Dysgl gwreiddiol ac anarferol yw winwnsyn wedi'u stwffio, a fydd yn sicr yn rhyfeddu ac yn hwylio pob gwesteion. Fe'i paratowyd yn ddigon cyflym, ond mae'n ymddangos yn hynod o sudd a blasus. Byddwn yn dweud wrthych sut i stwffio nionyn yn iawn.
Y rysáit ar gyfer winwns wedi'i stwffio
Cynhwysion:
- bwlb - 5 pcs.;
- olew llysiau - 30 ml;
- twrci wedi'i glustog - 250 g;
- wy - 1 darn;
- madarch wystrys - 150 g;
- gwin sych gwyn - 30 ml;
- saws soi - 100 ml;
- starts tatws - 10 g.
Paratoi
Rydym yn glanhau'r bwlb ac yn tynnu'r canol ohono'n ysgafn. I wneud hyn, mae'r rhan isaf yn cael ei dorri ychydig fel bod y llysiau yn sefydlog, ond nid yw'r sudd yn llifo. O'r uchod, torrwch tua hanner y bwlb a thorri allan y canol fel nad oes ond 2 haen allanol o winwns. Mae madarch wystrys wedi'u golchi'n dda a thorri melenko. Yna, rydym yn arllwys y madarch mewn padell ffrio gydag olew a'i basio tan euraidd ac yn anweddu'n llwyr yr hylif. I'r madarch ffrio, ychwanegwch stwffio twrci, arllwyswch saws soi a gwin gwyn. Cymysgu'n drylwyr, tynnwch o wres ac oer. Yna, rydym yn cyflwyno wyau amrwd ac yn chwipio'r màs gyda chwisg. Ym mhob bwlb, tywallt ychydig o starts, ac yna llenwch y gweithiau gyda llenwi cynnes. Trosglwyddwch y nionod wedi'u stwffio i hambwrdd pobi a'u pobi yn y ffwrn am oddeutu 30 munud ar 180 gradd. Ownsyn wedi'u gorffen, wedi'u stwffio â madarch, wedi'u saethu â saws soi a'u gweini i'r bwrdd.
Nion wedi'i Stwffio Cig
Cynhwysion:
- cig eidion daear - 400 g;
- bwlb - 5 pcs.;
- olew llysiau - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 1 eitem;
- reis - 0.5 llwy fwrdd.
Ar gyfer saws:
- bwlb - 1 darn;
- tomato purwn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- moron - 1 pc.
Paratoi
Mae'r winwns yn cael ei lanhau, mae melenko yn sgleiniog ac wedi'i dywallt i'r cig eidion parod.