Mae gwenith yr hydd mewn pot yn y ffwrn yn dod allan yn fwy tendr na chriw wedi'i goginio neu wedi'i ffrio, gan ei bod yn amsugno arogl llysiau a chig, sydd mewn un pryd. I'r holl fanteision, mae'r dysgl yn troi braster isel, gan fod yr olew ynddo yn fach iawn.
Sut i goginio gwenith yr hydd mewn pot yn y ffwrn?
Mae prydau o wenith yr hydd mewn potiau yn cael eu caru am eu blas blasus, oherwydd bod gweddill mewn pot, mae'r crwp yn cwympo a suddio gyda sudd cynhwysion eraill: cig, llysiau. Mae naws arbennig, gan ystyried hynny, gallwch chi flasu'r bwyd hyd yn oed yn well:
- I gael gwarthenn uwd, mae angen i chi leihau'r amser o rostio o 40 munud i 30.
- Bydd yn helpu i ychwanegu brawychus i'w heintio am 4-6 munud mewn padell ffrio.
- Bydd blas fwy dwys o wenith yr hydd yn y pot yn y ffwrn os byddwch chi'n cau'r prydau gyda ffoil, gan ei bwyso'n dynn i'r cynhwysydd.
Gwenith yr hydd mewn ffordd fasnachwr mewn potiau
Mae wd gwenith yr hydd yn y ffwrn yn y pot yn fwyd anhygoel a blasus yn ôl hen rysáit, yn annwyl ac yn werthfawrogi yn Rwsia. Gallwch ddefnyddio porc, cig eidion, cig oer o sawl math o gig, hyd yn oed cyw iâr. Bydd y madarch yn ychwanegu blas arbennig i'r dysgl, yn y rysáit traddodiadol, defnyddir marshmallows a gynhesu mewn dŵr, ond mae'n bosibl eu hailosodu yn eu lle, madarch wystrys, ac ati, maent yn cael eu ffrio a'u pobi gyda gweddill y cynhwysion. Paratowch gwenith yr hydd mewn pot yn y ffwrn yn y ffwrn yn rhannol mewn powlen ar wahân.
Cynhwysion:
- groats yr hydd yr hydd - 300 g;
- porc - 250 g;
- ciwb broth cig - 1 darn;
- winwnsyn - 1 pc.;
- moron - 150 g.
Paratoi
- Paratowch broth (1 ciwb am 1.5 litr o ddŵr).
- Torrwch y cig a'i ffrio dros dân fechan, a'i ledaenu dros y potiau.
- Mae moron yn cael ei rwbio, ynghyd â winwns, ffrio, cig â chig.
- Gwenith yr hydd ym mhob bowlen. Arllwyswch y cynnwys gyda chath.
- Gwisgwch am 30 munud.
Gwen yr hydd gyda physgod mewn pot
Pysgod gyda gwenith yr hydd mewn pot yn y ffwrn - cynnyrch deietegol nodweddiadol, tra'n ddefnyddiol iawn, gall y pryd hwn amrywio'r tabl bob dydd. Groats, er mwyn peidio â trafferthu treulio am gyfnod hir, gallwch ei gymryd yn syth mewn bagiau. Os ydych chi'n taenu'r dysgl ar ben am 5-6 munud nes ei fod yn barod ar gyfer caws wedi'i gratio a winwns ffres, bydd yn fwy blasus hyd yn oed.
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 280-300 g;
- ffiled pysgod - 230 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- hufen sur - 2,5-3 st. l.;
- moron - 1,5 o ddarnau;
- hylifennod - 180-200 g.
Paratoi
- Boil y rwmp. I ohirio.
- Gwenyn, hylifennod, steffyr moron am 5-10 munud.
- Ar ben, gosodwch y pysgodyn. Ewch ati am 7 munud.
- Mae gwenith yr hydd gyda physgod mewn pot yn y ffwrn wedi ei osod allan haenau: uwd, llysiau, haen pysgod.
- Gorchuddiwch ag hufen sur. Rhowch am 30 munud, pobi yn y ffwrn.
Gwenith yr hydd gyda madarch mewn pot yn y ffwrn
Gwenith yr hydd gyda madarch mewn pot - y dysgl perffaith yn y post. Mae'r groats yn llenwi'r corff, a madarch - yn lle gwych ar gyfer cig. Mae'r bwyd cyflym hwn, tra bod bwyd blasus - yn opsiwn gwych ar gyfer maeth dietegol. Gan ddefnyddio madarch wedi'u sychu, rhaid eu cynhesu a'u rhewi, argymhellir ei berwi gyntaf am 8-10 munud. Gallwch chi madarch cyn-ffrio neu adael dim ond wedi'i ferwi: yna bydd wd gwenith yr hydd mewn pot, heb gram o olew llysiau, yn gwbl blin a diet.
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 1 gwydr;
- madarch - 330-400 g;
- winwnsyn - 180-200 g;
- Dill - 1 criw.
Paratoi
- Madarch a nionyn nes ei fod yn frown euraid.
