Gan y gallwch chi ddyfalu yn hawdd o enw'r diet hwn, heb ei fwriadu ar gyfer colli pwysau, ei ddiben yw lleihau'ch cysylltiad ag alergenau bwyd. Yr alergedd, efallai, o'r holl glefydau cyffredin yw'r anhwylder mwyaf dirgel. Nid oes neb yn gwybod yn sicr pam y mae'r adwaith alergaidd yn dechrau, a gellir cyfrifo'r asiant ei hun, weithiau mae'n anodd iawn.
Gall alergeddau ddechrau ar baill, gwallt anwes, llwch, meddyginiaethau, ac wrth gwrs, cynhyrchion bwyd. Gyda unrhyw darddiad o'r alergedd, rhagnodir bwydlen nonspecific o ddiet hypoallergenig , cyhyd â bod yr un fathogen, gall gymryd sawl wythnos.
Egwyddorion casglu
Mae oedolion yn glynu wrth y diet hwn am 3-4 wythnos, ar gyfer plant, fel arfer, mae'n ddigon i gael diet hypoallergenic am wythnos. Yn ystod y diet, mae holl alergenau bwyd yn cael eu heithrio - y rhai y mae'r alergedd yn fwy hawdd eu datblygu. Mae mwy na digon o'r rhain yn ein diet:
- cynhyrchion llaeth;
- bwyd môr (os ydych chi'n tyfu mewn man lle nad yw pysgod a bwyd môr yn cael eu bwyta'n draddodiadol);
- cynhyrchion ysmygu;
- madarch;
- sbeisys, sawsiau, picls;
- ffrwythau sitrws;
- llysiau coch, aeron a ffrwythau;
- mêl, cynhyrchion gwenyn;
- llysiau a ffrwythau sour (sorrel, sauerkraut);
- cynhyrchion sy'n cynnwys lliwiau, cadwolion, blasau;
- soda;
- coffi, coco;
- siocled;
- alcohol;
- cynhyrchion egsotig;
- ffa, tatws, pupur cloen;
- Grawnfwydydd;
- cig brasterog.
Mae dewislen sampl o ddeiet hypoallergenig bob amser yn eithrio'r cynhyrchion hyn, rhag ofn na fydd eich pathogen alergenaidd yn hysbys. Ar ôl i'ch cyflwr sefydlogi (yn oedolion gall gymryd mis), bydd y meddyg yn rhagnodi cyflwyniad i ddeiet bwydydd gwaharddedig. Bob dri diwrnod byddwch chi'n ychwanegu un cynnyrch i alergen, yn hwyrach neu'n hwyrach, bydd y sawl sy'n cael ei drosedd yn dod i'r amlwg.
Wrth gwrs, ni fydd y deiet hon yn rheithfarn am byth. Mewn oedolion, fel arfer, mae unrhyw alergedd yn datgelu ar ôl y cyfuniad â chynnyrch alergen, hynny yw, os ydych chi'n alergaidd i wlân, nid yw hyn yn golygu nad oes angen y diet. Felly mae'n bwysig iawn cadw'r fath waharddiadau allan. Dylai arallgyfeirio bwyd a "disgleirio" y mis ar y taboos yn y fwydlen helpu ryseitiau i ddeiet hypoallergenic.
Mewn unrhyw ddeiet, anogir byrfyfyr. Os cewch eich gwahardd o bron pob math o gig a dofednod, mae'n debyg y bydd y cyw iâr dietegol yn cael ei adael, felly gallwch chi goginio cawl cyw iâr. Os ydych chi'n byw mewn ardal "pysgod" a bwyd môr yw'r bwyd mwyaf cyfarwydd i chi a'ch hynafiaid, yn bwyta pysgod yn ddiogel mewn cawl, salad ac ail gyrsiau.
Ryseitiau
Cawl cyw iâr gyda sbigoglys
Cynhwysion:
- cyw iâr - 1 carcas;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- sbigoglys - 1 criw;
- hufen sur - 50 g;
- olew llysiau - 15 g;
- dŵr 1.6 litr;
- halen.
Paratoi
Cyw iâr wedi'i dorri, coginio, broth parod i ddraenio. Mae sbigoglys yn cael ei osod mewn dŵr a'i wipio trwy gribr, yna ei gymysgu â hufen sur a winwns a ffrio mewn sosban, arllwys ½ rhan o broth, dod â berw. Mae'r cyw iâr wedi'i osod mewn plât, wedi'i dywallt o broth poeth, ychwanegir cymysgedd o sbigoglys a winwns.
Broth pysgod gyda badiau cig
Cynhwysion:
- cawl o bysgod - 2 l;
- ffiled o darn pike - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- blawd soi - 30 g;
- dŵr 30 g;
- persli - 1 criw;
- halen.
Paratoi
Llenwch ffiled pic a winwns trwy grinder cig, ychwanegu dŵr, blawd soi. Pob cymysgedd. Gosododd peliau cig wedi'u ffurfio i mewn i broth berw (wedi'u torri'n flaenorol) o bysgod a'u coginio am 15 munud. Pelenni cig gorffenedig a wasanaethwyd mewn cawl gydag ychwanegu persli gwyrdd.