Mae buddion y prydau cyntaf yn hysbys am amser hir. Er mwyn i'r corff weithio'n iawn, mae'n rhaid i'n diet fod yn wahanol gawliau. Nawr, byddwn yn dweud wrthych ryseitiau diddorol am goginio cawl cyw iâr gyda ffa.
Cawl cyw iâr gyda ffa tun
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 300 g;
- tatws - 3-4 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- garlleg - 1-2 ewin;
- moron - 1 darn;
- tun yn ei ffa sudd ei hun - 1 pot;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 40 ml;
- halen, pupur daear du - i flasu;
- gwyrddiau wedi'u torri'n fân o ddill a parsli - i flasu.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i dorri i mewn i giwbiau bach, arllwys dŵr a berwi nes ei goginio. Ar hyn o bryd, ffrio winwns, melys, garlleg mewn olew olewydd nes ei fod yn euraid.
Ychwanegwch y past tomato, 2 lwy fwrdd o ddŵr, ei droi a'i goginio am tua 1 munud. Cwblheir ffiled cyw iâr wedi'i falu a'i ddychwelyd i'r cawl, ychwanegu tatws wedi'u tynnu, coginio am 15 munud, yna ychwanegu'r rhost. Gyda'r ffa yn draenio'r hylif ac hefyd yn ei anfon i'r cawl. Boilwch popeth at ei gilydd am 10 munud arall. Rydym yn ychwanegu halen a phupur i flasu, ac mewn cawl parod rydym yn lledaenu y gwyrdden o ddill a persli.
Cawl cyw iâr gyda ffa coch
Cynhwysion:
- ffa coch - 200 g;
- winwnsyn - 100 g;
- moron - 150 g;
- Greens seleri - 50 g;
- cyw iâr - 0,5 kg.
Paratoi
Mae ffa yn tyfu am 3-4 awr, ac ar ôl hynny rydym yn berwi yn yr un dŵr. Gyda'r cyw iâr wedi'i gludo i ffwrdd, torri'r braster, a thorri'r cig yn ddarnau, arllwys dŵr a'i goginio nes bod y cig yn barod. Mae winwns, moron ac seleri yn cael eu malu, ac yna'n ffrio yn y braster sy'n cael ei dynnu o'r cyw iâr. Yn y broth cyw iâr, ychwanegwch y ffa rhost a choginio. Gyda'r un rysáit, gallwch chi hefyd wneud cawl cyw iâr gyda ffa gwyn.
Cawl cyw iâr gyda ffa gwyrdd
Cynhwysion:
- cyw iâr - 500 g;
- tatws ar gyfartaledd - 5 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- ffa llinynnol - 350 g;
- moron - 1 darn;
- vermicelli - 70 g;
- olew llysiau ar gyfer ffrio;
- dŵr - 3 litr;
- halen, pupur, dail bae - i flasu.
Paratoi
Mewn sosban arllwys 3 litr o ddŵr, pan fydd yn boil, ychwanegwch y toriad yn ddarnau o gig, halen a dail bae. Yn achlysurol tynnwch yr ewyn a ffurfiwyd a'i goginio oddeutu 1 awr. Yn y cyfamser, rydym yn paratoi llysiau: