Gwneir prydau o baraffri puff mewn ychydig funudau, gan fod llawer o gogyddion cartref yn eu caru. Mae gennych ddwy daflen o filed wedi'i rewi yn yr oergell a'r cynhwysion syml i'w llenwi, gallwch greu triniaethau anarferol y gallwch eu cynnwys yn y fwydlen ddifrifol.
Beth i'w coginio o barastai puff?
Mae unrhyw ryseitiau o'r pasteiod puff parod yn syml ac yn hawdd, gan fod cofnodion yn cael eu defnyddio i baratoi'r sail, a gellir dewis y stwffio ar gyfer cerdyn neu bust y mwyaf hygyrch: cig, madarch, jam neu gaws.
- Mae pasteiod melys o borryndyn puff wedi'i lenwi â chaws bwthyn, jam, aeron a ffrwythau.
- Ar gyfer llenwadau heb eu lladd, yn aml yn dewis gwahanol fathau o gig, llysiau, madarch neu dim ond caws.
- Os nad oes amser o gwbl, ond mae ychydig flasus eisiau ei fwyta, y ffordd hawsaf yw gwneud selsig mewn toes neu ffynau caws. Mae prydau o'r fath o grosstwn puff wedi'u coginio am ddim mwy na 20 munud.
Pastai Afal o baraffri puff
Gwnewch bara melys o baraffri puff gydag unrhyw lenwi, ond y mwyaf poblogaidd yw afal. Y peth gorau yw paratoi'r ffrwythau ymlaen llaw, gan eu brownio ar fenyn gyda mêl, sinamon a vanilla, ganiatáu i oeri yn llwyr. Neu yn hytrach na ffrwythau ffres defnyddiwch jam gyda sleisennau cyfan. Bydd y toes yn addas i'r ddau bur a bezdrozhzhevoe.
Cynhwysion:
- toes - 500 g;
- Afalau - 4 darn;
- mêl - 50 g;
- cnau wedi'u torri - 1 llond llaw;
- sinamon, vanilla,
melyn.
- Yn gyntaf, gwnewch y stwffin trwy dorri'r afalau yn fân. Rinsiwch y segmentau mewn menyn, taflu mêl, sinamon, vanilla, cnau. Rhewefrwch.
- Rholiwch y toes heb fod yn tenau, wedi'i ledaenu mewn mowld, gan godi'r ymylon.
- Lledaenwch y cynnwys, gorchuddiwch gydag ail ddalen.
- Torrwch yr ymylon gormodol o ochrau'r mowld, saim gyda melyn a nib gyda fforc.
- Pobwch am 25 munud ar 200 gradd.
Napoleon wedi'i wneud o baraffri puff
Gwnewch gacen go iawn o gaeri puff yn hawdd. Paratowch cwstard clasurol , pobi cacennau puff a dim ond casglu triniaeth. Mae'r pwdin hon yn ddiddorol iawn ar ôl iddi gael ei gymysgu. Gall gymryd rhwng 2 ac 8 awr. Addurnwch y cacen gyda chnau, siwgr powdr neu gacen grumbled.
- pastry puff - 1 kg;
- siwgr - 400 g;
- wy - 3 darn;
- llaeth - 1 l;
- olew ar gyfer ffermio - 150 g;
- fanila;
- blawd - 4 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Tynnwch y toes wedi'i dadmerio i mewn i sawl taflen, pobi yn y ffwrn nes i'r wyneb gwrthrychau.
- Chwisgwch yr wyau gyda siwgr, taflu'r blawd, y fanila, arllwyswch yn y llaeth.
- Cynhesu'r hufen nes ei fod yn berwi, ei droi nes ei fod yn ei drwch. Trowch i ffwrdd, gollwng y menyn, cywwch.
- Dychrynwch y cacennau gyda hufen, addurnwch yn ôl eich disgresiwn.
