Anaml iawn y mae'r cwestiwn o hyd treulio, alas, yn poeni. Yr ydym yn poeni, pan fyddwn ni'n bwyta, faint yw calorig, braster, niweidiol, ond ar gyfer ein system dreulio nid yw'r gofal hwn yn ddigon.
Gan fod y rhan fwyaf o boblogaeth y byd yn dioddef rhywfaint â rhyw fath o aflonyddwch y llwybr treulio, dylai'r penaethiaid llachar fynd i'r afael â faint o fwyd sy'n cael ei dreulio.
Yn naturiol, ar ôl dysgu'r digid a'r algorithm treulio, byddwn yn deall mai yn ein stumogau yw'r llanast mwyaf cyffredin.
Algorithm o dreulio
Er mwyn i'r bwyd ddod â da i ddyn, rhaid ei drin gydag asidau ac ensymau, a dim ond wedyn, gan droi i mewn i elfennau cemegol, caiff ei diddymu yn y gwaed. Mae'r gwaed hwn yn pasio trwy'r afu, lle mae'n cael ei hidlo - mae gwenwynau'n cael eu niwtraleiddio, ac mae fitaminau , glwcos ac elfennau micros a macro yn dal heb eu cuddio.
Er mwyn gwneud y bwyd yn cael ei ddosbarthu'n well, mae angen dychmygu'n glir yr hyn sy'n digwydd y tu mewn. Mae'r broses gyfan yn dechrau yn y geg - mae'n diddymu saliva, a dannedd yn torri'r bwyd. Yna symud ar hyd yr esoffagws i'r stumog, caiff y bwyd ei drin â sudd asidig a sudd gastrig. Unwaith y bydd y coluddyn yn cael ei drin, caiff ei drin â bwlch, yn ogystal ag ensymau treulio y pancreas. Yma, trwy waliau'r coluddyn, mae popeth defnyddiol yn cael ei amsugno, ac ymhellach ynghyd â'r gwaed mae'n cael ei hidlo. Yn y coluddyn yn y coluddyn, mae "cacen", sy'n mynd ymhellach i'r coluddyn mawr. Yma, mae dŵr yn cael ei wasgu oddi arno a ffurfir feces.
Gall y broses gyfan hon (ynghyd â gorchfygiad) gymryd hyd at 10 awr!
Hyd y treuliad
I ddechrau, ystyriwch faint o fwyd sy'n cael ei dreulio yn y stumog. Mae'r data ar gyfer pob categori cynnyrch yn eithriadol, ac yn ddibynadwy yn unig yn achos bwyd amrwd a fwyta heb ychwanegu cynhyrchion gan grwpiau eraill.
Er mwyn cymysgu bwyd yn well, argymhellir bwyta bwydydd yn unig gyda'r un gyfradd dreulio. Yn yr achos hwn, caiff bwyd wedi'i brosesu'n thermol, yn rhyfedd ddigon, ei dreulio'n hirach. Y rheswm yw bod strwythur y bwyd ei hun, yn ogystal â'i ensymau ei hun, yn cael ei ddinistrio yn ystod coginio.
Hefyd, mae bwyta bwyd poeth yn arwain at gymhathiad hirach (ond mwy trylwyr) nag un oer. Yma mae'r ateb hyd yn oed yn symlach. Os yw'n gwestiwn o fwyd protein, nid oes ganddo amser i dreulio ei hun fel rheol mewn ffurf oer. Mae'n cael ei gwthio yn gyflym i'r coluddyn, lle mae'r tro'n barod y tu ôl i'r carbohydradau (dyna lle mae eu cymathiad yn digwydd). Felly, mae'r gwiwerod unwaith eto allan o'r busnes. Felly, ar ôl mynd i mewn i'r coluddyn bach, mae'r bacteria sydd yn y bwyd heb ei chwalu yn dechrau lluosi, sy'n arwain at chwyddo, blodeuo, rhwymedd.
Gadewch i ni weld faint o fwyd sy'n cael ei dreulio mewn gwahanol gategorïau:
- llysiau, ffrwythau, sudd - 20-40 munud;
- cnau, grawnfwydydd - hyd at 3 awr;
- llaeth - 2 awr;
- caws bwthyn - hyd at 5 awr;
- pysgod - hyd at 30 munud;
- adar - hyd at 2 awr;
- cig eidion - 3 awr;
- porc - hyd at 5 awr.
Gallwch hefyd wneud adran fwy syml. Mae bwyd carbohydrad, fel rheol, yn cael ei amsugno fwyaf cyflym. Nesaf yw bwyd protein, yna braster, a'r olaf, y pedwerydd categori, yw bwyd sy'n cael ei dreulio'n anodd iawn, neu heb ei dreulio o gwbl. Mae'r pedwerydd grŵp, yn rhyfedd ddigon, yn cynnwys coffi a thei "niweidiol" gyda llaeth, bwyd tun.
Os ydych chi'n bwyta dogn newydd o fwyd, tra nad yw'r un blaenorol wedi mynd heibio o'r stumog i'r coluddyn, bydd y bwyd wedi'i goginio yn syml, gan ei fod yn y coluddyn, ac mae'n annhebygol o arwain at unrhyw beth da. Mae'r un peth yn digwydd pan fyddwn yn yfed dŵr â dŵr - rydym yn ei gwthio ymhellach ar hyd y llwybr treulio. Felly, argymhellir yfed dŵr 2 awr ar ôl bwyta.
Nid yw'n anodd addasu treuliad gyda'r system hon - ceisiwch fwyta bwydydd gyda'r un amser treulio. Yn y nos, bwyta bwyd yn unig o gategorïau 1 a 2 (proteinau a charbohydradau) fel y gall dreulio. Peidiwch â chael eich cario gan y cymysgeddau o de a choffi â llaeth .