- Rinsiwch y groats, rhowch pot. Ar ben gyda madarch a nionyn, yna dailwch wedi'i dorri'n fân.
- Arllwyswch i'r brim gyda dŵr, gadewch i chwalu yn y ffwrn hyd at hanner awr.
Gwenith yr hydd gyda phorc mewn pot yn y ffwrn
Mae gwenith yr hydd gydag asennau yn y pot yn galonogol, a bydd amser yn cael ei wario ar goginio rhywfaint. Er mwyn sicrhau nad oedd y bwyd mor drwm ar gyfer y stumog, gallwch dorri braster gormodol o'r asennau. Mae olew llysiau ar gyfer sylfaen gig rhostio hefyd yn well i ddefnyddio ychydig, yna nid yw'r pryd yn troi'n rhy olewog a braster.
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 300 g;
- Asennau porc - 4 pcs.;
- moron a winwns - i flasu;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. l.;
- sbeisys - i flasu.
Paratoi
- Cigwch ffrwythau nes ei fod ychydig yn lliw euraidd.
- Torri ychydig o foron wedi'i gratio a nionod, wedi'u sleisio â sgwariau.
- Yn y pot, rhowch yr asennau cyntaf, yna llysiau, ar ben y crwp.
- Arllwyswch yr holl ddŵr (500 ml.).
- Pobwch am 30-35 munud.
Eidion gyda gwenith yr hydd mewn pot
Mae wd gwenith yr hydd gyda chig mewn pot yn ddysgl Rwsia traddodiadol, ond gallwch gael blas blasus, gan ychwanegu ato nodiadau bregus, fel perlysiau Provence a chaws Parmesan. Gellir prynu set o berlysiau sych ar gyfer coginio ym mhob archfarchnad bron. Yn y broses o goginio, gallwch chi ychwanegu moron wedi'i gratio arall, pupur Bwlgareg. Gwenith yr hydd wedi'i gyfuno'n dda gyda chig mewn potiau gyda salad ysgafn o lysiau.
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 300 g;
- cig eidion - 220-240 g;
- winwnsyn - 150 g;
- sbeisys "Perlysiau Provencal" - 1.5 cwymp;
- pupur, halen - i flasu;
- Caws Parmesan - 100-120 g.
Paratoi
- Rinsiwch a sychwch y cig, ei dorri'n giwbiau a'i rolio mewn pupur a halen.
- Ychwanegu nionyn, ychwanegu cig a ffrio am 5-7 munud, taenellwch â "pherlysiau sbeislyd".
- Mae berw yr hydd gyntaf yn berwi am 20 munud.
- Ychwanegwch at y cig, cymysgedd.
- Rhowch y cynhwysion mewn pot, gorchuddiwch â haen o gaws.
- Rhowch y prydau mewn ffwrn gwresogi am 20-25 munud.
Gwenith yr hydd gyda chyw iâr mewn pot
Y rhai sy'n cymryd rhan mewn chwaraeon rheolaidd, fel cyw iâr gyda gwenith yr hydd mewn pot yn y ffwrn. Wedi'r cyfan, nid oes gen ti ddim o reidrwydd â bronnau cyw iâr sych yn deietegol, a'u bwyta â gwenith yr hydd gwag. Gellir coginio unrhyw ddysgl, hyd yn oed deietegol, yn un annatod a blasus. Ac efallai y bydd bwyd o'r fath yn deilwng o fwrdd Nadolig, oherwydd mae bwyd mewn potiau bob amser yn edrych yn hyfryd ac yn ysblennydd. Tymoriwch ef gyda past tomato neu hufen sur a saws tomato.
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 150-200 g;
- bri cyw iâr - 1 pc.
- moron - 100-130 g;
- winwnsyn - 100-150 g;
- olew, sbeisys, halen - i flasu.
Paratoi
- Torrwch neu dorri'r moron yn rhannol, torri'r winwns a'r cyw iâr mewn darnau bach.
- Lleygwch bopeth ar waelod y pot ceramig. Codwch y dŵr i hanner y pot. I anfon ffwrn am 15 munud.
- Tynnwch, rhowch y gwenith yr hydd wedi'i olchi, ychwanegu dŵr, fel bod yr holl gynnwys wedi'i orchuddio'n llwyr. Gadewch i bobi am 25-35 munud arall.
Gwenith yr hydd gyda minc mewn pot yn y ffwrn
Bydd dysgl ardderchog i'r teulu cyfan yn wenith yr hydd gyda phig wedi'i gregio mewn potiau. Ni ellir difetha blas dysgl wedi'i goginio mewn ffwrn mewn crwn os ydych chi'n cadw cyfrannau rhesymol. Nid oes bron angen i chi boeni â choginio, yn enwedig os ydych chi'n cymryd y mochyn. Bydd blas mwy dwys o'r bwyd yn ei gael os byddwch chi'n ei adael i flinhau yn y ffwrn am hanner awr arall.
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 250 g;
- moron - 90-100 g;
- winwnsyn - 120-150 g;
- chig y grym - 300 g;
- sbeisys, halen a phupur - i flasu.
