Un o'r cynhyrchion sy'n cael ei ddefnyddio'n aml ar gyfer coginio caserol yw mêr llysiau, llysiau gyda chig yn hytrach suddus a theg. Mae ryseitiau caserol o courgettes â chaws yn enfawr, a gallwch chi ddewis y rhai mwyaf addas ar gyfer eich dewisiadau blas. Yn ogystal, trwy ddisodli un cynhwysyn ag un arall yn y rysáit sydd eisoes yn hysbys neu ychwanegu sbeisys eraill, gallwch agor nodiadau newydd yn y blas a chael rysáit coginio newydd.
Am amrywiaeth o chwaeth, gallwch chi ychwanegu llysiau eraill, fel tatws, moron, winwns, gwyn, neu faglyd, yn ogystal ag unrhyw gaws caled neu wedi'i brosesu i'r zucchini o courgettes.
Rysáit caserol zucchini gyda chaws
Cynhwysion:
- zucchini - 700 g;
- hufen sur - 230 g;
- wyau - 2 ddarnau;
- caws caled - 120 g;
- basil - sawl cangen;
- garlleg - 1 ewin;
- olew llysiau - 20 ml;
- halen;
- perlysiau wedi'u torri.
Paratoi
Y cam cyntaf yw paratoi'r llenwi. I wneud hyn, mellwch basil wedi'i dorri gyda garlleg a'i gymysgu â hufen sur, wy wedi'i guro a'i halen.
Caiff sboncen golchi a phlicio eu torri i mewn i hanner cylchoedd ac rydym yn sefyll am dri neu bedwar munud ar gyfer cwpl a'u gosod ar y gwaelod, o olew, o fowld. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio ar ei ben a'i arllwys yn y llenwi. Caiff y ffwrn ei gynhesu i 180 gradd ac rydym yn anfon ein canserol yno am oddeutu 40 munud.
Mae'r lle wedi'i baratoi yn cael ei alluogi i oeri a'i weini gyda llusgiau wedi'u torri. Archwaeth Bon!
Zucchini wedi'i bakio a eggplant gyda tomato a chaws
Cynhwysion:
- zucchini - 2 pcs.;
- eggplant - 1 darn;
- tomatos ffres - 4 pcs.;
- garlleg - 7 deintig;
- caws blasus caled - 160 g;
- sesiynau hwylio-haul;
- mayonnaise;
- olew llysiau;
- halen, perlysiau wedi'u torri.
Paratoi
Caiff llysiau eu golchi, eu sychu a'u torri i mewn i gylchoedd mor denau â phosibl, mae garlleg wedi'i dorri'n fân.
Mae eggplants yn chwistrellu halen am bymtheg munud, rinsiwch â dŵr a sych eto. Mewn ffurf olew wedi'i blannu â llysiau wedi'i halogi, gosodwch hanner y eggplant yn gyntaf, taenellu halen a halen a garlleg a saim gyda mayonnaise, yna tomatos, ar ben zucchini, eto halen a thymor gyda llusgys-haul gyda mayonnaise, ailadrodd yr haenau mewn ffordd debyg eto, gorffen gyda tomatos a'u saim gyda mayonnaise . Cynhesu'r popty i 180 gradd a choginio chwe deg munud. Pymtheg munud cyn y diwedd, chwistrellwch y brig gyda chaws wedi'i gratio.
Rydym yn gwasanaethu caserol cynnes, wedi'i chwistrellu â pherlysiau.