Ymhlith amrywiadau eraill o gacennau cartref, mae cyw iâr gyda chyw iâr yn arbennig o barch gan ddefnyddwyr ac arbenigwyr coginio. Hyrwyddir hyn yn gyfan gwbl gan nodweddion blas rhagorol a thechnoleg syml o'i chreu, y gall pawb ei gyflawni.
Cacen Cyw Iâr - Rysáit
Os ydych chi'n bwriadu coginio unrhyw darn cyflym gyda chyw iâr, dylech chi ddysgu'r rheolau sylfaenol syml sy'n cyd-fynd â bron bob rysáit gyntaf:
- Cig i'w lenwi, oni bai bod y dechnoleg yn cael ei ddarparu fel arall, wedi'i ferwi neu ei ffrio, wedi'i dorri'n fân.
- I lenwi'r cyw iâr o'r cyw iâr roedd yn sudd, ychwanegu triongl wedi'i sleisio neu lysiau ychwanegol.
- Ni chaiff gormod o berlysiau eu torri, amrywiaeth o sbeisys a thymheru.
- Gall y toes gael ei ddefnyddio fel burum syml, ac yn fyr, pwff neu hylif.
Darn Laurent gyda Chyw Iâr
Mae amrywiaeth anhygoel anhygoel ar y pwnc hwn yn y cerdyn Laurent gyda cyw iâr a madarch . Yn gyflym, daeth y cynnyrch a ddechreuodd o ranbarth Ffrengig Lorraine yn boblogaidd ymhell o'i diroedd brodorol. Dyma bai cyfuniad cytûn o sylfaen tywod, llenwi llenwad a llenwi hufen. O'r swm penodol o gynhyrchion am 1,5 awr, cewch 6 darn o becws blasus.
Cynhwysion:
- menyn - 50 g;
- blawd - 200 g;
- dŵr oer - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 3 darn;
- cyw iâr a madarch - 300 g;
- winwns a chaws - 150 g;
- hufen - 200 ml;
- tymheru.
Paratoi
- O'r tair elfen gyntaf gydag 1 wy, gliniwch y sylfaen, ei oeri a'i ddosbarthu ar waelod y llwydni.
- Mae cig wedi'i ferwi a'i falu wedi'i gymysgu â thosten madarchyn, wedi'i dresogi a'i ledaenu o'r uchod.
- Arllwyswch bob cymysgedd wyau hufenog gyda sglodion caws a'u pobi am 40 munud.
Pryfed puff gyda chyw iâr
Hyd yn oed yn gynt yn paratoi cacen puff gyda chyw iâr . Yn yr achos hwn, mae'r ddau ganolfan bron yn barod. Nid yw cig yn gofyn am driniaeth wres cychwynnol, ond mae marinadau mewn mayonnaise gyda sbeisys. Ynghyd â'r sylfaen blawd hon wedi'i rhannu'n 2 gyfranddaliad, rhowch bob un ar bwrdd llwchus. Mewn deugain munud ar eich bwrdd, bydd yn rhyfedd poeth i chwech o bobl.
Cynhwysion:
- pwff - 500 g;
- mwydion cyw iâr - 300 g;
- bylbiau - 200 g;
- caws - 100 g;
- melyn - 1 darn;
- sbeisys, mayonnaise.
Paratoi
- Caiff y cnawd ei chwythu, ei guro, ei wisgo â mayonnaise, sbeisys a'i osod ar haenen haenog.
- Chwistrellwch bopeth gyda chwistrelli caws, gorchuddio gydag ail haen, cofiwch ymylon a thyrnu.
- Ar ôl 30 munud o bobi ar 200 gradd, bydd y cyw iâr gyda chyw iâr yn barod.
Jellied cyw iâr gyda chyw iâr
Bydd un o'r amrywiadau gorau yn eich banc goginio o gacennau cartref yn garn fach gyda chyw iâr a thatws. Mae'n cael ei baratoi'n syml, yn fwyta'n gyflym ac yn cynhyrchu'r argraffiadau mwyaf dymunol. Mae angen glanhau llysiau yn gyntaf, eu torri i giwbiau bach, tymor gyda sbeisys, ffrio hyd nes eu hanner wedi'u coginio a'u cymysgu â dill. Dim ond 50 munud a thrin am chwech sydd eisoes ar eich bwrdd.
Cynhwysion:
- mayonnaise - 150 g;
- hufen sur - 150 g;
- blawd - 150 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- soda - 10 g;
- bronnau cyw iâr, tatws a bylbiau - 2 pcs.;
- dill, menyn, twymyn.
Paratoi
- Mewn powlen, cymysgwch y 5 cynhwysyn cyntaf o'r rhestr.
- Mae gweddill y cynnyrch yn cael eu pasio a'u hamseru.
- Mae hanner y sylfaen blawd yn cael ei dywallt i mewn i fowld, lledaenu'r llenwad, wedi'i orchuddio â gweddill y toes.
- Pobi pasyn gyda cyw iâr a thatws am 40 munud ar 190 gradd.
Pêl agored gyda chyw iâr
Bydd bwyta agored gyda chyw iâr a chaws yn dda ar unrhyw blawd. Gallwch wneud cynnyrch o fwyd, burum, tywod neu unrhyw toes nad yw'n hylif arall a gaiff ei rolio a'i roi mewn mowld, ar barch neu daflen pobi. Mae gwregys caws yn dal y sudd y tu mewn ac yn rhoi blas arbennig i'r cynnyrch. Bydd 6 gwasanaeth yn barod mewn 40-50 munud.
Cynhwysion:
- toes - 500 g;
- mwydion cyw iâr - 500 g;
- dannedd garlleg - 2 ddarnau;
- hufen sur - 200 g;
- caws - 200 g;
- braster, sbeisys.