Criw puff gyda chrosen puff parod
Dim ond 15 munud y gall paratoi'r ddysgl symlaf o borryndyn puff. Mae'r fwydus hwn yn ddarganfyddiad i'r rhai sy'n aros am westeion o funud i funud. Fe'i gwneir mor syml â phosibl, ond mae angen i chi ddadmerio'r toes ymlaen llaw, croeswch y caws, ei dorri'n ofalus ac aros nes bod popeth yn cael ei bobi. Bydd ffrwythau caws o borryllod yn barod mewn 20 munud.
Cynhwysion:
- toes - 2 dail;
- caws caled - 150 g;
- melyn.
Paratoi
- Rhowch un haen o toes yn dynn.
- Sgrinio'r caws ar grater dirwy a'i lledaenu dros wyneb cyfan y daflen.
- Gorchuddiwch gydag ail dalen wedi'i rolio.
- Torrwch y gweithle i stribedi a throi pob bwndel.
- Symudwch i daflen pobi, saim gyda melyn ac yn pobi am 20 munud ar 190 gradd.
Stryt y pastew Puff
Nid yw rysáit clasurol ar gyfer strudel ar gyfer pawb i feistroli, ond bydd prydau o'r fath o gorfforai puff parod yn coginio hyd yn oed yn ddechreuwr mewn coginio. Mae'r llenwad yn cael ei baratoi'n gyflym, o'r cynhwysion sydd ar gael, ac ni ddylai'r sylfaen gael ei ddymchwel a'i dannu yn unig. Er mwyn blasu'r gofrestr hon o'r pasteiod puff, ni fydd yn arwain at ddibyniaeth Awstriaidd presennol, a gallwch ei goginio'n amlach.
Cynhwysion:
- toes - 500 g;
- Afalau - 4 darn;
- menyn - 50 g;
- sinamon, siwgr, resins, cnau.
- Yolk.
Paratoi
- Mae angen glanhau afalau, eu torri'n giwbiau bach, wedi'u cymysgu â siwgr, resins, cnau wedi'u torri a sinamon.
- Rholiwch y toes, olewwch ef.
- Dosbarthwch y llenwad, rholiwch y gofrestr, a rhowch yr ymylon.
- Lliwch yr wyneb gyda melyn ac yn gwneud incisions bach ar yr wyneb.
- Pobwch am 30 munud ar 200 gradd.
- Strudel gorffen wedi'i chwistrellu â powdwr a'i weini'n oer.
Samsa gyda chyw iâr o barasta puff - rysáit
Nid yw pasteiod o'r fath o griw puff mewn ffwrn bron yn wahanol i draddodiadol. Yn ogystal â chyw iâr, tatws a winwns yn cael eu hychwanegu at y llenwi. Gellir defnyddio'r llenwad yn amrwd, ond gallwch hefyd gynhesu, felly bydd y patty yn troi'n fwy blasus a bodlon. Mae sbeis yn defnyddio unrhyw, yn aml tyrmerig, cwmin a choriander.
Cynhwysion:
- mince cyw iâr - 500 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- garlleg - 2 ddannedd;
- Curcuma, cwmin, coriander, halen a phupur;
- toes - 500 g.
Paratoi
- Spasseruyte nionyn, taflu'r garlleg garlleg, wedi'i ddilyn gan faged cig. Rost hyd nes ei wneud.
- Ychwanegwch y sbeisys a'u cymysgu'n dda.
- Rhowch y toes wedi'i daflu allan, wedi'i dorri i mewn i sgwariau mawr.
- Yng nghanol pob un, gosodwch leon o lenwi, plygu mewn triongl, gosodwch yr ymylon, olew'r wyneb.
- Mae Samsa o fwstri puff gyda chyw iâr yn cael ei pobi 25 munud ar 200 gradd.
