Bu caws suluguni Sioraidd yn westai aml ar ein bwrdd. Mae saladau, byrbrydau a phrif brydau gyda'i gyfranogiad eisoes wedi dod yn fwydlen gyfarwydd. Amrywiwch eich arsenal o ryseitiau gyda'r caws gwych hwn y byddwn yn ei gymryd. Ysgrifennwch i lawr!
Rysáit ar gyfer caws suluguni wedi'i grilio
Cynhwysion:
- suluguni - 500 g;
- kefir - 1 eitem;
- wy - 1 darn;
- pupur du - pinsio;
- blawd - 1 eitem;
- bregaru bara - 3 eitem;
- olew llysiau.
Paratoi
Cyn i chi goginio'r suluguni caws wedi'i ffrio, ei dorri â thrwch cyfartalog brusochkami. Rydym yn cymysgu'r kefir cartref gyda'r wy a phinsiad o pupur du, tynnwch y blawd i mewn i bowlen ar wahân a hefyd arllwys y briwsion bara ar wahân. Dylid rholio gwialen caws cyntaf mewn blawd, yna trowch i'r wy ac yna rholio briwsion bara . Rydyn ni'n gosod y ffrwythau wedi'u paratoi ar ddalen o barch ac yn aros i'r olew llysiau gynhesu. Ffrwythau ychydig o ddarnau ar y tro nes eu bod yn frown euraid, yn amsugno gormod o olew gyda thywelion papur. Gweinwch y caws wedi'i ffrio gyda saws tomato sbeislyd neu mayonnaise sbeislyd.
Pobi gyda chaws Suluguni
Rysáit khachapuri gyda chaws suluguni y bu'n rhaid i ni drafod mwy nag un dwsin o weithiau, felly mae'n annhebygol y bydd y fath fath o fysgl yn ail-lenwi casgliad eich ryseitiau. Yn lle hynny, awgrymwn roi sylw i'r souffle caws o suluguni a zucchini.
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- halen - 1 llwy de;
- menyn -3 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd - 1/4 yr eitem;
- powdwr mwstard - 1 llwy de;
- llaeth - 1/4 yr eitem;
- caws suluguni wedi'i gratio - 1/2 bwrdd;
- Caws caled wedi'i gratio - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 4 pcs.
Paratoi
Rhoddodd Zucchini rwbio ar grater bach, taenellu halen a gadael i sefyll am 30 munud. Gwasgu gormod o hylif yn ofalus.
Yn y sosban, toddi'r menyn a ffrio'r blawd a'r powdwr mwstard arno. Llenwch gynnwys y sosban sauté gyda llaeth a berwi'r gymysgedd nes ei fod yn drwchus. Ychwanegu'r saws zucchini wedi'i wasgu a chymysgedd o gawsiau. Curo'r hwyliau wy ar wahân a'u hychwanegu at y gymysgedd zucchini.
Mae'r gwynod wyau sy'n weddill yn cael eu curo i frigiau caled, ac mae'r màs awyr yn ymyrryd yn ofalus i zucchini. Rydym yn gosod y cawl ar ffurflenni unigol ac yn pobi mewn ffwrn 180 gradd cynheated am 20-25 munud.
Salad gyda chaws suluguni
Cynhwysion:
- tomatos - 4 darn;
- winwns coch - 1 pc.
- sudd lemwn - 1/4 o ganrif;
- olew olewydd - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur - i flasu;
- basil, persli - 1 trawst;
- Caws Suluguni.
Paratoi
Torrwch y tomatos yn sleisennau a'u rhoi ar ddysgl fflat. Rydyn ni'n gosod modrwyau cwnwnsyn cŵn a chiwbiau caws ar ben. Rydym yn curo'r sudd lemon gyda menyn ac yn cyflenwi'r dresin gyda halen a phupur i flasu. Arllwyswch y salad gyda gwisgo lemwn a'i addurno gyda phersli wedi'i dorri a'i basil.
Dysgl gyda chaws suluguni
Cynhwysion:
- suluguni - 400 g;
- caws hufen - 200 g;
- pupur poeth - 1 darn;
- garlleg - 1 pen;
- sudd a chwalu 1/2 lemwn;
- pupur du - trowch.
Paratoi
Ailgylchwch y popty i 200 gradd. Pen y garlleg gydag olew olewydd a lapio
Rwbiodd Suluguni ar grater dirwy a'i gymysgu â chaws hufen. Rydym yn ychwanegu pupur wedi'i dorri, pasta o ewinau o garlleg, ychydig o sudd lemwn a zest, a phinsiad o pupur du. Gan ddefnyddio cymysgydd neu fforc, cymysgwch yn drylwyr gyda'i gilydd nes ei fod yn unffurf.
Gellir lledaenu'r glud caws sy'n deillio ohono ar dostau, gellir ei ddefnyddio fel sglodion ar gyfer sglodion a chracers, a gallwch yrru cwpl wyau ac ychwanegu at lenwi'r cacen.