Mae cyw iâr wedi'i bakio wedi'i gyfuno'n berffaith â chwince, felly gwnewch yn siŵr eich bod yn coginio bwyd y ffwrn ar ein ryseitiau, a sut i wneud popeth yn gywir yn y deunydd hwn.
Cyw iâr wedi'i stwffio â chwince yn y ffwrn - rysáit
Cynhwysion:
- carcas cyw iâr - 1 darn;
- quince (mawr) - 2 ddarnau;
- saws soi halenog - 40 ml;
- sudd lemwn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg ifanc - 3 dannedd;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau (gyda sleid);
- olew blodyn yr haul - 3 llwy fwrdd.
Paratoi
- Mae'r cyw iâr wedi'i daflu a'i olchi'n dda mewn llawer o ddŵr oer.
- Yn y bowlen, lledaenwch y mayonnaise, ychwanegu ato saws soi salad a sudd wedi'i wasgu o lemwn ffres. Yma, rydym yn pwysleisio ychydig o ewin o garlleg trwy wasg arbennig ac yn cymysgu'n ofalus y marinade sy'n deillio o hyn.
- Fe'i gosodwn yn gyntaf ar y tu mewn i'r aderyn, ac yna'n ei orchuddio o'r tu allan.
- Rydym yn gosod y cyw iâr mewn powlen plastig eang a'i adael am 45-50 munud.
- Mae ffrwythau'r quince yn cael eu glanhau o haen denau o grychoedd a cotyledon mewnol, ac mae'r cnawd ei hun yn cael ei bwmpio mewn sleisys bach.
- Mae ffrwythau wedi'u paratoi yn llenwi cavity mewnol ein cyw iâr ac, wedi'u llenwi â edau trwchus wedi'u gosod ar daflen pobi o olew.
- Bywwch y cyw iâr gyda'r quince yn y ffwrn am 1 awr a 45 munud, gan gynnal tymheredd o 180 gradd.
Cyw iâr wedi'i bakio gyda phwdin a thatws yn y ffwrn - rysáit
Cynhwysion:
- gluniau cyw iâr - 700 g;
- chwince aeddfed - 2 ddarnau;
- tatws - 5-6 darnau;
- prwnau - 100 g;
- winwns - 2 pcs.;
- pupur, halen - i flasu;
- dŵr yfed - 2/3 llwy fwrdd.
Paratoi
- Rhennir pob clun golchi yn ddwy ran a rhowch y cig mewn powlen ddwfn.
- Roedd winwnsod wedi'u plygu'n cael eu torri'n denau â phosib, a thorri tatws yn giwbiau ar hap a rhowch y llysiau hyn mewn powlen gyda chyw iâr.
- Peidiwch â chael gwared ar y croen o'r chwince, ei rannu'n ddwy haen a'i dorri allan o bob canol gyda hadau. Nesaf, mae'r haenau o quince hyn yn cael eu torri i mewn i fflatiau tenau gwastad.
- Caiff priwiau eu sgrolio trwy sgrin fawr o fylcwyr ac, ynghyd â'r cwince wedi'i baratoi, rydym yn eu rhoi i mewn i fowlen gyffredin.
- Ychwanegwch y cynhwysion mewn un cynhwysydd i'r blas, wedi'i chwistrellu â phupur daear ffres a halen gegin.
- Cymysgwch gynnwys cyfan y bowlen, a'i symud i siâp uchel.
- Rydym yn ychwanegu dŵr yfed yma a rhowch y dysgl yn y ffwrn.
- Pobwch bob un am 1 awr a 15 munud, ar dymheredd o 195 gradd.