddwch yn ei chwipio, y mwyaf hufennog bydd yn dod. Unwaith y caiff y past ei gasglu mewn pêl esmwyth, trwchus, gychwyn o bryd i'w gilydd oddi ar y gwaelod a'r waliau. Ar ôl 5 munud o guro, mae'r olewau o'r cnau yn dechrau dod allan a bydd y past yn llawer mwy hylif. Unwaith y gallwch chi gyrraedd y lefel ddynodedig o unffurfiaeth - mae'n barod.
Sut i wneud pistachio wedi'i gludo gartref?
I droi y pistachio arferol wedi'i gludo i mewn i un sy'n aml yn canfod lle yn y ryseitiau o losinnau dwyreiniol, mae'n ddigon i'w ategu gyda swm bach o olew rhosyn bregus (neu ddŵr rhosyn) a mêl.
Cynhwysion:
- pistachios wedi'u plicio - 1½ y cant;
- dŵr rhosyn - 2 llwy de;
- mêl - 15 ml;
- olew llysiau - 15 ml.
Paratoi
Cyn i chi wneud past pistachio, ffrio'r pistachios wedi'u plicio. Arllwyswch y cnau i mewn i'r bowlen y cymysgydd ac yn dechrau curo, gan gyrraedd y cysondeb mwyaf unffurf. Pan fydd y màs yn llawer mwy hylif a homogenaidd, ei ategu gyda phinsiad o halen, arllwys mêl a dŵr rhosyn (neu ychydig o olew hanfodol). Ailadroddwch
Sut i wneud pistachio past?
Nid yw past Pistachio yw'r driniaeth fwyaf fforddiadwy, felly, er mwyn lleihau cost cynnyrch o'r fath, gallwch gysylltu cnewyllyn pistachios gyda chnau eraill, rhatach, er enghraifft, cnau Ffrengig.
Cynhwysion:
- pistachios wedi'u plicio a'u ffrio - 1 eitem;
- cnau Ffrengig - 1 ½ llwy fwrdd.
Paratoi
Rhowch y cnewyllyn cnau yn y powlen cymysgydd a dechrau chwistrellu ar gyflymder uchaf. Ar ôl ychydig funudau, crafwch y past o'r gwaelod a waliau'r cymysgydd a pharhau i guro am 5-10 munud arall nes i chi gyrraedd cysondeb hufennog. Cadwch yn yr oergell, wedi'i becynnu mewn jariau glân a sych.