Pastrama cyw iâr - dewis arall amgen i siopa cynnyrch cig, wedi'i stwffio â chemeg. Bydd pob gwesteiwr yn mwynhau byrbrydau gwreiddiol o'r fath ac yn gwbl addas ar gyfer unrhyw fwrdd. Rydym yn cynnig sawl ffordd i chi ei baratoi.
Rysáit ar gyfer pastern cyw iâr
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- sbeisys ;
- olew llysiau - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- blodau melyn - 1 llwy fwrdd. llwyau;
- powdr paprika - i flasu;
- oregano sych;
- Niwmeg wedi'i gratio - pinsiad;
- mwstard sydyn - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer salwch:
- buwch llaeth - 1 eitem;
- mae halen yn iawn - 0.5 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Golchi ffiled cyw iâr a chodi tywelion papur. Nesaf, mewn powlen, paratowch yr ateb: mewn llaeth oer, diddymu'r halen ddirwy, lleihau'r cyw iâr yn ofalus a'i adael am 3 awr. Mae sbeisys a sbeisys yn cael eu malu gyda'i gilydd mewn grinder coffi, rydym yn ychwanegu mwstard sydyn, rydyn ni'n rhoi mêl ac yn arllwys mewn olew llysiau bach heb arogl. Cyn gynted ag y caiff y ffiled cyw iâr ei halltu, rydym yn ei dipio gyda thywelion papur ac yn chwistrellu'n hael gyda sbeisys. Gadewch am 30 munud, ac yna ychwanegwch y ffiledi at ei gilydd a rhowch y cyw iâr gydag edafedd trwchus, gan ffurfio rholyn dynn. Gorchuddir y ffurflen ar gyfer pobi gyda ffoil, rydym yn aildrefnu'r pastrama cyw iâr ac yn coginio'r dysgl yn y ffwrn am 20 munud yn union. Ar ôl i'r amser fynd heibio, nid ydym yn agor y drws ac yn gadael y pryd "i gyrraedd" am 2 awr arall. Ar ôl hynny, mae'r pastor yn cael ei oeri yn yr oergell, ac wedyn ei dorri'n sleisenau tenau a'i weini â llysiau ffres.
Porfa Fron Cyw Iâr yn y Multivariate
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 2 pcs.;
- Mae halen yn iawn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- hidlo dŵr - 3 eitem;
- sbeisys.
Paratoi
Rhowch y fron cyw iâr, ei dorri'n ffiled, ei roi mewn sosban a'i arllwys yn llwyr