Mae rhubarb yn blanhigyn lluosflwydd sydd â chyfansoddiad fitamin cyfoethog a llawer o elfennau maethlon. Defnyddir coesyn y planhigyn hwn wrth baratoi llawer o brydau diddorol a defnyddiol, ac mae ei dail anhyblyg a gwreiddiau yn cael eu defnyddio mewn meddygaeth. Mae rhubarb yn blanhigyn cynnar, mae ei nodweddion buddiol yn werthfawr iawn i'r organeb, yn enwedig yn y gwanwyn cynnar ar ôl cyfnod hir y gaeaf. Gadewch inni ystyried yn fwy manwl eiddo defnyddiol a gwrthgymeriadau i rwbob i'r corff dynol.
Y defnydd o rwbob i'r corff
Ers yr hen amser, mae rhubob yn cael ei ddefnyddio yn Tsieina fel febrifuge. Mae coesyn y planhigyn hwn yn cynnwys asid citrig, malic a oxalic-succinig. Mae'n cynnwys caroten, calsiwm, haearn, ffosfforws a mwynau a fitaminau eraill sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff. Yn y rhubarb mae sylwedd o'r enw chrysarobin, sy'n helpu i ymladd yn erbyn psoriasis. Mae cyfanswm o gant gram o'r planhigyn hwn yn cynnwys norm dyddiol o fitamin K, ac mae cynnwys calorig isel (dim ond 16 kcal) yn caniatáu ei gynnwys mewn diet deietegol.
Mae'r defnydd o rwbob wedi cael ei brofi dro ar ôl tro, fe'i defnyddir yn weithredol mewn meddygaeth ac wrth goginio. Mae gwreiddyn y planhigyn hwn wedi cael ei dderbyn yn hir fel llaethiad da. Argymhellir haen rhiwbob i'w ddefnyddio mewn anhwylderau'r system gastroberfeddol a threulio. Defnyddir y planhigyn hwn fel asiant choleretig, gwrthlidiol a gwrthficrobaidd. Mae defnydd reolaidd o rwbob yn cryfhau system imiwnedd y corff, yn helpu i drin anemia, sglerosis, twbercwlosis a chlefydau yr afu.
Gwneud cais Rhubarb
Ar sail rhubarb, gwneir rhai paratoadau meddygol. Yn y fferyllfa, gallwch brynu'r planhigyn hwn ar ffurf powdr, tabledi neu tinctures.
Defnyddir y planhigyn hwn ar gyfer gwneud nifer fawr o brydau diddorol a blasus. O'r llwyni rhubarb maent yn gwneud stwffio ar gyfer pasteiod, mae'n cael ei ychwanegu at salad, gan ei fod yn cyfansawdd, jamiau a chogyddion yn cael eu coginio. Mantais cydbwyso o rwbob yw bod y tonnau hyn o alcohol yn hynod o dda. Mae gan Jam o'r planhigyn hwn blas blasus o afal gydag ychydig o sourness. Mae manteision a niwed jam o rwbob yn deillio o briodweddau'r cynhyrchion gwreiddiol. Paratowch ef o geiriau'r planhigyn trwy ychwanegu siwgr.
Yn Ewrop, mae rhubarb yn cael ei ddefnyddio'n aml fel sbeis fragrant, gan ei gyfuno'n bennaf gyda llestri pysgod. Gellir bwyta coesyn y planhigyn hwn yn amrwd ac wedi'i goginio, gyda dail rhubarb am fwyd nad yw'n cael ei ddefnyddio, gan eu bod yn cynnwys lefel uchel o asid oxalaidd, ac mae ganddynt rywfaint o wenwynig. Gellir stribedi'r planhigyn mewn bag plastig yn yr oergell am wythnos. Er mwyn creu stoc o rwbob am gyfnod hirach, gellir gosod y coes wedi'i dorri a'i sychu yn y rhewgell ar gyfer y gaeaf cyfan.
Y niwed o rwbob
Ar gyfer y corff dynol, ni all rhubbob fod yn ddefnyddiol, ond yn niweidiol. Er mwyn defnyddio'r planhigyn hwn, mae'n well mewn swm cyfyngedig, gan fod y coesyn yn cynnwys asid oxalig, sy'n cael effaith andwyol ar y corff. Os yw tymheredd y corff yn codi, mae'r rhiwbob yn cael ei dynnu'n llwyr o'r diet . Ni ddylid defnyddio'r planhigyn hwn yn ystod beichiogrwydd, yn ogystal â phobl sy'n dioddef o ddiabetes, gowt, peritonitis, gwenithiad, llid y bledren, gwaedu yn y coluddyn a'r stumog, hemorrhoids a cherrig yr arennau. Yn yr achosion hyn, bydd y niwed o rwbob yn llawer mwy na da. Er mwyn osgoi ymddangosiad sgîl-effeithiau, mae'n well rhoi'r gorau i'w ddefnyddio.