Panacota Siocled

Mae Panakota yn bwdin enwog a phoblogaidd ar draws y byd, yn wreiddiol o'r Eidal. Gall arallgyfeirio blas y deliciad hwn fod yn wahanol: ychwanegu aeron, cnau, llifynnau, ac ati. Rydym yn awgrymu eich bod yn coginio panacota siocled.

Rysáit ar gyfer panacotta siocled

Cynhwysion:

• llaeth - 100 ml;
• hufen - 300 ml;
• siwgr - 80 g;
• siocled du - 100 g;
• vanilla siwgr - i flasu;
• gelatin sych - 2 llwy fwrdd.

Paratoi

Gadewch i ni ddarganfod sut i goginio panacotta . Mae gelatin wedi'i dywallt i mewn i fowlen, wedi'i lenwi â dŵr oer a'i adael i orchuddio. Mae'r amser hwn yn cymysgu hufen gyda llaeth, arllwyswch y siwgr arferol a'r vanilla. Rhowch y prydau ar y tân a dwyn y cymysgedd bron i ferwi. Ar ôl hynny, tynnwch o'r gwres ac arllwys gelatin. Ewch yn dda fel bod yr holl grawn yn cael eu diddymu'n llwyr. Torrwch y darnau wedi'u torri, ei ledaenu i'r hufen, cymysgu'n drylwyr nes bod yn esmwyth. Nawr, arllwyswch y cymysgedd sy'n deillio'n ofalus yn fowldiau bach a'i roi yn yr oergell nes ei fod wedi'i gadarnhau'n llwyr. Yna, rydym yn gostwng y cynwysyddion gyda panacot am ychydig eiliadau i mewn i ddŵr berw ac yn troi ar y soser yn gyflym. Mae'r pwdin gorffenedig wedi'i addurno gydag aeron ac wedi'i dywallt â charamel neu surop.

Panakota gyda siocled a chnau

Cynhwysion:

• llaeth siocled gyda chnau - 100 g;
• llaeth - 450 ml;
• gelatin sych-2 llwy de;
• cnau Ffrengig - os dymunir;
• siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
• Vanillin - i flasu.

Paratoi

Siocled rydym yn torri i mewn i ddarnau bach, taflu mewn padell ac arllwys tua 50 ml o laeth. Yna toddi mewn microdon neu roi bath dwr, ac yna mae'r cymysgedd wedi'i oeri ychydig. Yn y rhewgell a osodir o dan lethr bach o'r gwydrau, tywallt yn sydyn yn eu siocled wedi'u toddi a'u gadael yn y rhewgell nes eu caledu yn llwyr. Yn ystod yr amser hwn, ceisiwch beidio â chyffwrdd y sbectol a'u symud o'r lle. Mae gelatin wedi'i gymysgu mewn 50 ml o laeth, ac mae'r dur sy'n weddill yn cael ei dywallt i'r bwced a'i roi ar dân gwan, gan ychwanegu siwgr fanila i flasu.

Yna tynnwch y llaeth oddi wrth y tân, oeri ychydig ac arllwyswch y gelatin sydd wedi chwyddo. Cymysgwch bopeth yn llwyr â llwy er bod y grawn yn cael eu diddymu'n llwyr ac yn wisg. Nawr gadewch i ni gymysgu ychydig, tynnwch y sbectol o'r rhewgell ac arllwyswch y cymysgedd hufen ynddynt. Nawr eto rydyn ni'n rhoi'r gwydrau yn y rhewgell ac yn eu gadael yno nes ei bod yn gwbl gadarn. Chwistrellwch panacotte siocled gyda siocled a chnau Ffrengig wedi'u torri.