Uwd yr hydd yr hydd gyda chig, wedi'i bobi mewn pot - yn ddysgl bregus ac anhygoel o gyfoethog. Fe'i gwerthfawrogir gan eich teulu a bydd yn bendant yn gofyn am atchwanegiadau. Rydym yn cynnig sawl ryseit o wenith yr hydd gyda chig mewn pot yn y ffwrn.
Gwenith yr hydd gyda chyw iâr mewn pot
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 250 g;
- garlleg - 4 clof;
- gwenith yr hydd - 12 llwy fwrdd. llwyau;
- porc - 250 g;
- bwlb - 1 darn;
- mayonnaise - 50 ml;
- sbeisys ;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- hidlo dŵr - 2 eitem;
Paratoi
Cyn i chi goginio gwenith yr hydd gyda chig yn y potiau, rinsiwch y rwmp yn drylwyr a'i adael mewn dŵr oer i gynhesu. Heb golli amser, rinsiwch y cig gyda'r ffiled a'i dorri'n ddarnau bach. Yn y sosban rydym yn cynhesu'r olew, gosod y cig a'i ddwyn yn ei sudd ei hun. Mae bwlb a garlleg yn cael ei lanhau a'i falu'n fân. Rydym yn prosesu'r madarch, yn torri'r platiau ac yn ychwanegu'r llysiau a baratowyd i'r sosban. Tymor gyda sbeisys i flasu a fudferwi nes bod yr hylif yn anweddu'n llwyr. Yn y vial, arllwyswch ddŵr oer, ychwanegwch mayonnaise, past tomato a sbeisys i flasu. Rydym yn cymysgu'r cynnwys yn dda a'i flasu. Nawr cymerwch y potiau, gosodwch y cig cyntaf gyda llysiau, yna ewch i gysgu â gwenith yr hydd ac arllwyswch yr holl saws wedi'i goginio. Rydym yn gosod darn o olew ar ei ben, yn gorchuddio â chaeadau ac yn anfon gwenith yr hydd gyda chig a madarch mewn potiau i ffwrn oer. Gosodwch y tymheredd yn 180 gradd a gadael yr uwd am 40 munud.
Gwenith yr hydd gyda minc mewn pot yn y ffwrn
Cynhwysion:
- groats yr hydd yr hydd - 1 eitem;
- briwgig - 500 g;
- bwlb - 1 darn;
- hidlo dŵr - 3 eitem;
- sbeisys;
- moron - 1 pc.
Paratoi
Mae llysiau yn cael eu glanhau, eu golchi a'u torri: nionyn - ciwbiau bach, a moron - hanner cylch. Nawr rydym yn cynhesu'r olew blodyn yr haul yn y padell ffrio a throsglwyddo'r llysiau i liw euraidd, a'u trosglwyddo i bowlen ar wahân. Yn y padell ffrio, rhowch y cig bachiog a'i ychwanegu i'w flasu. Mae gwenith yr hydd wedi'i ddidoli allan o falurion, wedi'i olchi'n ofalus a'i roi ar waelod y potiau. Yna dosbarthwch fwyd wedi'i gregiog a'i rostio. Tymorwch y pryd gyda'ch hoff sbeisys i flasu ac arllwys dŵr berw. Rydym yn cau'r potiau gyda chaeadau a'u rhoi mewn ffwrn oer. Rydyn ni'n gosod y gyfundrefn dymheredd oddeutu 180 gradd ac yn coginio'r dysgl am 1 awr. Wedi hynny, mae'r ffwrn wedi'i ddiffodd, ni chaiff y potiau eu tynnu allan, ond byddwn ni'n cilio'r gwenith yr hydd gyda'r cig am 20 munud arall.