Pan ofynnwyd iddynt pa frandi y maen nhw'n ei yfed, bydd llawer o arbenigwyr yn eich ateb gyda rheol "dri C" dirgel, sy'n golygu cyfuniad clasurol o goffi, cognac a sigar (coffi, cognac, cigar - yn cael ei ddefnyddio yn y dilyniant hwn), ond mae'r opsiwn hwn yn addas ar gyfer cognacs brand safonol , mae'r opsiynau'n fwy hygyrch, heb fod â blas amlwg a bwced aromatig, fel arfer yn yfed yn y cwmni byrbrydau.
Gyda'r hyn y gallwch ei yfed cognac?
Gan fod cysacscs rhad yn cael ei gyflwyno i'r blasus, y mae ei flas yn gadael llawer i'w ddymuno, mae'n well llunio'r cwestiwn yn wahanol: beth sy'n well i yfed cognac, fel y byddai'n flasus? Mae yna lawer o amrywiadau yma. Bydd cariadon melys yn gwerthfawrogi'r cyfuniad o cognac a siocled, neu ffrwythau aeron wedi'u cwmpasu â siocled. Yn y cwrs, gallwch hefyd ddechrau canapés a syml gyda physgod olewog a cheiriar, caws caled a chig braster. Ychwanegiad clasurol arall i cognac yw pate, y gellir ei roi ar dost a thartledi.
Sut i yfed brandi yn gywir a chyda'r hyn y mae pob un ohonynt yn ei benderfynu. Mae'n well gan rai yfed alcohol, ond ei wneud yn well gyda diodydd nad ydynt yn garbonedig, er enghraifft dŵr neu sudd o amrywiaeth o rawnwin, neu fel arall gallwch chi feddw yn sylweddol. Mae eraill am foddi blas y diod, yfed cognac â blas lemwn. Yn aml, mae sleisys lemon yn chwistrellu gyda siwgr / halen neu goffi yn syth. Mewn unrhyw achos, gan gyflenwi cognac rhad, sicrhewch roi byrbrydau i'r gwesteion yn ôl eu blas. Byddwn yn rhannu rhai amrywiadau o'r ail mewn ryseitiau syml ymhellach.
Byrbryd dan frandi
Gadewch i ni gychwyn gyda'r clasur - pate ieir cyw iâr. Fe'i paratowyd yn llawer haws ac yn gyflymach na chyffyrddau o iau eidion neu borc, mae'n ymddangos yn hawdd iawn ac nid oes ganddo chwerwder.
Cynhwysion:
- menyn - 35 g;
- winwnsyn - 95 g;
- thym - 2 gangen;
- afal (mawr) - 1 darn;
- afu cyw iâr - 480 g;
- vermouth - 55 ml;
- hufen - 55 ml.
Paratoi
Nid oes angen glanhau afu cyw iâr o ffilmiau a dwythellau, dim ond ei rinsio, ei sychu a'i ffrio i giwt euraidd ysgafn, ynghyd â lledaennau nionyn tenau. Ychwanegwch y tyme, darnau o afalau, cwtogi gwres a mwydferwch am o leiaf 15 munud i wneud yr afalau'n meddalu, ac mae'r afu wedi cyrraedd ei barodrwydd llawn. Arllwyswch y rhyfel a'i ganiatáu i anweddu, cyn-dwysau'r tân. Ar ôl oeri yr afu, chwipiwch ef mewn past gyda hufen, tymor a'i weini.
Byrbryd gorau ar gyfer cognac
Mae'r dyddiadau â chaws yn flasus nid yn unig mewn byrbryd i cognac, ond byddant hefyd yn addas ar gyfer ffeilio gyda gwin sych neu berffaith. Ymhlith pethau eraill, maent yn syndod eu paratoi'n gyflym.
Cynhwysion:
- dyddiadau - 18 darn;
- caws caled - 55 g;
- ham - 9 sleisen;
- surop maple - 45 ml.
Paratoi
Yn hytrach nag esgyrn ym mhob un o'r dyddiadau torri, rhowch darn o gaws. Rhannwch stribedi ham yn ei hanner, gwyntwch bob hanner o gwmpas y dyddiad a chadwch chi gyda dannedd. Gallwch chi wasanaethu ar unwaith, yng nghwmni syrup maple, a gallwch chi roi haint i chi mewn haen gyda'r syrup hwn a'i bobi ar 200 gradd am 10 munud.
Byrbrydau coginio eogiaid
Mae byrbryd cyffredinol arall yn canon eogiaid. Wrth gwrs, gallwch chi ond saim tost gyda menyn a rhoi darn o bysgod, ond mae ein fersiwn ychydig yn fwy cain. Fel rhan o'r byrbryd, bydd y cwmni'n gwneud pysgod gyda capers a chaws hufen.
Cynhwysion:
- eog mwg - 380 g;
- caws hufen - 75 g;
- mwg hylifol - 2-3 disgyn;
- capers - ar gyfer ffeilio;
- baguette.
Paratoi
Chwisgwch y caws hufen gyda phinsiad o halen ac ychwanegu ychydig o ddiffygion o fwg hylif. Mae'r cam olaf yn dal yn ôl eich disgresiwn. Sleisys o fagedi wedi'u brownio mewn tostiwr, mewn padell ffrio sych neu o dan gril. Gadewch i'r toasts ddod i oeri, gorchuddiwch nhw gyda chaws, gosodwch sleisennau o bysgod a chapel.