Er gwaethaf y manteision anwastad o gaws bwthyn, y gwyddys amdano lawer amser yn ôl, yn ddiweddar, ar nifer o fyrddau, gwthiodd y llall ddysgl fel màs cyrd. Ac os ydych chi, fel y rhan fwyaf o bobl, yn caru'r bwdin melys a blasus yna bydd gennych ddiddordeb i ddysgu sut i wneud y màs caws bwthyn gartref.
Caws bwthyn gyda rhesins
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 250 g;
- hufen sur - 100 g;
- siwgr powdwr - 20 g;
- Siwgr Vanilla - 1 llwy de;
- rhesins - 80-100 g.
Paratoi
Mae gwneud màs caws gyda rhesins yn y cartref yn eithaf syml: rhowch gaws bwthyn mewn powlen, ychwanegu ato hufen sur, siwgr vanilla a siwgr powdwr, a'i gymysgu â fforc yn gyntaf. Yna cymerwch y cymysgydd, a chwipwch y màs nes bod ganddo gysondeb unffurf.
Mae raisins yn arllwys dŵr berwi, gadewch i chi sefyll ychydig, a'i sychu. Cymerwch y cymysgydd a chwipiwch ychydig funudau mwy i'w wneud yn araf. Ar ôl hyn, arllwys raisins ynddo, cymysgu popeth yn dda a rhoi eich pryd yn yr oergell am oddeutu awr.
Caws bwthyn gyda cherry
Os yw'n well gennych gyfuniad o gaws bwthyn a ffrwythau ffres, yna bydd gennych ddiddordeb mewn sut i baratoi màs coch gyda cherry. Mae'r canlyniad yn ardderchog oherwydd melysrwydd y màs coch ei hun a'r sourness y mae ceirios yn ei roi iddo.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 200-250 g;
- hufen sur - 50-100 g;
- menyn - 50 g;
- siwgr - 2-3 llwy fwrdd. llwyau;
- ceirios ffres - i flasu.
Paratoi
Cuddiwch y caws trwy gribr, yna cyfunwch â'r olew meddal a'i rwbio'n drylwyr. Yna, ychwanegu hufen a siwgr sur iddynt a'u cymysgu eto yn drwyadl. Os dymunwch, gallwch chi chwipio popeth gyda'i gilydd yn cymysgu.
Golchi ceirios, tynnu'r esgyrn a gadael i'r aeron sychu. Ar ôl hynny, arllwyswch nhw i'r màs coch (gallwch ei fwyta'n gyfan, ond gallwch ei dorri'n ei hanner), cymysgu popeth a thrin eich hun.
Caws bwthyn gyda bricyll sych
Mae'r rysáit ar gyfer màs caws gyda bricyll sych hefyd yn hawdd i'w baratoi, ond mae'r dysgl ei hun ychydig yn ysgafn, diolch i gynnwys y menyn.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 200 g;
- menyn - 50 g;
- bricyll sych - 40 g;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Vanillin - i flasu.
Paratoi
Menyn wedi'u gwasgu, cyfuno mewn sosban gyda siwgr a vanilla a chwisgwch nes yn llyfn. Cuddiwch y caws trwy griw ac ychwanegu at y menyn. Cymysgu popeth yn drylwyr. Mae bricyll wedi'u sychu'n ôl-stêm wedi'u torri i mewn i ddarnau ar hap a'u hanfon at y màs caws bwthyn. Unwaith eto, cymysgu popeth yn dda a'i weini, ymledu dros y powlenni.
A bydd cariadon cynhyrchion llaeth hefyd yn hoffi ryseitiau syml ar gyfer caws cartref o gaws bwthyn a chaws wedi'i doddi .