Nid yw'r cynnyrch lled-orffenol mwyaf cyffredinol, y dylid ei gadw yn eich rhewgell, yn dorri'n barod, ond yn y bwffe. O un pecyn o defaid o'r fath, gallwch wneud amrywiaeth eang o'r becws mwyaf amrywiol gydag unrhyw lenwi, ond yn y deunydd hwn byddwn yn canolbwyntio ar y pastew puff a fydd ar y bwrdd yn gyflymach na phenderfynwch fynd i'r siop am y dawnsiau te.
Criw puff gyda chrosen puff parod
Un hoff gyffredin ymhlith yr holl lenwadau posibl yw caws. Nid yw'r unig lenwi caws chwaethus yn flasus am hynny, ond hefyd yn gyfuniad ag amrywiaeth eang o atchwanegiadau, un o'r rhai mwyaf poblogaidd yw caws.
Cynhwysion:
- pastry puff - 2 dail;
- ham - 245 g;
- Mwstard Dijon - 25 g;
- caws - 165 g;
- melyn wy - 2 pcs.
Paratoi
Nid oedd ganddyn nhw amser i ddadmerio'r haenau o gaereg puff? Gellir ei wneud yn gyflym gan ddefnyddio microdon: 30 eiliad - mae'n barod! Rhannwch y toes yn sgwariau a'i gorchuddio â haen o mwstard. Paratowch y llenwad trwy wasgu'r caws a thorri'r ham. Gosodwch y gymysgedd ham-gaws yng nghanol y toes a phlygu'r ddwy ochr gyferbyn â'r sgwâr gyda'i gilydd. Gorchuddiwch y puff a'r melyn. Gwisgwch yn 200 am tua 20-25 munud.
Criw poff gydag afalau
Afalau poblogaidd o gaws ymhlith y llenwadau melys yw afalau, sydd hefyd yn falch o unrhyw ychwanegiadau ac wedi'u cyfuno'n berffaith â'r pastry puff ei hun.
Cynhwysion:
- pastry puff;
- menyn - 10 g;
- afalau - 2 ddarnau;
- lemwn - 1/2 pcs.;
- past siocled - 95 g.
Paratoi
Rhowch afalau ar wahân i ddarnau tenau yn siâp cilgant, eu llenwi â chymysgedd o ddŵr a sudd lemon, ac yna eu rhoi mewn microdon am 3 munud. Darn o afalau, dynnu a sychu. Rholiwch y toes i mewn i stribedi 4-4.5 cm o led. Iwchwch bob un o'r stribedi gyda phast siocled, gosod darnau o afalau a rholio popeth i mewn i gofrestr. Bydd y cynnyrch yn rhosyn, y dylid ei roi mewn padell gacennau a'i anfon i'r ffwrn am 40 munud ar 185 gradd.
Pryfed puff gyda siws siwgr gyda siwgr
Cynhwysion:
- haen o toes burum puff;
- siwgr;
- sinamon - 1/2 cwp.
Paratoi
Rholiwch y toes, ei dorri i mewn i stribedi a rhannwch bob un ohonynt yn eu hanner. Trowch ymylon pob un o'r stribedi i'r ganolfan. Rholiwch bob un o'r haenau mewn cymysgedd o siwgr a sinamon ar y ddwy ochr, ac yna eu gosod ar daflen pobi a'u pobi ar 230 gradd am 6-7 munud ar yr un ochr, yna trowch drosodd a pharhau i goginio am 3 munud arall.
Pryfed puff gyda cherry puff
Yn wahanol i llenwi eraill, mae llenwadau o aeron yn dueddol o adael llawer o sudd, felly cyn eu paratoi ynddynt, fel rheol, ychwanegwch y trwchus, sy'n gallu amsugno lleithder gormodol.
Cynhwysion:
- haen o borri puff;
- ceirios - 1 eitem;
- siwgr - 55 g;
- starts - 5 g;
- siocled - 45 g.
Paratoi
Rholiwch y crwst puff i mewn i sgwariau. Cherry gyda siwgr, gosodwch dros dân canolig a choginiwch nes ei fod yn feddal. Ar ddiwedd y pryd, ychwanegwch y starts i wneud y sudd yn denau. Golchwch y lleniau ceirios a'i osod yng nghanol y toes wedi'i rolio. Ar ben, rhowch darn o siocled a phlygu ymylon y toes gyda'i gilydd, gan ffurfio triongl.
Gwisgwch nes yn rhwd ar 200 gradd.
Pryfed puff gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- winwnsyn - 65 g;
- ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - 470 g;
- cennin - 1 darn;
- caws - 135 g;
- pinsh o barastig;
- haen o borri puff.
Paratoi
Rhannwch ddarnau o gennin (rhan wyn) gyda lledaenyn nionyn. Croeswch bopeth nes ei fod yn feddal ac yn cyfuno'r ffiledau a'u sleisio. Tymorwch y llenwi gyda phaprika a phupur ffres.
Rholiwch y toes a'i dorri'n sleisen. Ar hanner cylch, gosodwch ran o'r llenwad gyda chyw iâr, brwsiwch yr ymylon gyda'r wy a gosod y cylchoedd sy'n weddill ar ben. Gorchuddiwch wyneb y puff gyda gweddill yr wy wedi'i guro a'i bobi ar 200 gradd am 20 munud.