Blaswyr ar sgriwiau

Mae bwydydd oer ar sgriwiau neu ganapau yn ateb ardderchog ar gyfer trefnu bwffe a bwffe. Mae'r byrbryd hwn yn gyfleus iawn, ni allwch ei gymryd â'ch dwylo, mae'n golygu bod yna warant na fyddwch chi'n mynd yn fudr wrth fwyta. Mae Canapé yn dda i gael byrbryd o ddiodydd alcoholig amrywiol, gan mai dim ond un bite yw'r maint. Maent yn casglu haenau canapé ar egwyddor brechdan.

Dyma ychydig o ryseitiau ar gyfer byrbrydau oer blasus ar sgriwiau. Fel swbstrad ar gyfer y fath ddysgl, y rhan fwyaf o amser yw'r oerydd yn ddarn bach o fara wedi'i sychu (mae'n fwyaf cyfleus gwneud y crochettau yn fras mewn siâp i betryal neu driongl gydag ochr tua 2 cm o faint).

Blaswyr ar sgriwiau gyda phringog a chiwcymbr

Cynhwysion:

bara rhyg;
menyn, naturiol;
greens (persli, coriander, basil).
ffiled o bysedd sgwâr ychydig wedi'i halltu, halltu marisog neu sbeislyd;
ciwcymbrau newydd.

Paratoi

Torrwch y ffiledau pysgota mewn darnau bach, a chiwcymbr - cylchoedd neu ofalau tenau.

Mae bara hefyd yn cael ei dorri i ddarnau bach tenau (sy'n addas ar gyfer maint darn o bysgota) ac yn taenu'n daclus i mewn i un haen ar daflen pobi sych, wedi'i sychu mewn ffwrn, ond nid i graciwr crunchy, ond dim ond yn ysgafn. Gwyliwch y croutons a lledaenwch bob menyn. Ar ben pob lleyg, cwpl o ddail o wyrdd, yna - darn o ffiledau pysgota, y haen olaf - darn o giwcymbr. Rydym yn cau'r strwythur gyda chriw ac yn casglu'r canapau sy'n weddill. Rydym yn rhoi canapés parod ar ddysgl gweini neu hambwrdd bach. Cyn ei weini, cadwch mewn lle oer fel na fydd yr olew yn toddi.

Dylid nodi ei bod hi'n bosib rhoi eogiaid, brithyll, eog pinc neu eog eraill yn lle'r pysgota. Hefyd ar gyfer y macrell, macrell, anchovi, saury, pysgota neu sardinau, wrth gwrs, mewn halen ysgafn neu marinog. Bydd canapés o'r fath yn addas i fodca, gin, ac aquavit.

Byrbryd ar sgriwiau gyda chorgimychiaid, caws wedi'i doddi a lemwn

Cynhwysion:

bara gwyn;
berdys bach;
caws wedi'i ymuno (er enghraifft, Viola);
dail cilantro a basil;
lemwn.

Paratoi

Rydym yn torri'r bara yn ddarnau bach heb ei dorri a'i sychu yn y ffwrn. Rydym yn lledaenu pob darn gyda chaws wedi'i doddi. Nesaf, rhowch dail o wyrdd, ar ben - sleid tenau o lemwn, a'r haen nesaf o ran bwytadwy o berdys (wedi'i ferwi, wrth gwrs). Rydym yn cyfuno â sgerc. Gellir darparu canapés o'r fath yn dda ar gyfer gwin gwyn neu binc.

Byrbryd ar sgwrciau gydag olewydd a chaws

Cynhwysion:

bara gwyn;
caws (lled-solid, er enghraifft, Gouda neu Iseldiroedd, ond yn gyffredinol, unrhyw un nad yw'n cwympo, ac heb lwydni - mae'r rhain yn cael eu bwyta ar wahân);
Mae olewydd pysgod yn dywyll neu'n wyrdd.

Paratoi

Torrwyd y bara yn ddarnau tenau bach o'r maint hwn, felly roedd hi'n gyfleus i fwyta, fel y dywedant, un bite. Yn fach (ac nid "i mewn i wasgfa"), sychwch y bara ar daflen pobi yn y ffwrn.

Er bod y crouton yn oeri, torrwch y caws yn ddarnau bach o siâp addas. Lledaenwch ddarnau o gaws ar ddarnau o fara. O'r uchod rhowch hanner y toriad olewydd ar hyd. Rydym yn cau'r strwythur gyda sgriw.

Bydd y canapau hyn yn addas ar gyfer bron unrhyw win, cognac, grappa, rakia.

Ar gyfer plant (yn yr achos, er enghraifft, pen-blwydd y plentyn) gellir paratoi byrbrydau ar sgriwiau gyda marmalade, ar gyfer hyn nid oes angen darn o fara ar y swbstrad, mae'n well rhoi caws yn ei le.