Paratoi
- Llysiau a stwffio ffrio mewn gwahanol sosbannau mewn olew. Cymysgwch bopeth.
- Rinsiwch grwp, gwasgu a chymysgu gyda gweddill y cynhwysion.
- Rhowch bopeth mewn potiau, llenwch y dŵr fel ei bod yn cwmpasu popeth ychydig o centimedr.
- Gadewch i chi gael eich pobi yn y ffwrn am 30 munud.
Gwenith yr hydd gyda llysiau mewn pot yn y ffwrn
Gwenith yr hydd gyda llysiau yn y pot fydd y prif drin yn ystod y cyflym - mae'n ddysgl hyfryd, blasus, ffres, a hyd yn oed iawn. Y ffordd symlaf yw ei wneud gyda winwnsod traddodiadol, moron, ond gallwch ychwanegu tomatos aeddfed suddiog, pupur cloch a winwns werdd. Bydd bwyd o'r fath gwyrdd yn addurno unrhyw fwrdd.
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 2 cwpan;
- Pupur Bwlgareg - 130 g;
- winwns werdd - 80 g;
- hylifennod - 125-150 g;
- winwnsyn - 100-130 g;
- moron - 30-50 g.
Paratoi
- Torrwch a ffrio mewn un winwnsyn, madarch, moron, pupur.
- Bydd gwenith yr hydd yn y potiau ar gael os ydych chi'n ei gymysgu'n dda â llysiau. Yna bydd y groats yn amsugno arogl slicing llysiau.
- Gosodwch y prydau clai / serameg, arllwyswch y dŵr a'u pobi am 30 munud.
Gwen yr hydd gydag afu mewn pot
Mae gwenith yr hydd mewn pot gyda iau cyw iâr yn bryd anhygoel o dendr. Mae'r ddau gynhwysedd syml hyn yn hollol gyfun. Nid yw set o gynhyrchion ar gyfer coginio yn fach iawn, felly gall goginio pob popty cartref a heb lawer o anhawster. Gallwch hefyd ddefnyddio afu eidion yn lle cyw iâr.
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 250 g;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 3 darn;
- iau - 300 g;
- olew llysiau - i flasu.
Paratoi
- Ffriwch yr afu mewn un padell, a'r sionnau wedi'u sleisio a'u moron wedi'u torri - mewn un arall.
- Rinsiwch y groats.
- Rhowch ar waelod y llysiau pot, yna iau, yna gwenith yr hydd. Arllwyswch ddŵr 1.5 cm uwchlaw lefel y cynhyrchion.
- Dylai paratoi gwenith yr hydd yn y pot yn y ffwrn am hyd at 40 munud.
Gwenith yr hydd gyda stew mewn pot yn y ffwrn
Mae blas unigryw a blas hyfryd gyda gwenith yr hydd ac wedi'i stewi mewn pot. Mae oedolion, plant, dynion a menywod sy'n hoffi treulio llawer o amser yn y gegin yn caru y pryd hwn. Os yw gwenith yr hydd wedi'i goginio wedi'i goginio cyn ei roi yn y ffwrn, gallwch dorri hanner yr haul, ac os ydych chi'n ychwanegu menyn ar ddiwedd pobi, bydd yn fwy maethlon hyd yn oed.
Cynhwysion:
- groats yr hydd yr hydd - 280 g;
- winwnsyn - 3 darn;
- stew - 1 pot;
- Menyn - 20 g.
Paratoi
- Rhowch y stew mewn padell ffrio a ffrio, ychwanegu winwnsod wedi'u torri.
- Stiwdio am 10 munud.
- Cymysgwch y ffrio â gwenith yr hydd, a'i roi yn y ffwrn am 20 munud.
- Ychwanegwch y menyn.
Cwningen gyda gwenith yr hydd mewn pot
Mae gwenith yr hydd gyda chig mewn pot yn y ffwrn yn llawn ohono'i hun ac yn flasus, ond bydd y dysgl yn fwy mân os byddwch chi'n ei wneud gyda chwningen. Yn ychwanegol, mae cig cwningen - cig dietegol, ac ar y cyd â gwenith yr hydd, yn gynnyrch i bawb sy'n dilyn y ffigwr, gan wneud chwaraeon, fod â phroblemau gyda threuliad. Y cyfuniad hwn yw balchder y bwyd Tatar.
Cynhwysion:
- gwenith yr hydd - 320-350 g;
- cwningen - 600 g;
- winwns - 150 g;
- broth cyw iâr - 1 l;
- moron - 1 pc.
Paratoi
- Torrwch y cig, ychwanegu sbeisys i flasu, rhoi ar waelod y pot.
- Ffrwyt y llysiau a rhowch yr ail haen.
- Ewch am 15 munud.
- Ar ôl llenwi'r gwenith yr hydd wedi'i olchi i mewn i'r pot, arllwyswch broth o'r cyw iâr a'i adael i fudferu am 20 munud arall.