Paratoi
- Mae cig wedi'i sleisio, wedi'i ffrio, wedi'i ledaenu ar yr haen wedi'i rolio.
- O'r brigiad uchaf, cymysgedd o hufen sur gyda sbeisys, garlleg a sglodion caws.
- Trowch ymylon y toes i fyny, patch.
- I baratoi cyw iâr gyda chyw iâr rhowch hi am 2, -30 munud yn y ffwrn.
Cywasgu gyda chyw iâr
Mae cerdyn cywasgu gyda cyw iâr a madarch yn ateb ardderchog ar gyfer bwydlen wyliau'r carnifal neu gacennau cartref blasus bob dydd. Gellir pobi crempogau ar gyfer addurno danteithion ar gyfer unrhyw rysáit. Y prif beth yw eu bod o drwch canolig, elastig ac wedi'u cylchu'n dda i mewn i roliau. Am 1.5 awr gallwch chi drin chwech o fwytawr.
Cynhwysion:
- crempogau - 12-15 o ddarnau;
- cig cyw iâr - 600 g;
- madarch marinated - 400 g;
- bylbiau a chaws - 120 g;
- hufen a hufen sur - 100 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- tymheru.
Paratoi
- Crewch grawnfwyd .
- Trowch y winwnsyn wedi'i sleisio, madarch lleyg, cig daear, ffrio nes ei fod yn barod, y tymor.
- Lledaenwch y crempogau gyda'r màs sy'n deillio, rholiwch y rholiau a'u rhoi mewn siâp gyda malwod.
- Llenwch yr holl sgwteri hufenog wyau gydag hufen, ei dywallt, a'i bobi am hanner awr yn 190 gradd.
Cacen gwenith gyda chyw iâr
Nid yw llawer yn ymgymryd â pharatoi cyw iâr gyda chyw iâr o fws burum, heb fod eisiau llanastio gyda'r sylfaen am amser hir. Ond mae yna hefyd amrywiadau cyflym o'i greu, gan ganiatáu mewn amser byr a heb lawer o drafferth o gynhyrchion syml a fforddiadwy i gael pryd blasus, boddhaol a blasus. Gellir ehangu cyfansoddiad y llenwad yn ôl ei ddisgresiwn ei hun ac am 1.5 awr i gael triniaeth am chwech.
Cynhwysion:
- blawd - 350 g;
- llaeth - 150 ml;
- wy - 1 darn;
- braster llysiau - 50 g;
- siwgr - 20 g;
- burum - 20 g;
- ffiled o gyw iâr - 600 g;
- caws - 200 g;
- gwyrdd, sbeisys.
Paratoi
- O'r chwe chydran cyntaf, gliniwch y toes a gadewch am awr yn y gwres.
- Lledaenwch y màs mewn cynhwysydd olew, dosbarthwch ef ar y gwaelod.
- Mae'r lledaeniad uchaf wedi'i frïo gyda sbeisys ac wedi'i gymysgu â chyw iâr sglodion caws ac yn sefyll i fyny at y rouge ar y gwres cyffredin yn y ffwrn.
Cyw oetetaidd gyda chyw iâr - rysáit
Os nad ydych erioed wedi coginio cyw iâr Oetetiaidd gyda chyw iâr, sicrhewch i roi'r argymhellion a ddisgrifir isod ar waith a cheisiwch y dysgl hyfryd hwn ym mhob ffordd. Pan gaiff ei wneud, mae'r cacennau gwastad wedi'u llenwi wedi'u llenwi â'u llenwi, eu rholio eto, wedi'u trallu o'r uchod a'u pobi nes coch. Bydd y swm hwn yn cael ei ryddhau 6 dogn o ddanteithion Ossetiaidd.
Cynhwysion:
- blawd - 400 g;
- kefir - 400 ml;
- wy - 1 darn;
- braster llysiau - 50 g;
- siwgr - 10 g;
- burum - 20 g;
- ffiled o gyw iâr - 800 g;
- Caws Oetetaidd - 300 g;
- bylbiau a madarch - 150 g;
- tymheru, menyn wedi'u toddi.
Paratoi
- O'r chwe chynhwysyn cyntaf, chwistrellir toes burum, ar ôl i'r ymagwedd.
- Cymysgwch ffrwythau madarch o winwns gyda chyw iâr wedi'i ferwi a'i falu, wedi'i blasu gyda sbeisys ac ychwanegu'r sglodion caws.
- Gwnewch y cacennau gwastad yn rhannol o'r pasteiod gyda chyw iâr.
- Ar ôl brownio, saim y prydau gyda menyn wedi'i doddi a'i weini.
Cyw iâr yn y aml-farc
Nesaf, byddwch chi'n dysgu sut i goginio cyw iâr gyda chyw iâr gan ddefnyddio dyfais aml-goginio. Yn yr achos hwn, mae'n well defnyddio haenau tywod neu haenau parod sy'n cael eu cyflwyno a'u dosbarthu ychydig ar waelod y cynhwysydd i ffurfio'r rhigiau. O'r swm hwn bydd 6 darn o fwyd gwrthrychaidd, a bydd y cynllun yn cymryd ychydig dros awr.
Cynhwysion:
- tywod neu sylfaen puff - 400 g;
- ffiled cyw iâr wedi'i fwg - 500 g;
- winwns a chanterelles - 200 g;
- hufen a chaws sur - 150 g;
- tyfu, wy.
Paratoi
- Cymysgwch y cig wedi'i dorri â thosten madarchyn, rhoi mewn aml-ddyfais ar gyfer toes.
- Arllwys popeth gyda sgwrsio wyau gyda chaws a choginio cyw iâr gyda chyw iâr wedi'i fwg ar Baking am 40 munud.