Nid lavash dain yn unig yw bara pur heb ei ferch, ond hefyd yn ddeunydd gwych ar gyfer lapio amrywiol llenwi. Mae'n syml ac yn hawdd iawn coginio: roedd yn llenwi, wedi'i lapio mewn dalen o ran lavash - mae'n troi allan gynhyrchion tebyg i grawngwn, neu fagllys - yn gyflym, yn syml ac yn ddiddorol. Gall coginio'r prydau hyn hyd yn oed y coginio mwyaf diog a di-dâl.
Dywedwch wrthych sut i baratoi llenwad ar gyfer byrbrydau o fara pita gyda ffyn crancod.
Pan fyddwn yn dewis ffyn crancod, rydym yn gwirio'r dyddiad dod i ben, wrth gwrs, mae'n well prynu'r cynnyrch hwn mewn pecynnau, nid o bwysau. Dylai Lavash fod yn ffres hefyd.
Rysáit ar gyfer rhol lavash gyda ffyn cranc, moron Corea, ciwcymbr a chaws wedi'i doddi
Cynhwysion:
- lavash tenau;
- ffyn cranc (surimi) - 2 becyn;
- Moron Corea yn barod - 300 g;
- ciwcymbrau ffres neu halen - 2-3 pcs.;
- caws wedi'i ffynnu neu solet arferol (bydd yr un peth yn cael ei doddi) - 300 g;
- greens (persli, dill, coriander, winwnsyn gwyrdd);
- mayonnaise - pecyn 1 (cydran opsiynol);
- darn o fraster neu olew i iro'r daflen fwydo neu fwydo.
Paratoi
Tynnwn bob ffon cranc o'r darn plastig a'i dorri i mewn i ddwy ran. Wrth gwrs, gallwch chi roi ffyn cyfan yn y gofrestr.
Mae ciwcymbrau yn torri'r cynnau ac yn torri ar hyd y groesffordd. Caws (os yw'n galed), tri ar grater.
Torrwch y taflenni lavash o'r maint cywir.
Os caiff caws ei hylifo fel hylif fel "Viola" neu "Amber", lledaenu pavo leinio. Os yw'r caws wedi'i gratio'n galed, cymhwyso mayonnaise yn gyntaf i'r swbstrad, yna ei chwistrellu'n gyfartal.
Rydym yn lledaenu 2 haen o ffynon surimi ar hyd (un ar ôl y llall) neu ddau o rai heb eu torri. Neu o ddwy ochr i 2 hanner. Gallwch chi wneud rholiau llai, yna byddwn yn gosod un ffon neu ddwy hanner ar y ddwy ochr.
Ochr neu yn y canol rhwng haenau o ffynau yn ymestyn moronau Corea, sleisys o giwcymbrau, brigau o wyrdd, un darnau o winwns werdd.
Gallwch wasgu stribed o mayonnaise o'r pecyn. Gallwch barhau i chwistrellu caws.
Rholiwch y rholyn yn dynn, gellir ymestyn yr ymylon ar yr ochrau fel crempogau lapio neu siwmper.
Ymhellach, rydym yn paratoi mewn padell ffrio, ar ffurf neu ar daflen pobi. Lliwch arwyneb ffurf ychydig gynhesu gyda lard neu fenyn. Rydym yn lledaenu'r rholiau. Pobwch mewn ffwrn gynhesu am 15-20 munud. Mae hefyd yn gyfleus i goginio mewn padell ffrio o dan y llawr ar y llosgydd. Os na ellir pobi y rholiau caws caws o gwbl.
Gyda llaw, mae rholiau lavash yn gyfleus iawn i baratoi ymlaen llaw a chymryd picnic gyda nhw - arogl wych ar gyfer cwrw ysgafn. Os nad yw'r ymylon yn blygu rholiau, cyn eu gosod ar ddysgl, gellir eu torri ar draws.