Mae mastelette gyda ffa gwyrdd yn ddysgl gwreiddiol a boddhaol iawn, sy'n addas ar gyfer brecwast ac i ddadlwytho cinio. Mae ffa yn gyfuniad wych gydag wyau, a bydd y blas anhygoel o'r dysgl a'r lliwiau llachar yn foddhaol hyd yn oed ar y diwrnod mwyaf cymylog.
Omelette gyda ffa gwyrdd
Cynhwysion:
- wy - 3 darn;
- buwch laeth - 50 ml;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- caws;
- ffa llinynnol - 250 g;
- tomatos ceirios - 5 pcs.;
- sbeisys.
Paratoi
Rhowch sosban, tywallt ychydig o olew blodyn yr haul ynddi a ffrio ynddi am oddeutu 10 munud podiau ffa wedi'u torri, hyd nes hanner wedi'i goginio. Y tro hwn rydym yn rwbio'r caws ar y grater, ac yn torri'r tomatos ceirios yn eu hanner. Mae wyau'n chwistrellu â llaeth, ychydig yn arllwys ac yn arllwys i'r cymysgedd hwn hanner o weini o gaws wedi'i gratio, gan droi. Nawr caiff hyn oll ei dywallt yn ysgafn i sosban gyda ffa ac ar ben hanerau tomatos. Rydyn ni'n aros ychydig funudau i ddal y omelet, ac wedyn ei thaenell gyda'r caws sy'n weddill a choginio dan y caead am 10 munud ar dân gwan. Gallwch chi baratoi'r ddysgl mewn ffordd ychydig yn wahanol. I wneud hyn, rydym yn chwistrellu'r dysgl pobi gydag olew, arllwyswch y ffa i mewn a'i llenwi gyda'r gymysgedd a baratowyd yn gynharach. Ar ben, gosodwch y tomatos wedi'u sleisio a'u taenu gyda digon o gaws. Rydym yn anfon y omelet i mewn i ffwrn wedi'i gynhesu ac yn ei goginio am tua 25 munud nes bydd crwst aur yn ymddangos. Rydyn ni'n torri'r llecyn parod yn ddarnau bach ac yn ei ledaenu'n ofalus dros y platiau, er mwyn peidio â'i dorri.
Gwenith gyda ffa
Cynhwysion:
- ffa llinynnol wedi'u berwi - 300 g;
- wy - 4 darn;
- hufen sur - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
Mae wyau yn curo'n dda gydag hufen a sbeisys. Mewn padell ffrio, toddi darn o fenyn, ychwanegu llysiau bach a lledaenu'r ffa sydd wedi'u coginio ymlaen llaw. Ffrwythwch ei chofnodion 3, gan droi gyda sbatwla, ac yna arllwyswch y gymysgedd wyau a choginiwch o dan y caead tan barod.
Omelette gyda ffa gwyrdd a chaws
Cynhwysion:
- ffa ffres wedi'i frozen llinyn gwyrdd - 300 g;
- wy - 3 darn;
- bwlb - 1 darn;
- sbeisys;
- olew olewydd;
- caws - 50 g.
Paratoi
Pwysau llinynnol cyn eu dadrewi, wedi'u lledaenu ar sgilêt wedi'i ymledu gydag olew olewydd a ffrio 3 munud. Yna, ychwanegwch y nionyn wedi'i falu a choginio ychydig funudau mwy. Y tro hwn, chwistrellwch yr wyau yn dda gyda halen, ychwanegwch y caws wedi'i gratio, cymysgwch ac arllwyswch y cymysgedd sy'n deillio ohoni i mewn i sosban ffrio. Caewch y caead a dynnwch y omlen i'r paratoi ar y tân gwan.
Omelette gyda ffa mewn multivariate
Cynhwysion:
- gwyn wy - 7 pcs.;
- sbeisys;
- ffa llinynnol - 150 g;
- llaeth buwch - 150 ml;
- sbeisys;
- Menyn - 20 g.
Paratoi
Mae proteinau wyau yn cael eu tywallt i mewn i fowlen ddwfn, wedi'i oeri, ychwanegu