Os ydych chi'n addo pizza ac yn aml yn ei goginio, yna ni allwch chi wneud offer cegin ar wahân a gynlluniwyd yn benodol ar gyfer gwneud y pryd blasus Eidalaidd hwn. Mae'n cynnwys byrddau, hambyrddau a chyllyll. Bydd yn addas i chi a shovels ar gyfer pizza. Gadewch i ni ddarganfod beth ydyn nhw a beth maen nhw'n ei hoffi
.Amrywiaethau o rwiau ar gyfer pizza
Yn gyntaf oll, mae angen deall y gwahaniaeth rhwng y llafnau hyn. Ac maent yn amrywio o ran pwrpas, strwythur, deunydd cynhyrchu, maint ac, wrth gwrs, pris. Gadewch i ni ystyried pob un o'r meini prawf hyn yn fwy manwl:
- Pwrpas . Rhennir y broses o goginio pizza, fel y gwyddoch, yn nifer o gamau pwysig. Mae hyn yn penglinio'r toes , ei dreiglo, yn paratoi'r llenwad, pobi ac yn gwasanaethu i'r bwrdd. Mae'r llafn yn ddefnyddiol i'r cogydd wrth lwytho a dadlwytho pizza yn y ffwrn, yn ogystal â chylchdroi'r cynnyrch y tu mewn iddo, a rhaid bod hyn yn wahanol offer. Felly, mae'r llwyth llwytho, fel rheol, wedi ymylon llyfn heb ochrau a siâp crwn. Ar yr un pryd, mae rhaw a gynlluniwyd ar gyfer cymryd allan (dadlwytho) pizza parod, yn aml yn ymestyn ac mae ganddi ymyl uchel. Yn achos y rhaw rhedlyd, maent yn grwn neu'n hirgrwn ac nid oes ganddynt unrhyw ochr. Mae angen offer o'r fath ar gyfer y pizza i beidio â llosgi: dylid ei droi yn y ffwrn o bryd i'w gilydd. Peidiwch ag anghofio am y rhawiau pizza bach. Mae ganddynt siâp trionglog, diolch y gallwch chi drosglwyddo darn o ddysgl yn hawdd i'ch plât.
- Strwythur . Gall strwythur iawn y rhestr gegin hon fod yn wahanol hefyd. Gall y rhaw ar gyfer pizza fod yn gyfan neu dellt. Mae'r cyntaf yn gyfleus iawn i gloddio'r pizza gorffenedig, ac mae'r ail ddewis, ar y groes, yn addas ar gyfer plannu'r cynnyrch yn y ffwrn, a dyna pam. Trwy holl arwyneb y llafn trwyth mae yna dyllau, ac mae'n hawdd ei ysgwyd oddi ar y blawd gormodol sy'n glynu wrth waelod y gacen. Bydd hyn yn gwneud y toes yn fwy blasus, tra bydd eich ffwrn yn parhau'n lân. Hefyd mae amrywiaeth ddiddorol arall - esgidiau pizza segmentiedig. Maen nhw orau er mwyn dadlwytho'r pizza o'r ffwrn a'i dorri'n ddarnau yn syth. Mae gan y rhaw segmental ddull hirach nag arfer.
- Deunydd . Yn y categori hwn, rydym yn gwahaniaethu alwminiwm, dur di-staen, plastig a phren. Os yw hwn yn rhaw broffesiynol, yna, yn fwyaf tebygol, bydd yn cael ei wneud o alwminiwm neu aloi o fetelau golau. Prif nodweddion y llafn dur di-staen yw nodweddion anticorrosive a chydeffaith isel ffrithiant. Yn achos y rhaw pren ar gyfer pizza, mae'n eiddo bactericidal pwysig ac yn rhwydd, ond ni fydd yn hyblyg. Mae plastig yn opsiwn cyllidebol ar gyfer yr offer cegin hwn ac nid yw'n berthnasol i offer proffesiynol.
- Mae maint yn bwysig hyd yn oed wrth ddewis esgidiau pizza. Mae unrhyw jolo pizza yn gwybod bod gan y dysgl hon dair maint safonol - 20 cm, 30 a 45. Yn ymarferol, mae hyn yn golygu y bydd angen tri llaf o wahanol diamedrau arnoch chi fel gweithiwr proffesiynol. Hefyd rhowch sylw i hyd y darn (byr, hir neu blygu).
- Ac, yn olaf, maen prawf mor bwysig o ddewis, fel gwneuthurwr . Hyd yn hyn, mae'r farchnad ar gyfer rhawiau pizza yn cael ei gynrychioli gan frandiau o'r fath fel "GL. Metal "," Winco "," Lilly Codroipo "," Allied "," Pentole Agnelli "ac eraill. Mae ganddynt linellau cynnyrch mewn gwahanol gategorïau prisiau.
Gall rhaw ar gyfer pizza fod yn rhodd da i rywun sy'n angerddol am goginio ac eisiau ceisio'i hun fel pizza cartref. Cyflwynwch ef â model proffesiynol da, fel esgidiau pic rwclear alwminiwm neu gynnyrch o ansawdd o'r maint cywir o bren, a pharatoi i fwyta pizza blasus a wneir gan yr holl reolau.