Troswyr o baraffri puff gyda llenwi
Gellir llenwi amlenni o'r pastry puff gyda gwbl gwbl, ac mae'r rhai mwyaf gwahanol. Gall fod yn ffrwyth neu aeron, cig neu gaws bwthyn gyda glaswellt. Prif nodwedd y driniaeth yw ei addurno. Mae'r toes wedi'i dorri'n sgwariau mawr, gosodir y llenwad yn y ganolfan ac mae'r corneli gyferbyn wedi'u selio, gan gasglu'r amlen.
Cynhwysion:
- toes - 500 g;
- caws bwthyn - 500 g;
- siwgr - 100 g;
- starts - 1 llwy fwrdd. l.;
- wy - 1 darn;
- rhesins, vanilla, croen lemwn.
Paratoi
- Cymysgwch gaws bwthyn gydag wyau, vanila, resins stamog, zest a starts.
- Dough thaw, roll, wedi'i dorri'n sgwariau.
- Llenwch bob darn gyda chig.
- Gosodwch y corneli gyferbyn, gan ffurfio amlen.
- Lliwch yr wyneb gyda melyn ac yn pobi am 25 munud ar 200 gradd.
Croissants wedi'u gwneud o fws burum puff
Pamper eich hun a'ch anwyliaid gyda brecwast ardderchog - coginio croissants pwff crwst gyda siocled . Gwneir y driniaeth hon yn hynod o gyflym a dim ond dau gynhwysyn sydd ganddo. I lenwi, gallwch ddefnyddio siocled caled neu glud, fel nutella. Os dymunwch, ychwanegu cnau neu aeron sych.
Cynhwysion:
- toes - 500 g;
- siocled - 100 g;
- cnau wedi'u torri;
- melyn.
Paratoi
- Rholiwch y toes i mewn i haen denau, wedi'i dorri'n drionglau.
- Ym mhob darn, rhowch darn o siocled a phinsiad o gnau wedi'u torri.
- Plygwch bob triongl gyda rholiau, saim gyda melyn.
- Pobwch y 10 munud cyntaf ar 220 gradd, yna 10 munud yn 180.
Pizza o fws burum puff
Yn ddelfrydol ar gyfer casglu cyfeillgar - pizza wedi'i wneud o barasta puff yn y ffwrn. Gellir gadael y fath driniaeth yn fach iawn, a gallwch chi lenwi popeth a ddaeth i law. Y peth gorau yw cyfuno cyw iâr gyda madarch, ychwanegu taflenni tomato a phupur Bwlgareg a bydd y cam olaf yn draddodiadol o gaws.
Cynhwysion:
- toes burum - 500 g;
- saws tomato - 50 g;
- ffiled o gyw iâr (wedi'i ferwi neu wedi'i ffrio) - 300 g;
- harddinau marinog - 200 g;
- tomato - 1 pc.;
- pupur melys - 1 pc.
- caws - 300 g.
Paratoi
- Dosbarthwch y toes wedi'i dadmerio ar daflen pobi.
- Iwchwch y saws a lledaenwch y darnau o gig, plât madarch.
- Gorchuddiwch â mwgiau o domatos a hanner cylchoedd o bupur.
- Chwistrellwch â chaws a phobi ar 200 gradd am 30 munud.
Porfa puff gyda selsig
Gall prydau byrbryd o baraffi puff parod edrych yn wreiddiol iawn. O ddau gydran syml, cewch fyrbryd diddorol ar gyfer bwrdd bwffe. Gellir defnyddio selsig wedi'i ferwi, balyk, ham neu salami, mewn unrhyw achos, y bydd pawb yn ei hoffi. Mae toes yn well i gymryd burum.
Cynhwysion:
- toes burum - 500 g:
- selsig - 200 g;
Paratoi
- Rholiwch y toes, torri i mewn i stribedi 5 cm o led, 15 cm o hyd.
- Torrwch selsig tenau, rhannwch i mewn i semicirclau.
- Gosodwch y darnau o selsig wrth ymyl ei gilydd ar stribed o toes a rholio gyda rhol.
- Mae rhosynnau o bwrser puff yn cael eu pobi am 200 gradd am 25 munud.