Mae Parfait yn bwdin traddodiadol o fwyd Ffrengig. Mae ei henw yn gyfieithu mor anhygoel, hardd ac fe'i gwneir fel arfer o hufen, wedi'i chwipio â siwgr, vanillin a phwrî ffrwythau, sydd wedyn wedi'u rhewi. Mewn egwyddor, gellir gwneud y deliciad hwn o bron unrhyw ffrwythau ac aeron, ond heddiw byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi parfait o bananas. Mae'n berffaith gyfuno blas tendr, banana melysig ac arogl cyfoethog.
Y rysáit ar gyfer parfait banana
Cynhwysion:
- wy - 1 darn;
- melyn wy - 2 ddarnau;
- siwgr - 100 g;
- croen oren wedi'i gratio - 0,5 cwp.
- fanila - 1 pod;
- rw - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr 50 ml;
- gwirod amaretto - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- bananas aeddfed - 2 ddarnau;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen - 500 ml.
Paratoi
Mewn powlen, guro'r wy gyda melynod wy i ffurfio ewyn. Berwi ar wahân ychydig o ddŵr, arllwyswch siwgr ynddi a choginiwch am 1 munud. Nawr arllwyswch y surop poeth yn y màs wy, gan droi'n dda, taflu'r croen oren wedi'i gratio a'i fwydion fanila. Ar ôl hyn, rhowch y bowlen mewn baddon dŵr oer a'i droi gyda chymysgydd llaw nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr. Yna, ychwanegwch yr amaretto a'r swn i'r màs. Mae bananas yn cael eu glanhau, yn eu malu trwy ddraeniwr dirwy ac yn chwistrellu â sudd lemwn. Rydyn ni'n gosod y pure banana gorffenedig i'r màs, yn chwistrellu'r hufen chwipio yn dda a'i droi. Mae'r ffilm wedi'i gwmpasu â ffilm bwyd, rydym yn ei lenwi gyda'r gymysgedd a gafwyd a'i roi yn y rhewgell ar gyfer y noson. Cyn ei weini, trowch y parfait o'r ddysgl i mewn i fysgl, tynnu'r ffilm a'i dorri'n sleisen.
Parfait siocled a banana
Cynhwysion:
- banana yn aeddfed - 1 darn;
- caws bwthyn - 150 g;
- hufen sur trwchus - 100 ml;
- siocled du - 100 g;
- siwgr powdwr - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Yn y cymysgydd, ychwanegwch y banana peeled, ychwanegwch y caws bwthyn, hufen sur, hanner y siocled wedi'i dorri a chwistrellu'r siwgr powdr. Rydyn ni'n curo popeth yn ofalus i mewn i fasg homogenaidd, lliwgar, ei osod ar y mowldiau a'i rewi. Cyn eu gwasanaethu, rydym yn eu gostwng am ychydig eiliadau mewn dŵr poeth ac yn rhyddhau'r pwdin. Mae'r siocled sy'n weddill yn cael ei doddi mewn baddon dŵr, rydyn ni'n gosod y parfait ar y platiau,
Parfait ffrwythau o bananas
Cynhwysion:
- iogwrt vanila braster isel - 1 eitem;
- herkules - 0.25;
- banana - 1 pc.
Paratoi
Mewn gwydrau uchel, rydym yn lledaenu haenau iogwrt, blawd ceirch a thoriad banana gyda sleisys. Ailadroddwch y gorchymyn un mwy o amser, ac yna oeri a gwasanaethu'r tabl.