Nalivniki - dysgl traddodiadol o Wcreineg yw hwn - crempogau tenau, sy'n cael eu pobi o toes ffres gydag amrywiaeth o lenwadau.
Nid yw stitches ar laeth nid yn unig yn ysgafn o flasus, ond hefyd yn gyfleus iawn fel y gellir eu paratoi a'u rhewi i'w defnyddio yn y dyfodol, ac yna ar unrhyw adeg i fynd allan o'r oergell a mwynhau'r hyfryd trawiadol hwn heb ffwdan a rigmarole diangen gyda'r prawf.
Felly, gadewch i ni ystyried y ryseitiau ar gyfer coginio nalistniki gyda chi, a byddwch yn gwerthfawrogi eu blas moethus rhyfedd.
Neilon â afalau
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 1 eitem;
- Llaeth - 0.5 litr;
- wy - 3 darn;
- menyn - 50 g;
- halen, siwgr - i flasu.
Ar gyfer y llenwad:
- afalau - 5 pcs.;
- mêl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- cnau Ffrengig - 0.5 llwy fwrdd.
Paratoi
Sut i goginio picnic? Mae melynod yn rhwbio gyda menyn, ychwanegwch ychydig o siwgr a halen. Yna arllwyswch wydraid o laeth a'i gymysgu'n dda. Rydym yn sifftio'r blawd, yn arllwys yn ofalus i'r gymysgedd melyn llaeth a'i guro gyda chymysgydd. Ar ôl sicrhau nad oes unrhyw lympiau wedi'u gadael yn y toes, ychwanegwch y llaeth sy'n weddill, cymysgu a gadael am 2 awr. Yna chwipiwch y chwipio gyda phroteinau halen, rhowch hwy yn y toes yn ofalus, cymysgwch yn dda a gadewch i sefyll am bymtheg munud arall.
Yn y pen draw, dylech gael toes hylif, sy'n atgoffa cysondeb hufen.
Nesaf, coginio crempogau mewn padell, ffrio ar y ddwy ochr am 2 funud. Rydyn ni'n gosod y pasiau gorffenedig mewn pentwr ar ddysgl fflat. Mae pob cacengryn yn ysgafn gyda menyn. Felly byddant yn cadw meddalwedd ac ni fydd eu hymylon yn frwnt ac yn sych. Nawr gadewch i ni baratoi'r llenwi.
Crempogau wedi'u gorffen yn 4 rhan gyda chyllell sydyn. Mae'r trionglau a gafwyd hefyd yn belennau - hynny yw, dail ar gyfer y llenwad.
Lledaenwch yr afalau ar hyd ymyl eang sylfaen y triongl a rholio'r gofrestr. Yna rhowch popeth mewn dysgl pobi a'i anfon i'r ffwrn am 30 munud. Nalistniki blasus wedi'i chwistrellu â siwgr powdr a'i weini ar y bwrdd gydag hufen sur neu iogwrt.
Y stwffio ar gyfer crempogau gallwch chi goginio'n llwyr, er enghraifft, mae'n flasus iawn yn troi allan, os ydych chi'n lapio ceirios neu fefus. Peidiwch â bod ofn arbrofi a byddwch yn llwyddo!